越冬小蔥—番茄—菜花栽培技術

李英雪

（邢臺市農業農村局 河北 邢臺 054001）

1 小蔥栽培技術

1.1 品種。選用抗病高產品種，如章丘大蔥、六和小蔥。

1.2 整地施肥。選擇過去3年沒有種植過洋蔥和大蒜類的地塊，整地的同時每畝施腐熟有機肥4 000 kg和磷酸二銨20 kg，淺耕整平土地做畦。

1.3 播種。9月初將準備好的平畦澆足底水，待水滲后，將種子撒在畦面上，覆蓋0.8～1 cm的土壤，每畝播種4～5 kg。

1.4 播種后管理。出苗后適當控制水和肥料，在上凍前澆一次凍水。幼苗高8～10 cm，有2～3片真葉越冬最佳。在春季土壤解凍后及時澆返青水，并隨水追施尿素10 kg。

1.5 病蟲害防治。①灰霉病、腐霉病等病害，用65%代森鋅800～1 000倍液防治。②蟲害，用50%辛硫磷乳劑兌水1 000倍液或2.5%氯氰菊脂乳油兌水噴霧防治。

2 番茄栽培技術

2.1 品種。選擇早熟、抗病、豐產優良品種，如西粉三號、中蔬四號等中早熟品種。

2.2 整地。畝施腐熟的有機肥料4 000 kg、過磷酸鈣25 kg、硫酸銨20 kg，深翻細耙，做成1.1 m寬的畦。

2.3 苗期管理。從12月下旬到1月上旬，在溫室中使用3∶2的田園土和腐熟圈肥，并每平方米土壤混合1～1.5 kg三元復合肥料配成營養土，做10～12 cm厚的苗床。使用經過溫水處理并且適溫催芽露白的種子進行撒播，并按每平方米苗床用50%的多菌靈和50%的福美雙可濕性粉劑1∶1混合后8～10 g，外加15～30 kg細土。播種時上蓋下鋪，播種后保溫促苗生長，當幼苗長到2片葉子和1心時，按照10 cm×10 cm進行分苗。在苗期進行溫度控制和通風，前期溫度白天約為30℃，晚上約為20℃；分苗緩苗后，白天溫度為25℃左右，夜間溫度為15℃左右。在苗期，通常不澆水和追肥。播種前10 d溫度降低到白天約15℃，夜間約10℃，進行煉苗，并澆透水，劃方囤苗。

2.4 定植。3月中下旬，在預先準備好的畦中間種兩行，行距為35～40 cm，株距為35 cm，每畝種植3 000～3 500株。然后灌足水，且及時扣棚。

2.5 田間管理

2.5.1 溫濕度管理。播種后3～4 d不通風，白天30℃，晚上15℃～17℃，促進緩苗。在緩苗之后，開始通風降低溫度和濕度進行中耕蹲苗，白天為25℃，晚上為12℃～15℃。在生長后期逐漸增加放風量并延長放風時間，白天28℃～30℃，晚上14℃～15℃。每次澆水后要特別注意加大放風量，5月1日，當室外溫度穩定在25℃左右時，撤掉棚子。

2.5.2 肥水管理。當第一穗果長到核桃大小時，開始追肥和澆水，每畝施尿素15～20 kg，每6～7 d選擇晴天的上午澆水。從收獲開始到盛果期，結合澆水追肥2～3次，每次每畝施用磷酸二銨15 kg。

2.5.3 植株調整、保花保果。當植物長到40 cm高時，及時插架防倒。在開花期間，使用15～20 mg/kg的2,4-D蘸花保果，同時適當地疏果，每株留2～3個穗果，每穗留3～4個果實。

2.6 病蟲害防治。①早疫病用70%的甲基托布津或代森錳鋅500倍液交替噴霧，每7～10 d 1次。②蚜蟲用40%樂果乳劑1 000～1 500倍液、吡蟲啉3 000倍交替噴霧。③棉鈴蟲用50%的敵敵畏乳劑500～1 000倍、50%的辛硫磷乳油2 500倍液等交替噴霧。④白粉虱用蚜虱凈1 000倍液噴霧。

3 菜花栽培技術

3.1 品種。選用抗病、豐產的優良品種，如雪山、雪峰等。

3.2 培育壯苗。在7月中旬，澆足量底水于準備好的平畦中。水滲入后，在其上撒上一層細土，并播種種子，覆土1～1.5 cm。由于育苗正處于高溫季節，需要對其進行遮陽，在2d出苗后及時疏苗，在3片真葉時進行分苗。種植前2d澆1次透水準備起苗定植。

3.3 整地施肥。番茄采收完畢后及時撤架拔秧，清理田園，畝施3 000 kg腐熟圈肥、磷酸二銨20 kg，深翻細耙整平，做成2.2 m寬的平畦。

3.4 定植及定植后管理。定植時按行距45 cm、株距40 cm挖穴定植，畝植3 500～3 700株，定植后澆透水，并及時鋤劃、保墑、蹲苗。進入蓮座期后進行澆水，當花球出現后要及時結合澆水追施磷酸二銨或三元復合肥，每畝20 kg，并保持土壤見干見濕，隔一水一肥，澆水要在傍晚或早晨進行。

3.5 病蟲害防治。①菜蚜用50%的抗蚜威可濕性粉劑2 000倍或10%的吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧。②菜青蟲、菜螟用2.5%的殺滅菊酯乳劑2 000倍液或2.5%的功夫乳油5 000倍液噴霧防治。