邢臺西部山區野生豬苓生長環境調查與分析

郭志英 孫葉紅 關 越 董志軍

（1邢臺市農業科學研究院 河北 邢臺 054000；2邢臺市政府辦公室 河北 邢臺 054000）

豬苓別名豬茯苓、豬靈芝、野豬糞等，屬于擔子菌綱多孔菌科多孔菌屬的藥用真菌；子實體較大、肉質、有柄、多分枝，柔嫩時可食用，味道鮮美；孢子無色、光滑、圓筒形。

豬苓作為我國常用名貴藥材，已有2000多年應用歷史，在 《神農本草經》中早有記載；具有利尿、消腫、降肝脂、抗腫瘤、提高人體免疫力等功效，是典型的菌類藥材。近年來，野生豬苓資源逐漸減少，市場需求量越來越大，而人工栽培面積較小，導致其市場價格不斷攀升，當前每公斤干品價格60元左右，且還有上漲趨勢；未來豬苓必然要走人工栽培途徑，才能滿足醫藥行業的需求。

為了給人工種植豬苓提供更多的參考資料，我們于2019年6月中下旬對野生豬苓的生長環境進行了調查，現總結如下：

1 調查情況

1.1 地點。內丘縣侯家莊鄉天井村。

1.2 地形地勢。海拔1 000 m左右，20°～50°西南坡，植被覆蓋率85%～90%。

1.3 樹種。以闊葉林、灌木林為主，主要樹種：櫟樹、欒樹、楊樹、榆樹、柳樹、槭樹、板栗、酸棗、荊條等。

1.4 土壤。土壤pH為中性或弱酸性，棕、褐色土，土層較厚，腐殖質含量較高。

1.5 土壤水分。土壤較濕潤，含水量25%～35%。

1.6 溫度。最低氣溫15℃～20℃，最高氣溫28℃～33℃。

2 結果分析

根據野生豬苓在邢臺西部山區生長環境進行分析，研究結果表明：野生豬苓宜生長在海拔1000多米的涼爽山區；土層較厚、腐殖質含量較高、pH值為中性或弱酸性的土壤；土壤較濕潤，周圍樹木較多；坡度20°～50°的向陽山地；氣溫15℃～30℃生長較快。

3 討論與建議

邢臺西部山區海拔為1 000～2 000 m，各種植物資源豐富，植被覆蓋率高，雨雪豐沛，非常適合豬苓的生長，對于人工栽培豬苓具有得天獨厚的自然優勢。豬苓人工種植每平米3～4年可產干品10 kg左右，當前市場價格每公斤50～60元，除去成本，每平米效益可達300～400元，且管理粗放、省工、省時，是山區農民脫貧致富的有效途徑。