日本茶道文化與日語語言文學的融合探析

楊嬿琳

（天津職業大學旅游管理學院，天津 300384）

日本茶道文化源自中國，但經過漫長的歷史長河發展，其與本土文化不斷融合，加上一代又一代的改革與創新，形成了集美學、宗教、倫理等于一體、具有日本本民族特色的完整茶道文化體系。在日本，茶道文化與其他文化藝術間的深度交融成為日本文化的一大特色，要想真正讀懂日本語言文學作品，了解這一民族的深刻內涵，勢必離不開日本本土文化的研究、本民族思維模式的探討，而這一活動又繞不開獨特而自成體系的日本茶道文化。

1 日本茶道文化及特點分析

與其他東亞茶道儀式相同，日本茶道也是由品茶發展出來的特殊文化，但其在內容、形式方面則大相徑庭。日本茶道文化歷史悠久，最早可追溯至13世紀，最初飲茶者都集中在僧侶群體，用以集中精神，唐代從諗禪師曾以“吃茶去”接引學人，隨后逐步發展成為規范的茶食分享儀式。現代的日本茶道，除了飲食以外，還注重茶室布設、書畫鑒賞、園藝欣賞、陶器制備等。當代日本茶道有兩種，一種是抹茶道，另一種是煎茶道，二者規程均十分繁瑣，既要求茶葉碾制精細，又要求茶具干凈美觀，還要求烹茶人動作考究，如舞蹈般輕盈飄逸、準確到位。日本對于茶禮要求極高，有點茶、煮茶、沖茶、獻茶等環節，待客時要先等待客人入座，由茶師依循規定動作依次燃炭火、煮沸水、沖茶或抹茶、再獻于賓客；客人要雙手捧茶、致謝、三轉茶碗后細品、慢飲，最后將茶杯奉還。飲茶結束后，客人要對茶具予以鑒賞，最后向主人跪拜、告別。

日本茶道文化是在“茶飯事”基礎之上逐步發展而成的，其將日常生活與宗教、美學、倫理、哲學等有機結合，逐步形成一門綜合文化活動。在日本，茶道文化絕非僅僅是一種物質享受，更是一種高雅的精神享受，通過各種茶會與茶禮，以此實現陶冶情操、提升審美、培育道德的目的，桑田中親曾提及：“茶道已非傳統單純的趣味娛樂活動，而是展現日本生活文化的規范與理想。”日本正宗茶道的創始人乃千利休，他也是日本茶道之集大成者。他曾提出“和、敬、清、寂”四字，被后人視為日本茶道之根本，其中，“和”代表平和，意指人與人之間的和諧，在茶室間品茶之時，無論是客是主，“請先”、“請慢用”等種種謙辭，均寄托了“和”之意蘊；提及“敬”，既有對長輩的尊敬，又有對友人與同僚間的敬愛，以和而敬，由此便汲取了茶道之精髓；“清”，乃清凈、清潔之意，也涉及茶道諸多禮儀，強調對茶道做法的規范；由清而靜，是為“寂”，是在不受外界干擾的寂靜茶室間沉淀心靈之意，“寂”乃日本茶道中美的最高境界，在追求“寂”的同時，要審視內心，知足而安泰，以思考沉淀內心，此乃禪學所生之意蘊。日本茶道文化以佛教為背景，因而其核心乃“禪”，僧人借禪宗習得禪，茶人借茶道悟得禪，感受茶道文化獨特而深刻的美感，即缺陷美、簡素美、枯槁美、自然美、幽玄美、脫俗美與靜寂美。

2 日本茶道文化與日語語言文學的融合分析

日本茶道文化與日語語言文學有著極為深刻的融合，一方面，作品借茶道文化極大地豐富了文學語言；另一方面，文學作品利用茶道文化充分展現了創作理念；此外，文學作品借茶道文化全面透視了社會現狀。

