基于OBE理念下高職“乘務英語”課程教學設計的 相關研究

唐芳

[摘? ? ? ? ? ?要]? 職業教育在我國的教育體系中占據著重要的地位，對高素質應用型人才培養起著重要的作用，所以積極地進行職業教育的發展和規劃有突出的現實意義。從目前的職業教育分析來看，基于職業的特殊性，會有一些專業性的課程設置，如果課程的教學設計存在問題，專業教育會出現漏洞，這對于學生的整體素質提升非常不利，所以重視專業性的教育非常必要。“乘務英語”是比較特殊的一門課程，該課程的教學設計結果與最終的教學成果有顯著的關系，所以為了使教育教學與市場有更緊密的聯系，基于OBE理念做課程設計價值顯著。文章分析研究基于OBE理念下的高職“乘務英語”課程設計，旨在為實踐提供幫助與指導。

[關? ? 鍵? ?詞]? OBE理念;高職;乘務英語;課程;教學設計

[中圖分類號]? G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）29-0180-02

在市場大背景下，職業教育立足于市場，這樣才能夠培養出更多市場需要的針對性人才。對于高職教育而言，各門課程的具體教學設計需要以市場人才能力成長為基本要求，如此，課程對學生的能力成長幫助更加顯著。“乘務英語”是高職教育中具有專業性的一門特殊課程，其在學生的服務能力、實踐能力提升方面具有重要的作用，但是如果課程設計出現問題，該課程的具體開展很容易出現投入大于產出的結果，這與教學初衷不符，所以為了改變這一局面，有效地節省和利用教育教學資源，需要基于OBE的基本理念對“乘務英語”課程教學設計進行分析與研究。

一、OBE理念概述

（一）概念

OBE是基于學習產出的教育模式的英文簡稱，最早出現于美國和澳大利亞的基礎教育改革。從目前的分析研究來看，各個國家對OBE進行了定義，而且定義存在著明顯的差別，不過盡管定義繁多，但其共性較為明顯，即在OBE教育系統中，教育者必須對學生畢業時應達到的能力及水平有清楚的構想，然后尋求設計適宜的教育結構來保證學生達到這些預期目標。換言之，OBE理念重視的是學生最終的能力成長，即不論采取怎樣的教育措施，最終的教育目標是明確的，即學生必須要具備突出的能力。總而言之，OBE是一種全新的理念，其以最終的教育產出為目標，具有非常突出的目的性。

（二）產生背景

從目前的分析來看，我國OBE教育的產生主要與兩方面的因素有關：（1）我國傳統教育重視的是理論，但是目前的社會發展需要的不僅僅是理論研究人才，更需要具有實際操作能力的人才。可以說，目前的市場人才需求多元化，而我國的傳統教育模式，培養的人才無法滿足現階段的各行業發展需要，所以需要做教育改革，而基于OBE理念可以清楚地認知教育的培養方向和目的，這對于教育進步以及教學質量提升有積極的意義。（2）當前社會分工越來越細，各個行業對人才的需求針對性也越來越強，基于OBE理念對各個行業的人才能力進行分析，然后在教育實踐中基于能力培養確定教學目標，這對于教學進步與發展有突出的意義。

二、高職“乘務英語”課程特點的分析

要基于OBE理念開展高職“乘務英語”課程設計，需要對高職“乘務英語”課程的特點做全面的分析，這樣，在做最終設計的時候，設計的針對性會更強。從目前的分析來看，高職“乘務英語”課程的特點主要表現在兩個方面。

（一）專業性

“乘務英語”和一般的高職英語具有明顯的不同，主要體現在兩個方面：（1）普通的高職英語旨在提升學生的基本英語能力，是素質教育的必要性內容，而“乘務英語”是專業學生需要學習的重要內容，涉及的大多是相關專業的服務性詞匯等，存在著明顯的“特殊性”。簡單來講，“乘務英語”和普通英語相比，其是針對職業的專業性英語內容。（2）“乘務英語”相比于一般英語，體現著更加明顯的服務性。這主要是行業所賦予的，因為“乘務英語”是專門應用于服務的英語，和一般的英語內容相比，會表現出專業的狹窄性。

（二）實用性

“乘務英語”的顯著特點是實用，因為其是服務于某一行業的專門英語內容，所以和普通的英語相比，其實用效果更加突出。在具體的學習中，服務性語言需要應用的場合、需要使用的對象以及語氣等，均在教學內容當中。換言之，“乘務英語”的教學，實際上就是讓學生掌握如何使用“乘務英語”，最終的教學目的也是培養學生“乘務英語”的實際使用能力。

三、基于OBE理念的“乘務英語”課程教學設計

基于OBE理念做“乘務英語”課程教學設計，需要從多方面做強調，這樣，設計的完整性以及豐富性才能夠表現出來，設計的有效性以及實際價值會得到發揮。就目前的教學實踐來看，基于OBE理念做最終的課程教學設計，需要從以下三個方面做強調。

（一）基于OBE理念設計課程思路

在上文明確闡述了OBE的概念，其指的是基于產出的教育模式，所以教學設計需要以最終的教學產出為目的。具體分析“乘務英語”這門課程，其開展的目的是培養學生專業的英語能力，使其能夠為顧客服務，所以在課程設計的時候，需要強調實踐。基于實踐，課程思路可以如下：（1）以實踐為主體穿插理論教學。這種設計思路主要指的是將“乘務英語”實踐教學作為這門課程的主體，在教學的過程中，適當地穿插理論教學，以此來實現對實踐教學的補充和豐富。（2）以實踐驗證理論的方式做教學。這種方式的開展需要先進行理論教育，然后組織學生進行實踐，從而驗證理論。總的來講，無論是第一種設計思路還是第二種設計思路，均在強調實踐，不過個人認為，第一種教學思路的實踐主題更加突出，對于學生的實踐能力提升幫助更大。

