如何識別高氮追肥

趙 陽

（唐山市豐潤區農業農村局 河北 唐山 063000）

追肥作為一種重要的農藝措施，影響著農作物產量的高低。尿素作為重要的追肥，價格越來越透明，導致農資經銷商無利可圖，甚至賠錢經營。這時高氮追肥出現了，但由于生產和管理的不規范，肥料質量參差不齊，假冒偽劣較多。那么怎樣識別假劣高氮追肥？如何不花冤枉錢？我們可以應用“望、聞、問、切”四步判斷法來識別高氮追肥。

1 看

1.1 看肥料名稱。大廠家的高氮肥料，其名稱就是“復合肥料”或“復混肥料”，有些廠家在正式名稱下面用小字標注“氮鉀追肥”；不含鉀元素的追肥名稱為“脲銨氮肥”、“穩定性氮肥”，這是正規的標識。一些小廠家或造假者將肥料名稱起的千奇百怪，如多元素金銨、磁力鋅氮鉀追肥、強力硝基鉀銨、智能脲鉀追肥、聚能多元肥、氮鉀追肥、全水溶鋅氮肥、硝基氮肥、5D功能尿素、硫鎂尿素、晶體尿素等。這些問題肥料的名稱盡管花樣百出，但其主要成分多為氯化銨和硫酸銨。

1.2 看肥料主養分。追肥的主養分為氮磷鉀，尤其氮含量要高。而假劣氮鉀追肥的氮含量一般標識為20%～21%，或23%～25%，即硫酸銨和氯化銨的氮含量；也有些假劣肥料將總養分或總有效成分標識的很高，他們將氮、微量元素、有機質等都計算到總養分中，有些標識為“提高肥料利用率46.3%”來渾水摸魚；有些假追肥將K2O標識成Kom或HAK等妄圖以假亂真。

1.3 看執行標準。這些假劣肥料無論名字多么光鮮亮麗吸引人，但為避免執法機構抽查，其包裝上的執行標準常常與肥料相一致。所以這些肥料多標識GB/T535-1995和GB/T2946-2008，分別是硫酸銨和氯化銨的執行標準。當然也有標識企業標準的，但多是錯誤的。

1.4 看肥料顆粒。大廠家的高氮追肥多為高塔造粒，顆粒硬度高，粒型圓潤，部分顆粒上有孔洞。也有擠壓造粒的，但顆粒整齊度和硬度均比較高。假劣氮鉀追肥多為擠壓造粒，硬度低，粉末多，顆粒大小不均。有的假劣肥料紅色顆粒和白色顆粒摻混，卻錯誤命名為“復合肥料”，正確名稱應為“摻混肥料”。市面上銷售較多的“晶體尿素”多為正方體或長方體，顆粒均勻美觀，實為硫酸銨造粒而成。

1.5 看顏色光澤。高塔造粒高氮肥圓潤、略透明，磷鉀較高的品種顏色呈灰白色，無其它雜色。假劣肥多為氯化銨或硫酸銨擠壓而成，多為半透明的晶體、半晶體，有的像玉石，有的像尿素，有的像味精。有的假追肥顏色暗褐色，或土黃色，這樣的肥有害物質含量高，一定不要購買。

2 聞

正規廠家的高氮肥略有氨臭味，或基本無味。而一些不合格的高氮肥氨臭味濃烈，甚至有些假劣肥料散發出魚腥味或腥臭味。這些散發腥臭等異味的肥料，多為化工廠未處理的有毒廢棄物，不僅毒害莊稼，影響產量，還會對人體造成傷害。

3 問

問價格。2019年正規大廠家的高氮復混肥料一般75～100元/40 kg，尿素價格100～110元/50 kg。假劣氮鉀追肥養分含量標識在30%～45%，但每40 kg零售價卻僅30～60元，晶體尿素或硫鎂尿素每50 kg的零售價格只有80～90元。

4 切

“切”就是通過一些簡單的試驗來驗證肥料的真假。燒，即將肥料顆粒放置到灼熱的鐵片上，看肥料的反應。正規廠家的高氮復混肥顆粒會呈沸騰狀，冒白色濃煙，有氨臭味。如果顆粒迅速熔化消失，同時伴有白色煙霧和強烈刺激性氣味，無論肥料名稱叫什么，它就是氯化銨。“晶體尿素”顆粒會緩慢的熔化，并放出氨臭味，實為硫酸銨加熱反應。市面上銷售的一些氮鉀追肥，顆粒由紅、白2種顏色組成，讓農戶以為紅色顆粒為氯化鉀。將這種紅色顆粒加熱，在顆粒的邊緣迅速沸騰，顆粒表面紅色消失，變成黃白色顆粒后不再變化；而真正的氯化鉀顆粒在高溫下灼燒，形狀不變，顏色逐漸褪去呈灰黑色。