柿樹栽植與管護技術

何麗凱 劉 新

（夏邑縣林業局 河南 夏邑 476400）

柿樹適應性強，對土壤要求不嚴，經濟價值高，是重要的經濟林樹種。柿樹在栽植前要選擇土壤肥沃、排灌方便、向陽背風的地方建園，選擇優良品種，合理栽植，精心管護，確保柿樹的高產、穩產。

1 園地選擇

平原地區栽植柿樹，要選擇土層深厚肥沃、排灌方便、pH值6.5～7.5、地下水位較低(1 m以下)的沙壤土或壤土；山地、丘陵栽植柿樹，坡度不宜過大，要選擇在向陽背風的坡地，不能在地勢低洼、風口處栽植柿樹。

2 優選良種

應根據栽植的目的和當地氣候特點選擇品種。如果以提供鮮果為目的，應選擇色澤艷麗、脫澀容易、味道鮮美或耐貯運的鮮食品種，同時，要注意早、中、晚熟品種的比例，以延長供應期。如果以加工柿餅為目的，應根據當地氣候特點，選擇果形整齊、含糖量高、容易干燥兼出餅率高的制餅品種。栽植時，選擇適宜當地生長、品質優良的品種，所選苗木應為生長充實、健壯、無病蟲害、根系發達且無損傷的良種壯苗。對于從外地引進的優良品種，要經過區域化試驗后再進行大面積栽培。

3 合理栽植

栽植時，可按照柿樹的品種特征、土壤條件適當密植，以提高土地利用率。一般來說，山地比平地栽植的密，瘠薄地比肥沃地栽植的密，另外，管理水平高的可以適當密植。一般來說，平地株行距為5 m×7 m，山地株行距為3 m×5 m。栽植時，以“大行距、小株距”為好，便于機械化耕作和管理，最好南北成行。

4 栽植時期

主要在秋季落葉后及春季發芽前進行。秋季栽植可使根系在翌年春萌芽前有較長時間進行恢復和生長，為第2年春地上部發芽做好準備。春天發芽前進行栽植，離發芽期很近，根系沒有較長時間恢復，生長一般不如秋季栽植的好。北方冬季嚴寒，土地封凍早，不便操作，也易凍傷苗木的根系，影響成活，宜在春季栽植。栽后如能埋土防寒，也可在秋季栽植。

5 栽植要點

栽植前要進行整地。山地、丘陵在修建梯田和魚鱗坑的同時挖定植穴，做到“大穴定植、深坑淺植”。平原地區在清除園地上雜物的同時進行平整土地，定植穴的大小和深度可以小些。定植穴要施足基肥并與表土混勻。栽植時，要多帶宿土，將柿苗放入穴中央使根系自然舒展。柿苗要行列對齊，以便后期管理。填入表土，填土后踏實。不要把樹埋得太深，否則會抑制果樹的生長和結果；但也不能埋得太淺，以根莖交界處在土面以下約8 cm為宜。多余的土在穴邊修成土埂，做成樹盤，以便灌水。栽苗后立即澆透水，等水滲入土中以后，再用一些干土覆在上面，將穴封好，防止蒸發。

6 栽后管護

6.1 初栽修剪。苗木出圃后會損傷根系，初栽時，須將地上部分適當修剪，減少水分蒸發，以利生長。修剪可結合整形進行。栽后立即定干，定干高度，成片柿林約為80 cm，柿糧間作的可適當高些。

6.2 及時澆水。苗期根系淺，不耐干旱，須在定植后經常檢查土壤濕度，發現土壤過干應及時澆水，尤其在盛夏季節更需多加注意。

6.3 整形修剪。幼齡樹可選擇3～4個合適枝做骨干枝，附近其余的弱枝、旺枝疏除；盛果期柿樹修剪需調整好骨干枝角度，平衡樹勢，延長結果年限。

6.4 注意防治病蟲害。噴灑吡蟲啉、阿維菌素、氧化樂果等防治介殼蟲、柿蒂蟲等；噴灑多菌靈、甲基硫菌靈可濕性粉劑等殺菌劑防治葉斑病。

6.5 苗木防寒。寒冷地區進行秋季栽植時，定植后應在柿苗基部培土防寒；有風的地方要設立支柱，以防止苗木倒伏。

7 柿糧間作

柿糧間作有提高土地利用率、充分利用光能、提高肥料使用率、保持水土、防風增產等優點，同時，柿樹較其他果樹容易管理，與糧食作物沒有共同的病蟲害，加強肥水管理后，能獲得糧果雙豐收。山地柿糧間作，可在梯田埂上栽培。平地柿糧間作，可適當栽植大規格的柿樹，效果更好。