提高肉種雞生產性能集成技術的推廣與研究

許曙光

（江蘇省南通市海安市李堡填畜牧獸醫站 226630）

肉雞養殖是海安市畜牧業中的發展重點，也是海安市的特色養殖產業。為了提高肉種雞生產性能，海安市采取了種雞平養改籠養技術，種公雞定期檢測淘汰技術、疫病綜合防控技術、適當延長人工授精間隔時間，實踐證明，以上技術的應用能顯著提高種蛋受精率，降低入舍母雞死淘率，進而提高養殖效益。

1 雞平養改籠養技術

海安市肉種雞養殖的傳統模式是使用地面平養，此種養殖模式對土地的利用率較低，不利于規模化養殖。為了提高肉種雞的生產性能，海安市對肉種雞籠養技術進行推廣與研究。并與地面平養進行對比。使用籠養技術能大大節約土地資源，降低飼料成本，降低肉種雞死淘率，同時也會降低醫藥成本。

1.1 提高雞舍利用率

隨著社會經濟的快速發展，用于畜牧業的土地資源越來越少，高效利用土地的飼養方式受到越來越高的重視，采取籠養方式能提高肉種雞飼養密度，相同的土地面積，籠養能增加大約50%的飼養量，在緩解養殖用地矛盾的同時顯著提高養殖效益。

1.2 降低飼料成本

采用籠養方式飼養肉種雞能顯著降低養殖中的飼料成本，肉種雞地面平養平均每羽入舍母雞所獲得的利潤為21.88 元，籠養平均每羽入舍母雞所獲得的利潤為39.38 元，提高了79.98%。雖然籠養方式在設備投入上花費較高，但能大大提高雞舍利用率，并且籠養方式減少了肉種雞的能量消耗，降低飼料消耗量，節約養殖成本。

1.3 節約醫藥費用

肉種雞籠養過程中，在疾病治療方面所使用的成本較低，主要是因為籠養方式能將肉種雞與糞便隔離，在預防球蟲等腸道疾病方面有良好的效果，籠養方式不需要使用墊料，能減少細菌與微生物在環境中的滋生，降低多數疾病的發病率，此外，籠養方式更利于糞便清理，減少糞便在雞舍內的堆積，降低雞舍內氨氣、硫化氫等有害氣體的含量，大大降低了呼吸道疾病的發病率[1]。

1.4 降低肉種雞死淘率

肉種雞地面平養入舍母雞死淘率平均為5.25%，籠養入舍母雞死淘率平均為3.09%，肉種雞籠養入舍死淘率較地面平養降低2.16%。肉種雞籠養能減少雞只在采食、飲水等過程中的因擁擠而導致的發病或死亡。

1.5 提高養殖效率

肉種雞籠養使用人工喂料、自動飲水、負壓通風，糞槽承糞，刮糞機清糞，自動化程度比較高，能提高養殖人員的工作效率。

2 提高精液質量技術

影響種蛋受精率的因素具有多樣性，包括公雞精液質量、輸精量、輸精時間、輸精間隔天數等[2]。為了提高種蛋受精率、孵化率，項目組通過試驗推廣定期檢測所有種公雞精液，淘汰不合格種雞，加強種公雞飼養管理措施，提高精液質量。

2.1 種公雞定期檢測淘汰技術

種公雞精液質量是影響種蛋受精率最直接的因素，為了保證種蛋受精率和孵化率，定期檢測種公雞精液質量，及時淘汰掉不合格的種公雞，同時加強對公雞的飼養管理。通過抽樣檢測的方式對種公雞的精液質量進行評定，保證精液質量合格，避免種公雞的健康問題對種蛋受精率產生影響。及時淘汰檢測結果不合格的種公雞能顯著提高母雞受精率。

2.2 加強種公雞飼養管理

為公雞提供營養全面的飼料，保證其身體健康，精液質量合格。公雞飼養程序與母雞有所區別。關注公雞呼吸道及腸道狀況，提供充足飲水。嚴格控制肉種公雞的體重，尤其是在公雞20 周齡前避免超重。在公雞20 周齡后適當增加飼喂量和光照時間，使公雞與母雞在同一時間段達到性成熟，以提高種蛋受精率[3]。

