動物檢疫過程中常見問題及解決措施

王靈玉

（河北省黃驊市農業農村局 061100）

近年來，隨著物質生活水平的不斷提高，食品安全問題越來越受到了人們的重視。動物檢疫工作作為肉類食品流入到市場安全食用的一個重要環節，可以有效保證肉類食品的質量，已成為我國畜牧養殖產業穩定發展的關鍵及重點。但當前我國動物檢疫工作在開展過程中存在一些問題，導致其工作質量受到較大影響，因而有必要就動物檢疫過程中的常見問題進行具體分析，并探尋出有效的解決措施。

1 動物檢疫過程中的常見問題

1.1 私自屠宰現象時有發生

我國畜牧養殖產業主要集中于廣大農村地區，近年來規模化養殖已成為農村地區畜牧養殖的主流。但由于各種因素的存在，一些地區私自屠宰的現象仍然時有發生，由于并不具備規范的銷售渠道，牲畜在沒有經過正規檢驗的情況下就進行了深加工，這在一定程度上增加了動物檢疫工作的壓力。此外，一些養殖戶或商販為了獲取更高的利潤而私自宰殺，或者直接將牲畜在外地銷售，這種情況也容易造成檢疫漏洞，使動物檢疫工作出現安全隱患。

1.2 檢疫部門缺乏協調配合

在動物檢疫工作開展過程中，相關政府職能部門占據主導地位，但動物檢疫工作范圍較廣，因而常常需要不同部門之間進行有效配合。但由于當前相關法律法規并不具備針對性，導致檢疫工作常常出現責任不明晰的情況，一旦出現問題，各部門會相互推諉責任，使得檢疫工作的質量受到較大影響。

1.3 檢疫設備落后

一些檢疫部門檢疫設備較為落后，沒有及時對其進行更新，導致一些潛在的疫情或疾病無法被及時發現；另外，一些地區檢疫工作人員缺乏足夠的設備維修意識，常常出現操作不當的情況，導致設備極易損壞，不僅使檢疫工作的準確性受到影響，同時導致動物檢疫工作順利開展受到制約。

1.4 檢疫工作人員素質不高

動物檢疫工作是一項專業化要求較高的工作。由于缺乏完善的法律體系，導致我國在動物檢疫人員技術要求方面存在較大漏洞，一些地區檢疫人員并不具備足夠的專業素養，無法及時發現問題并解決問題，使動物檢疫工作的開展受到影響。

1.5 缺乏完善的管理制度

當前，我國現有的動物檢疫制度并不具備足夠的專業性及針對性，導致一些管理制度并沒有得到有效落實，在動物疫情方面并不具備有效的監督及管理[1]；另外，執法部門缺乏足夠的責任意識，對工作流程缺乏足夠的重視，使動物檢疫工作流于形式。

2 解決措施

2.1 落實產地檢疫標識

在屠宰牲畜過程中，檢疫部門必須保證其具備產地標識，對屠宰流程進行規范，從而對疫情進行有效擴散；加大動物檢疫工作的宣傳力度，使民眾杜絕私自屠宰現象，對屠宰場加強監督及管理，對私自屠宰問題進行嚴厲打擊[2]。

2.2 檢疫部門加強配合

地方政府要加大對動物檢疫工作的重視，對各地區檢疫部門進行有效協調，保證其相互配合；幫助各部門明確自身職責，督促其做好自身工作；另外，還需加強與公安及工商等各執法部門之間的聯系，建立一個完善的動物檢疫系統，保證動物檢疫工作得以順利開展。

2.3 更新檢疫設施及設備

為了滿足動物檢疫工作的實際需求，必須為其配備先進的檢疫設施及檢疫設備，同時做好檢疫人員的技術培訓工作，保證其充分掌握相關設備的理論知識及使用方法，進而保證動物檢疫工作的質量[3]。

2.4 提高檢疫人員綜合素質

首先，加強對檢疫人員基礎技能培訓工作的重視，只有考核合格才可上崗；其次，建立一個完善的獎懲機制，提高檢疫人員的工作積極性；此外，不斷提高檢疫工作人員的責任感，做好職業道德評估及測量工作，保證檢疫結果準確、高效。

2.5 建立完善的動物檢疫管理制度

建立完善的動物檢疫管理制度，可以有效規范動物檢疫工作，解決動物檢疫工作存在的各種問題。相關主管部門應結合實際情況，制定相關法律法規、工作程序、檢疫制度及管理制度等，保證其在基層得以順利落實，使動物檢疫工作有據可循，進而提高動物檢疫工作的質量。

3 結語

綜上所述，做好動物檢疫工作具有非常重要的現實意義。針對當前我國動物檢疫工作中存在的問題，相關主管部門應總結經驗，不斷改進，提高動物檢疫工作的質量，保證人類健康。