遼北梅花鹿冬季飼養管理技術

潘福民

【摘? ?要】 隨著人們對野生動物保護工作意識的加強及對野生動物人工馴養繁殖經濟價值的重視，本文以西豐縣為試點，針對遼北地區人工養殖繁育梅花鹿情況進行系統調研，總結出梅花鹿冬季飼養管理技術，以促進人工養殖繁育梅花鹿產業的穩定、持續發展。

【關鍵詞】 梅花鹿;冬季飼養管理技術;遼北地區

Winter breeding and management technology of sika deer

in northern liaoning

Pan Fumin

（Natural resources service center of tieling， liaoning province? ?112000）

[Abstract] Along with the increased awareness of people about wildlife conservation work and the attention of the artificial domestication and breeding of wild animals and economic value， this article in xifeng county， for the pilot， in view of the area of northern liaoning artificial breeding situation of sika deer breeding system research， summed up the sika deer winter breeding management technology， to promote the stability and sustainable development of artificial breeding of sika deer breeding industry.

[Keywords] sika deer; winter breeding management technology; in the area of northern liaoning province

遼北地區梅花鹿養殖以西豐縣為代表，西豐縣2008年被中國野生動物保護協會授予“中國鹿鄉”稱號，截止2018年末，全市人工養殖繁育梅花鹿數量達3.5萬多只，梅花鹿養殖企業220多個，年產梅花鹿茸30余噸。以西豐縣鹿業協會引領梅花鹿人工繁育企業與國內外梅花鹿產品經營加工企業與國內科研院所聯合，擴大梅花鹿養殖規模和提高養殖質量，摸索出一套成熟的養殖管理經驗，為了提高梅花鹿茸產量和產仔數量，本文在調查的基礎上針對梅花鹿的冬季飼養管理進行了詳細的介紹。

1? 冬季飼養管理的重要性

梅花鹿公鹿和母鹿每年9～11月配種后，便進入冬季休養生息期。梅花鹿雖然在冬季不產茸生仔，但冬季飼養管理過程卻和來年的產茸和產仔關系密切。梅花鹿公鹿配種恢復期及生茸前期，做好飼養管理是提高梅花鹿產茸和產仔的必要條件。若冬季不提供良好的飼養管理條件，便不會有夏季的高產量。所以，做好梅花鹿的冬季飼養管理，是提高養殖經濟效益的重要環節。

2? 冬季飼養管理要點

2.1? 加強老弱殘鹿的分級飼養管理

初冬（11月），將老、弱、殘鹿分撥設專人專群飼養。增喂多汁飼料，如甜菜、胡蘿卜、大蘿卜等塊根飼料。經鐵嶺吉達梅花鹿繁育基地張總經理總結飼養經驗，從2003年冬季開始單獨飼養、管理的29只老鹿（12-16齡），每晚堅持喂一次溫粥，可使老鹿增膘、增壯，可為來年梅花鹿鹿茸增產起非常重要作用。

2.2? 及時清除梅花鹿圈舍的糞便，冬季要及時清雪

梅花鹿的圈舍要進場保持干燥，圈內的溫度一般要高，如果圈舍太過潮濕，梅花鹿容易患上風濕病。在冬季的時候，圈舍容易積雪，所以雪晴之后要立刻進行清雪，保證圈舍快速干燥，避免雪化使圈舍潮濕。如果冬季能夠使梅花鹿優越越冬，在越冬期能夠正確合理的進行飼養管理，一個冬天就可使梅花鹿膘肥體壯。

2.3? 做好飼料精加工喂養

每年11月初到來年3月末，梅花鹿因多種原因采食量增大，喂粗飼料反芻時間較長。可將粗飼料（玉米桿、豆秸等）粉碎成草粉來喂食，這樣能夠使飼料的利用率得以提高，也可以使梅花鹿喜歡采食，增加了他們的采食量。在飼養的時候每次喂食要少，但每天要多給喂食，一定保證要使梅花鹿吃飽喝足。北方的冬季黑夜比較漫長，在傍晚喂食完畢后，一般需要在夜間再加食，加食在晚上11時比較合適，加食可采用粉碎的粗飼料。晚上加食，鹿一般延長了運動時間，這樣既能起到補充營養的作用，又能保證梅花鹿不臥不尿窩。調查經驗證明，夜間采食能夠使梅花鹿上膘快速。

