育肥牛養殖中存在的問題及對策

王文震

（遼寧省喀左縣白塔子動物衛生監督所 122300）

1 當前育肥牛養殖中存在的主要問題

1.1 養殖人員缺乏專業知識

受到傳統農業經濟發展模式的影響，在育肥牛養殖中，依然以普通農民為主要群體，農民在養殖過程中更多憑借以往經驗開展管理和生產，在缺少專業知識支撐下，容易誘發各種問題。如在養殖中遭遇傳染性疾病，難以做到及時治療、對癥下藥，不僅危害育肥牛健康，同時還會造成經濟損失。

1.2 養殖品類較為單一

育肥牛養殖行業雖然在我國起步較早，但由于缺乏雜交育種等方面的研究，導致行業國際競爭力不足。同時，在養殖生產中主要以散養為主，并且以本地品種為主，沒有形成規模化養殖。

1.3 管理體系不完善

當前，隨著我國育肥牛養殖行業的發展，規模化及集中化生產是發展的主要方向，但受到傳統思維觀念的影響，育肥牛依然以散養為主，養殖戶經濟效益沒有得到顯著提升，飼養規模較小，受到資金、觀念和技術的影響，難以持續擴大生產，對行業發展形成一定程度的制約[1]。

1.4 疾病防控不到位

當前，一些養殖戶在開展飼養管理中主要采用粗放式飼養模式，沒有形成系統化的制度和規范，牛群容易誘發各種疾病，當疾病發生后，難以及時預防和發現，更不知如何采取有效措施控制及隔離，給養殖效益帶來負面影響。

2 育肥牛養殖問題的相關對策

2.1 提升養殖人員素質

養殖人員的綜合素質和專業能力與養殖效益具有直接影響，因此，當地畜牧部門需要通過各種有效途徑提升養殖人員的素質與能力，為行業發展奠定人才基礎。首先，要積極引進先進的養殖設備，以先進技術為支撐提升育肥牛養殖效率，對養殖人員開展專業技術培訓，促使其掌握設備使用能力；其次，當地畜牧部門要定期組織養殖人員開展講座和培訓等教育活動，傳授給其先進的養殖技能和知識，同時，相關部門還要充分利用新媒體傳授養殖知識，利用微信公共號定期推送有關育肥牛養殖知識等，豐富培訓教育途徑；最后，畜牧部門還要組織人員加強技術指導，及時糾正養殖戶在生產中存在的問題，促進當地育肥牛養殖行業的穩定發展。

2.2 引進研發高產品種

當前，在育肥牛養殖中，依然以黃牛為主要品種，為了促進行業的穩定及可持續發展，養殖戶和相關部門需要在此基礎上積極引進和研發品種優良的肥牛品種，更好地滿足市場對牛肉產品的需求。首先，在引進高產品種中要結合當地具體情況選擇適宜品種，為其健康生長創設良好環境；其次，研發出欄時間短、牛肉品質高的品種，并且適當擴大生產規模；最后，引入國外優良品種進行雜交實驗，研發符合我國實際情況的高產品種[2]。

2.3 完善養殖管理體系

養殖管理是提升養殖效益的關鍵舉措和重要手段，針對當前養殖戶管理隨意性強、效率低等問題，當地畜牧部門需要完善養殖管理體系，推廣更為科學和先進的管理模式。首先，建立及完善管理標準，促使以往的散養模式向規模化及標準化方向轉變，如定時喂養、機械化生產等，提升養殖的科技含量；其次，在養殖管理需要結合育肥牛不同生長階段，對飼料進行優化配置，保證飼料營養均衡，滿足育肥牛生長的營養需求；最后，堅持“自繁自養”原則，如果需要引種要引進出欄率高、抗病能力強及生產周期短的優良品種。

2.4 落實疾病防控工作

疾病是影響育肥牛健康及養殖效益的關鍵因素，尤其對于散養模式，如果在牛群中爆發大規模傳染性疫病，容易導致牛群大量死亡，為養殖戶造成巨大經濟損失，因此，為了保證行業穩定發展，提升養殖經濟效益，需要全面落實疾病防控工作。首先，當地畜牧部門要定期組織養殖戶開展疫病預防培訓，促使養殖戶掌握常見的疫病診斷、預防及治療技能，提升自身疫病防控意識；其次，在養殖中加強環境管理，定期對牛舍進行清理和消毒，按照規定注射相關疫苗，進而起到良好的預防效果；最后，政府職能部門需加大宣傳力度，將疫病防控的緊迫性和重要性深入人心，充分及全面地落實各項指導監督工作，在疫病高發時期組織相關養殖戶做好疫病防控，提升養殖經濟效益。

3 結語

在我國改革開放政策持續深入的大背景下，居民生活質量獲得顯著改善，對牛肉產品的需求量持續增加，帶動育肥牛養殖行業的發展。相關部門和養殖戶要認識到行業廣闊的發展前景，采取有效措施解決養殖中存在的問題，滿足人們物質需求，提升養殖經濟效益。