蛋雞熱應(yīng)激性及其緩解措施探析

孟寶春

（河北省滄州市鹽山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 061300）

1 雞熱應(yīng)激性概述

1.1 雞熱應(yīng)激的概念

雞熱應(yīng)激又被稱為雞中暑，是一種由于環(huán)境變化，機體無法及時做出反應(yīng)而導(dǎo)致自身無法散熱進(jìn)而體內(nèi)溫度急劇升高的一種生理性機能紊亂病癥。在外界溫度過高時，濕度較大，雞沒有汗腺僅靠呼吸系統(tǒng)進(jìn)行降溫，無法滿足體內(nèi)降溫需求。特別是在通風(fēng)不良的情況下，雞的呼吸本身就受到影響，利用呼吸系統(tǒng)進(jìn)行散熱更加具有難度。過高的體溫?zé)o法及時得到調(diào)整，會引起雞熱應(yīng)激，影響雞的新陳代謝，導(dǎo)致雞出現(xiàn)厭食等癥狀，嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致死亡，給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟損失[1]。

1.2 熱應(yīng)激性的癥狀

1.2.1 生理性變化

發(fā)病病雞會出現(xiàn)情緒萎靡、張口呼吸、外周血管發(fā)生擴張、心跳急劇加快、呼吸的頻率增加。

1.2.2 生產(chǎn)性能變化

病雞出現(xiàn)厭食的癥狀，并且產(chǎn)蛋率明顯下降，蛋重下降，蛋殼變輕。

1.2.3 血液變化

體內(nèi)溫度持續(xù)升高會使雞血液成分發(fā)生明顯變化，血液黏稠度增加。

1.2.4 病理性變化

病雞體溫持續(xù)升高會導(dǎo)致內(nèi)臟器官產(chǎn)生淤血，細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變性甚至壞死，卵泡膜和輸卵管膜充血，機體受到嚴(yán)重影響[2]。

2 熱應(yīng)激性的發(fā)生原因

2.1 熱應(yīng)激性的發(fā)生特點

雞的熱應(yīng)激性多發(fā)生于氣溫陡然升高的季節(jié)，春末夏初的發(fā)病率尤其高。在氣溫驟然升高的季節(jié)，由于雞群密度較大，通風(fēng)不良及機體無法快速對環(huán)境變化產(chǎn)生調(diào)整，會引起雞熱應(yīng)激性。雞熱應(yīng)激性多發(fā)生于肥胖的雞，且發(fā)病較快，死亡時間多在后半夜，這種病往往在雞群持續(xù)幾天后停止[3]。

2.2 熱應(yīng)激性的環(huán)境溫度

持續(xù)高溫會使雞機體功能紊亂，進(jìn)而產(chǎn)生熱衰竭。蛋雞高產(chǎn)蛋率的溫度是15～23℃，最理想的環(huán)境溫度為20～25℃，當(dāng)溫度達(dá)到30℃以上時，雞會陷入一種熱應(yīng)激狀態(tài)，表現(xiàn)為體溫升高，呼吸加快，精神萎靡，采食及產(chǎn)蛋率下降，溫度在39℃，超過4h 產(chǎn)蛋雞存在生命危險，溫度在43℃以上，超過3h 母雞會死亡。尤其在傍晚，熱量在雞體內(nèi)積累一天，雞體內(nèi)溫度會進(jìn)一步升高，會導(dǎo)致雞死亡。一般死亡的雞除了身體較為肥胖外，多為產(chǎn)蛋率較高的雞，其新陳代謝旺盛產(chǎn)熱量較多，熱量更不容易散去，更容易導(dǎo)致死亡[4]。

2.3 熱應(yīng)激性的生理病理表現(xiàn)

由于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的高密度養(yǎng)殖，因此，蛋雞熱應(yīng)激性在養(yǎng)殖過程中多有發(fā)生。產(chǎn)生熱應(yīng)激性的蛋雞進(jìn)食量明顯下降，并且精神低迷，產(chǎn)蛋率也嚴(yán)重下降，產(chǎn)蛋重量嚴(yán)重降低，蛋殼厚度會變薄，導(dǎo)致雞蛋容易破碎，飼料利用率嚴(yán)重降低，嚴(yán)重時候雞會因為產(chǎn)生中暑現(xiàn)象而導(dǎo)致死亡。

3 蛋雞熱應(yīng)激的防控措施

3.1 降低雞舍溫度

溫度過高是影響雞產(chǎn)蛋質(zhì)量的重要因素，雞舍溫度過高會使雞的產(chǎn)蛋率嚴(yán)重下降，同時還可能會引發(fā)各種疾病。所以，為了避免雞的熱應(yīng)激反應(yīng)，需要做好防暑降溫措施，采用合理的方式降低雞舍溫度。可以在雞舍周圍種植樹木或草坪，這樣可以降低進(jìn)入雞舍的熱輻射。同時，在建造雞舍時要采用隔熱材料，雞舍建筑高度不能過矮，使用纖維板制作天花板可以將熱空氣隔離在雞舍上方。

3.2 加強雞舍管理

注意加強對雞舍管理工作，盡量將雞的產(chǎn)蛋高峰期錯開最炎熱的天氣。首先，要保證雞舍內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境，一般情況下，夏季溫度較高，雞糞便等排泄物容易腐敗，產(chǎn)生有害氣體，影響蛋雞的生長，所以，一定要保證雞舍內(nèi)衛(wèi)生，保證雞舍空氣清新涼爽。每天要及時清理雞糞。同時，在天氣炎熱時要適當(dāng)降低雞的飼養(yǎng)密度，密度過高，產(chǎn)熱較多，散熱效果不好是導(dǎo)致雞應(yīng)激更加嚴(yán)重。所以在炎熱的夏天來臨之前，要降低飼養(yǎng)密度。

3.3 科學(xué)飼喂

要根據(jù)不同天氣適當(dāng)調(diào)整日糧和雞的飼養(yǎng)方式。在溫度較高的天氣適當(dāng)減少喂養(yǎng)量。同時，為了彌補由于降低飼料喂養(yǎng)量對雞產(chǎn)生的營養(yǎng)不足，盡量提高飼料能量水平。

4 結(jié)語

總而言之，熱應(yīng)激是在蛋雞飼養(yǎng)過程中普遍存在的問題，同時也是一種比較典型的問題，會給蛋雞飼養(yǎng)帶來極大的經(jīng)濟損失。所以，在蛋雞飼養(yǎng)過程中，要掌握科學(xué)合理的飼養(yǎng)方式，盡量保持雞舍環(huán)境衛(wèi)生，降低雞舍溫度，給蛋雞提供充足的營養(yǎng)，這樣可以有效避免熱應(yīng)激。