2.4? 冬季要進行溫飼料喂養

北方的冬季氣溫特別低，如果用涼水進行拌料喂養容易造成飼料凍冰，這樣梅花鹿吃了后導致胃腸不舒服，或消化不良，容易導致生病，也影響到其正常生長。所以冬天一般采用溫飼料喂養的方式，例如可以用煮粥的方式將飼料煮熟，然后溫好后進行喂養，這樣保證溫粥進入梅花鹿體內容易消化，吸收也快，還可以增加梅花鹿的熱量及體能，提高梅花鹿抵御寒冷的能力，容易上膘。也可以采用酒糟和草粉充分混合攪拌均勻，然后發酵一段時間進行喂食，一般發酵10小時即可喂食，發酵過程能夠產生熱量，這樣進食后能夠保證體內熱量。

2.5? 春季喂酸干料與溫水料

在初春時節，北方天氣還是非常寒冷，建議用酸干料來進行喂養，可以每10天用酵母發酵大餅子喂養一次，每只公鹿每次平均喂養1公斤，這樣能增強公鹿的食欲，增加公鹿進食，有利于公鹿的新陳代謝，尤其是在長茸的前期。另這一階段也需要用溫水料喂養，尤其是在2月的中下旬到4月末這段時間，天氣還比較寒冷，溫水能提高鹿的體溫，在喂養過程中可以采用鹽水調料，可以增加鹿的采食量。這階段公鹿對蛋白質的需求量比較高，可以定期采用豆漿進行喂養，補充鹿體內的蛋白質含量。

3? 重點注意事項

3.1? 一定要保證鹿舍溫度

梅花鹿適合在寒冷地區生活，但并不代表在寒冷的環境下生活的就最好，過冷的溫度會消耗梅花鹿體內的熱量，為了補充熱量，梅花鹿既要增加進食，這樣有造成養殖成本的增加，所以鹿生活的環境溫度非常關鍵。在冬季，鹿舍的溫度如果太低，北方又常會積雪，這樣陰濕的環境就會影響到梅花鹿的生長發育，也會影響到鹿的健康。濕冷增加了梅花鹿生病的幾率，尤其是感冒、肺炎等等，冬季生病還不容易好，長此下去增加了梅花鹿的死亡鹿。所以在冬季一定要采取圈養，圈養有助于保溫，常用的保溫措施很多，例如可以采用干凈的鋸木屑鋪到鹿圈，能提到增溫的效果，還可以吸濕，另一定要將鹿圈的窗戶縫隙進行封閉，放置冷風進入，下雪后及時清雪，鹿舍門要掛草簾以利于保暖等等。

3.2? 進行人工補充光照

一年四季中梅花鹿在冬季可以說生長速度最慢，體重的增長最低。為了增加梅花鹿冬季的生長量，除了喂養科學之外，還需要增加光照，梅花鹿在光照時間16小時，光照度250-300LX環境下生長最為合適。由于鹿圈一般采光率不好，所以就要做好人工補充光照。鹿圈屋頂可以增設白熾燈，一般距離地面1米高，遇到陰天或雨天，可以全天地補充光照。遼北地區很多養鹿場采取人工補充光照后都見到了明顯的效果。人工補充光照明顯增加了鹿的采食量，鹿的生茸時間也得到了提前，鹿章的也好，從而增加經濟效益。

3.3? 一定要挑選優質飼料喂養

喂養梅花鹿，飼料的質量一定要把關，只有優質的飼料才能提供給鹿足夠的營養，保證鹿的生長發育，另在喂養的過程中，每餐要保量，優質、足量的飼料是提高梅花鹿生產效益的最基本條件。梅花鹿養殖場在飼料中可以補加苜蓿粉、胡蘿卜或甜菜等優質飼料，用以滿足梅花鹿鹿的生長發育和機體代謝的營養物質需求。

參考文獻：

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