2.3 適當延長人工授精間隔

通過對人工授精的間隔天數和受精次數研究發現，每隔5d進行一次輸精能獲得較理想的受精率，比間隔4d 授精和間隔6d 授精的受精率分別提高0.25%、1.32%，經濟效益顯著提高。如果受精間隔時間較短會浪費人力成本和精液，如果受精間隔時間過長會增加未受精蛋數量，降低母雞生產效率。

3 疫病綜合防控技術

3.1 免疫接種

合理有效的免疫程序是防控肉種雞疾病的基礎，也是關鍵性措施，制定科學合理的免疫程序對雞新城疫、高致病性禽流感、傳染性腦脊髓炎、傳染性支氣管炎、減蛋綜合征等疫病進行防控。在肉種雞換羽前5～10d 對雞新城疫和高致病性禽流感進行免疫，開食后10d 再次免疫1 次，以加強保護效果。最近幾年，禽流感病毒的變異性較強，對養雞業的危害嚴重，海安市推廣使用了含H7N9毒株、H5Re-8-10 株的高端疫苗，在禽流感防控中取得良好效果。

3.2 加強飼養管理

使用科學的養殖方式對肉種雞進行飼養管理，以保證在養殖過程中肉種雞健康生長，首先盡可能采取全進全出飼養制度，避免引種過程導致雞群患病，控制養殖場的飼養密度，防止養殖數量過多導致的擁擠、引起應激反應進而增加死亡率。在日常飼養管理中要保證肉種雞有充足的光照，雞舍內空氣清新，適度進行通風，減少有害氣體含量。環境中的應激因素對肉種雞的健康有不良影響，做好環境控制工作至關重要，保證適宜的溫濕度，減少高溫或低溫對雞只的刺激。定期清潔消毒，提供干凈舒適的環境，消毒工作能有效減少雞舍內致病菌的存在，對雞群健康提供保證，選擇質量合格的優質飼料，加強對飼料的保存管理，避免飼喂發霉變質的飼料，及時清理料槽中剩余的飼料。

4 提高肉雞生產性能集成技術的推廣

4.1 加強組織領導

海安市各級組織對父母代肉種雞高產集成技術的重視程度較高，在推廣肉種雞高效養殖集成技術的過程中成立了項目組及技術工作組，加強對項目的領導與建設。技術工作組定期到種雞場進行技術指導與推廣，及時發現項目推廣中出現的問題，并提出解決方案，同時要對肉種雞場進行有效監督，監管養殖生產的各個環節。

4.2 制定實施方案

召開專項會議制定項目推廣實施方案，確定實施內容，具體包括推廣父母代肉種雞高產技術，包括種雞籠養技術、提高精液質量技術、適當延長人工授精間隔時間、疫病綜合防控技術等一系列新技術。

4.3 加強培訓與宣傳

通過組織技能培訓，邀請專家進行宣講，現場指導等多種方式對養殖場進行培訓，提高專業技能，在項目開展的3 年中，海安市共舉辦了專題培訓20 余場，參加培訓的人員多達500 人。培訓內容包括養殖場建設與布局，肉種雞平養改籠養技術，疾病防控技術，生態養殖技術，飼料、獸藥的規范使用以及相關法律法規，同時相關單位的專家多次針對高產集成技術和疫病防控技術等進行現場指導，取得良好成效。

4.4 開展種雞保險，降低養殖風險

海安市在全市范圍內推廣使用種雞保險，每套種雞繳納2.5 元，其中養殖戶自行負擔0.96 元，政府補貼1.44 元，保額為40 元，在高效集成技術推廣的3 年中共計理賠120 多萬元，有效降低了養殖風險，提高養殖戶的養殖積極性。

5 小結

肉種雞高效養殖集成技術通過降低飼料成本，降低死淘率，提高受精率等顯著提高了養殖效益。同時促進肉種雞養殖朝著規模化、科學化、標準化、現代化的方向發展，使生產效率更高，并提高了肉種雞的生產性能。實施肉種雞平養改籠養技術，能解決畜牧業土地資源緊缺問題，提高雞舍利用率。通過現代化設備的應用，在減少環境污染的同時提高了清理雞糞的工作效率。采取定期檢測種公雞精液質量技術，及時將不合格的種公雞淘汰，適當延長輸精間隔時間，使種蛋受精率和孵化率有了一定的提高。