（二）基于OBE理念設計教學模式

出于產出的目的，總結目前的教學經驗，“乘務英語”教學模式可以采用以下三種：（1）學生主導教學模式。這種教學模式主要指的是在教學中，老師不再進行課程節奏的控制，而是通過問題設置來引導教學，具體的教學探究等均由學生自主完成。相比于傳統的教學模式，這種教學模式，學生的自由度更高。（2）任務型教學模式。任務型教學模式主要指的是在教學中，老師進行教學任務的布置，然后由學生合作完成任務。在完成任務的過程中，學生學習到了具體的內容。（3）引導式教學模式。這種教學模式以連環的問題設置為核心，即學生通過問題的尋找與解答達到教學目的。在引導學習模式中，老師的引導式問題設置有著重要的價值。

（三）基于OBE理念選擇教學方法的應用

從目前的實踐分析來看，可選擇的方法有三種：（1）多媒體教學法。這種方法主要指的是利用多媒體及教學工具，打造立體化的課堂，這樣，傳統的課堂模式得以突破，學生在立體化課堂中會有更強烈的視覺、聽覺體驗，其對“乘務英語”的具體感受會更加深刻，對于具體課程的興趣濃度也會顯著地增加。（2）情景體驗教學法。所謂的情景體驗教學法具體指的是在教學的過程中，模仿具體的環境做“乘務英語”的訓練，因為有環境體驗，所以學生的真實感會更加的強烈。再者，因為是真正地模擬實況，所以學生對于“乘務英語”的實際掌握會更加準確。（3）組織模擬法。這種方法主要指的是將學生進行分組，然后讓小組成員通過角色扮演來實現口語訓練，以此來增長學生的聽、說能力。總之，不同的方法有不同的優勢，基于具體的教學實踐選擇針對性的教學方法，對于教學的最終效果提升有突出的意義。

（四）設計實例

我院空乘專業在教學中基于市場需求對“乘務英語”教學做了比較完整的課程設計，具體的設計內容包括了四個方面：（1）設計思路。我院空乘專業“乘務英語”教學以實踐服務能力培養為基本思路，所以整體教學設計的核心是實踐。不過實踐需要有理論做輔助，所以我院的具體設計思路為理論與實踐并重。（2）教學內容設計。教學內容分為兩部分，一部分是課程設計。每周的“乘務英語”課有2大節，共4課時，其中2課時為實踐教學，2課時為理論教學，之所以在課程設計中強調理論與實踐的平均，一方面是打破過去教學中重理論輕實踐的教學傳統，另一方面是希望通過平衡理論與實踐課程實現具體教學中的理論結合實踐，實現學生理論專業性和實踐專業性的共同成長。另一部分是內容設計。具體的教學內容以實踐問題解決為主。基于此，我院的老師們聯合航空公司進行乘務常見問題的總結，并在教學中以這些問題的解決為目標進行教學，內容的實用性比較強。不僅在內容設計中強調了這些實踐性問題，對問題解決的理論依據等也進行了設計，所以整個課程內容的豐富性更加顯著。（3）教學模式的設計。在教學中，我院共設計了兩種教學模式，其中一種是模擬演練教學，即真實模擬乘務環境，對學生進行實踐教學。第二種是對話式訓練模式，主要由小組成員進行對話訓練，以此提升口語水平。第一種教學模式的專業性強，需要利用的資源相當專業，而且準備期長，所以主要應用在針對學生的實訓強化中。第二種模式的靈活性比較地突出，而且可以隨堂進行，所以在日常的教學中，第二種方式應用的比較廣泛。簡單來講，無論是第一種還是第二種，其作用價值都十分地突出，所以針對課堂情況做好靈活安排即可。（4）教學考核的設計。考核是教學的重要組成部分，對于學生的能力考查和評估有重要的意義。我院在教學中，設計了兩種可靠和模式，其一是傳統的試卷考核，主要強調的是理論。其二是現場問答考核，一方面強調學生的口語，另一方面鍛煉學生的靈活反應能力。

全新的社會環境就應該有全新的教育理念，如此可以讓教育的進步和現代化發展表現的更加突出。在高職“乘務英語”教學設計中，需要基于現代化理念做教學設計，教學設計的有效性和實用性才會更加顯著。基于OBE理念對“乘務英語”課程設計做分析研究，了解現狀，強調設計發展，這于實踐有突出的意義。

參考文獻：

[1]楊曉莉.基于OBE理念的“乘務英語”課程一體化實踐教學設計[J].智庫時代，2018，140（24）：203-204，206.

[2]鄧麗君.基于OBE理念的“乘務英語”課程一體化實踐教學設計[J].西安航空學院學報，2017，35（6）：72-75.

[3]邱旭，郭向飛，馮曉波，等.基于OBE理念的“醫學信息檢索”課程教學設計研究[J].現代交際，2018，490（20）：14-15.

[4]嚴晶晶.基于MOOC的高職英語微課程教學設計模式的研究[J].海外英語，2017（24）：28-29.

[5]周沫利，劉海云，劉國平.基于OBE理念的“學前英語綜合教程”課程教學設計[J].海外英語，2018，384（20）：174-175.

[6]吳玉光.MOOC視閾下高職公共英語課程微課教學設計與實踐[J].湖南科技學院學報，2018，39（12）：123-125.

[7]姚靜，王佩.基于OBE教學理念的項目驅動式專業課程教學設計：以《液壓與氣壓傳動》為例[J].教學研究，2017，40（3）：87-91.

[8]劉一帆.基于信息化環境下高職公共英語翻轉課堂模式的教學設計探析[J].海外英語，2017（7）：79-80.

◎編輯 原琳娜