2.1 以茶道文化豐富文學語言

日本茶道文化已經深刻融入日語文學語言之中。首先，在日語文學語言中涉及大量茶名。日語文學語言發展的初期并無“茶”字，其是隨著茶葉的出現而形成的，隨著日本茶道文化的發展，茶逐步成為社會大眾日常生活必不可缺重要組成部分，最初的“茶”字是由“荼”字演變而來，唐朝時期依循荼的生長環境與加工工藝逐步演變出“茶”字，而日本茶道發展過程中對于茶名的選取與中國大相徑庭，往往更多考慮的是本土獨特的地域文化與特有的人文情懷，因此，日本所用茶名大多深受本土民眾的生活影響。關于茶名的命名，可以根據采茶時間而定，如首批所采的茶葉可稱為“一番茶”，第二批茶葉即“二番茶”，第三批則為“三番茶”；還可依循制茶工藝進行命名，如制茶中需熱蒸，則可稱其為“煎茶”，若需石墨碾壓，則稱為“抹茶”；還可依循茶葉形狀加以命名，如茶芽尖端、茶青下端形狀各異，因而尖端部分可稱之為“芽茶”，茶青底端則為“莖茶”；此外，依據茶葉屬地特色及文化差異也可進行命名，以凸顯文學作品的民族特色與文化特征。其次，茶在文學語言中寓意頗多。在不同文學語境中，茶的意蘊并不相同，這與日本茶道文化的創新發展關系密切。隨著茶道文化的發展，茶已成為日本民眾生活的一部分，這也使其衍生出諸多意思、產生很多與茶有關的詞語，這些詞語既有原意，又有社會意蘊，即可作為名詞，又可充當動詞，無論詞性還是詞意均有豐富變化。在文學語言中，茶常常以不同詞語出現，既有搗亂、寵溺之意，又有玩笑之意，如常見詞匯茶番，既有烹茶者、茶房之意，又有說俏皮話、出洋相、滑稽短劇之意，還有淺薄的花招、一眼看穿的把戲之意；而“茶坊”，既有給客人上茶者之意，又有樂于討好別人者之意；“茶碗”，既可指代盛放茶水的碗，又可代指相處不夠和諧的人。在文學作品中，茶如此豐富的語義賦予作品高度的文化內涵。再次，茶諺語在文學語言中多有體現。對于語言文化而言，諺語乃是其中一個重要組成，諺語的使用極具民族特征，同時還滲透著豐富的人生哲理，是一種極具藝術特色的語言表達方式。日本茶道文化的盛行使茶諺語不斷發展，并被廣泛運用于語言文學作品之中。例如，寓意茶幸運的諺語：“睜開眼睛的一杯茶是添福的”；以“肚臍上煮茶”意指“笑破肚皮”；以“屋頂上喝茶”代表“心不在焉”等，在文學語言中，茶諺語猶如一種特殊的存在，令作品活色生香。

2.2 借茶道文化表達創作理念

日語語言文學體系乃整個日本文化體系的重要體現，借助一系列文學作品的創作理念、創作內涵，可使讀者深刻感受日本文化體系的獨特價值。日本茶道文化對日語語言文學作品的創作影響深遠，可以如是說：日語語言文學作品體系與茶道文化體系相互影響、相輔相成，借助大量語言文學作品，讀者可以感知日本茶道文化的內涵與意蘊，而借助日本茶道文化的研究，又可深度挖掘語言文學作品的創作靈感、創作理念與創作價值。一方面，日本茶道文化以“和、敬、清、寂”為指導思想，這同時也是很多語言文學作品的創作理念，作者借茶道文化即可為文學創作提供豐富的素材，又可借茶道文化的修煉感知日本文化的獨特內涵，將其貫徹整個作品的始終，使之呈現出卓然而豐富的表現形式。另一方面，日本茶道文化乃日本文化體系的根基，作者可借茶道文化融入自身主觀態度與精神，賦予其獨特的時代內涵與價值，直觀反映在文學作品之中，從而充分發揮茶道文化的傳承意義，深層次挖掘文學作品與文化之間千絲萬縷的聯系。小到茶葉，大到茶道文化都是日本人生活的必需品，也是日語語言文學作品的必要元素，因此，無論是從日本茶道文化的具體要素為創作起點，還是從茶道文化的內涵為創作起點，對于文學家而言，都有著極為重要的價值和必要的意義。

2.3 借茶道文化透視社會現狀

在日本，不同歷史時期的茶道文化內涵并不相同，具體茶道儀式、茶禮流程也不盡相同，通過日語語言文學的表達，讀者可充分了解各時期、各階段日本社會的大致現況，這對于讀者研究日本文化歷史發展具有十分重要的價值。例如，平安時期的日本茶道無論是形式抑或精神方面多體現中國茶文化，特別是《茶經》的精髓，該階段日語語言文學也多受唐詩影響，文學家多效仿唐詩格式以俳句創作為主。此外，日本茶道文化還是眾多日語語言文學作品的創作基礎，讀者要想明晰不同歷史階段日本文化思想的轉變，必須深入了解日本茶道文化的發展。對于早期日語語言文學作品而言，其所受茶道文化的影響、受中國文學作品的影響尤為深刻，隨著茶道文化在日本本土的創新與發展，日語語言文學方隨之逐步形成自我風格，除了更加深刻反映現實現狀以外，還有眾多旨在傳承茶道文化的社會性作品，這不僅極大地促進了日本文壇的發展，還使更多人認識和接觸日本茶道文化、喜愛并傳承茶道文化。日本茶道文化固然魅力弗邊，但要傳承與發展，關鍵還是要寫入日語語言文學作品中，找到與時代發展的契合點、融合點，如此方可使其長久留存下來。

3 結語

一言以蔽之，對于任何一國的語言文學作品而言，文化乃其創作之根基，無論是具象的文學作品，還是其所表達的內涵意蘊，都需借鑒文化元素。由于日本語言文學涉及諸多文化元素與內容，既有文化機制，又有語言文學體系內涵，這都離不開創新，而日本茶道文化體系自唐朝時期便已經初步成型，這對于日語語言文學作品的創作而言，不僅是豐富的創作素材來源，又是作者無限創作情感的寄托，因此，日本茶道文化與日語語言文學有著深刻的融合。