夏季蔬菜安全生產指導意見

周 婷

（河北省邢臺縣農業農村局 河北 邢臺 054000）

夏季蔬菜生產要面臨高溫、干旱、多雨甚至暴雨的不利環境條件，管理不當或不及時，給菜農造成很大的經濟損失。為確保夏季蔬菜安全生產，實現優質、高產、高效，現提出夏季蔬菜安全生產指導意見。

1 加強栽培管理

1.1 優先選用耐熱、耐高溫的品種，提高植株抗性。

1.2 選擇地勢高燥、土壤肥沃、澆水便利、排水良好的地塊種植蔬菜，盡可能采用高壟或高畦栽培方式，改善田間通風透光條件，減少田間積水，促進根系生長，降低漚根、爛根和根腐病等病害的發生。

1.3 結合使用遮陽網、防蟲網等措施遮陰、避雨、降溫、防蟲、防病毒病；利用黃板、黑光燈等物理措施防治病蟲害，綜合提高蔬菜生產避災抗災能力。

1.4 有條件的地方推廣水肥一體化技術，利用滴灌和噴灌設施，降低田間濕度。澆水在上午10：00之前和下午4：00以后，忌在中午溫度較高時段澆水。

1.5 在高溫多雨季節，生產上要及時采取摘心、打杈、摘除老葉、病葉等措施，改善田間通風透光條件，促進植株營養生長和生殖生長平衡。

2 做好災害性天氣的預防工作

2.1 關注天氣預警。蔬菜種植戶要及時關注天氣預報，在強降雨災害性天氣出現之前，做好防范準備工作。

2.2 加固棚室結構。強降雨來襲，棚膜很容易因積雨不能及時排除而造成損壞，甚至造成棚室崩塌現象。暴雨災害性天氣前，要加固棚體，及時更換折損的立柱及竹竿，修補棚室墻體及破損棚膜。

2.3 做好防雨工作。每年7、8月份雨季，都有蔬菜棚室因為防護不當，雨水浸漬而受損，尤其是老棚，常因雨水倒灌進棚而坍塌，要做好防范。一要提前挖好排水渠，防雨水倒灌。可在棚室前沿處挖一條與棚室等長的排水溝，寬約0.5 m、深約0.3 m，讓棚室上流下來的雨水隨時流走。二要覆蓋薄膜或無紡布，避免棚室后墻遭雨水浸透。棚體覆蓋薄膜或無紡布，雨水順流而下，不會浸濕棚體，也能防風。由于薄膜老化速度快，且容易被劃破，因此在大雨來臨前，還要隨時查看后墻覆蓋薄膜的情況，確保不漏水。

2.4 保證人身安全。暴雨災害天氣來臨，在防災救災的同時，要提高人身安全意識，避免出現人身傷害。

3 做好暴雨天氣前后的應對工作

3.1 及時排澇，提高土壤通透性。雨季來臨前，要及時開溝排水，完善田間排灌系統，確保雨后排水順暢。雨后及時排出菜田積水，并清理溝渠，防止漚根，必要時用井水進行一次“澇澆園”。設施栽培要及時對棚體進行修復加固，防止墻體坍塌。

3.2 扶苗培土，促進植株平衡生長。大雨過后，扶起倒地的蔬菜及菜架，及時理蔓、綁蔓，并適時培土壅根，促進新根快發。

3.3 及時補肥，促進植株恢復生長。適時追肥，以速效氮肥為主，如尿素等；及時噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀葉面肥，注意著重噴施葉片背面，促使植株快速恢復生長，提高抗性。

3.4 科學防病，降低病害發生幾率。災害過后撿收、清理菜園內的殘枝落葉。雨過天晴后用甲托、多菌靈、百菌清等殺菌劑預防病害，避免病害發生和蔓延。