茶詩中的“貢茶”史

楊多杰

遙聞境會茶山夜，珠翠鐘歌俱繞身。

盤下中分兩州界，燈前合作一家春。

青娥遞舞應(yīng)爭妙，紫筍齊嘗各斗新。

自嘆花時北窗下，蒲黃酒對病眠人。

——〔唐〕白居易《夜聞賈常州崔湖州

茶山境會想羨歡宴因寄此詩》

大部分茶詩，都是飲茶過后所寫，記錄的是茶事心得。一盞好茶，觸動萬千心事，妙筆生花自然不在話下。

當(dāng)然，這里面也有例外。有的時候，喝不到茶的人也能寫出茶詩，而且可能還更精彩。白居易的這首《夜聞賈常州崔湖州茶山境會想羨歡宴因寄此詩》就是其中一例。

對于詩人白居易，我們實在太過熟悉，在這里就不多談其生平了。

這首茶詩，我們就從題目講起吧。

詩歌題目的長短，并沒有一定之規(guī)。例如我們熟悉的“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”，題目就兩個字，叫做《憫農(nóng)》。而另一首“床前明月光，疑是地上霜”，題目叫做《靜夜思》。別看詩題只有兩三個字，但主旨已經(jīng)表達得十分清楚了。

正所謂有話則長，無話則短。若想表達比較多的內(nèi)容，題目多寫幾個字也無妨。白居易的這首茶詩，題目就有20個字之多。信息量相當(dāng)豐富，對于我們理解此詩大有好處。

題目開頭用了“夜聞”兩個字，即“晚間聽說”的意思。也就是說，詩中的內(nèi)容都不是詩人自己的所見所聞，而是別人口中的描述，或是自己腦海中的想象。

不是親身經(jīng)歷，自然有不夠準(zhǔn)確的地方。但道聽途說再加上無限遐想，卻又給人以很大的發(fā)揮空間。這便是這首詩的精彩之處了。

接下來引出了兩個人物，一個是“賈常州”，另一個是“崔湖州”。古人經(jīng)常把姓氏與所任官職連讀，作為一種對于官員的尊稱。比如《三國演義》里的劉備，因為擔(dān)任過豫州牧一職，所以世稱其為“劉豫州”。詩中的“賈常州”，自然是在常州任職的賈姓官員，而“崔湖州”，則是在湖州任職的崔姓官員。

“賈常州”，即賈（sù）。他于唐長慶四年（824）至大和元年（827）間，在常州任刺史之職。白居易還有一首《看常州柘枝贈崔使君》，也是寫給這位賈的。至于“崔湖州”，即崔玄亮。白居易與其交往甚密，曾有《夜泛陽塢入明月灣即事寄崔湖州》《郡中閑獨寄微之及崔湖州》《崔湖州贈紅石琴薦煥如錦文無以答之以詩酬謝》等詩。崔玄亮死后，白居易還為其撰寫墓志銘，即《唐故虢州刺史贈禮部尚書崔公墓志銘并序》，對崔玄亮在湖州的政績頗為肯定，其中寫道：“俄改湖州刺史，政如密、歙。加之以聚羨財而代逋租，則人不困;謹茶法以防黠吏，則人不苦;修堤塘以備旱歲，則人不饑。罷氓賴之，如依父母。”由此可見，崔湖州的官聲

頗佳。

那么這兩位刺史大人湊在一起干什么呢？原來是“茶山境會”。這可讓不能前往赴會的白居易羨慕不已。沒辦法，他只能把自己對于“歡宴”的美好想象再加上一肚子的遺憾，一起寫成詩寄過去了。

這首茶詩，寫于唐寶歷二年（826）。此時的白居易正在蘇州刺史任上。同為刺史，白居易為何不能去參加這次茶山聚會呢？我們暫且按下不表。先來聊聊他們到底為什么要在茶山聚會。理由就是貢茶。

學(xué)者黃正建通過對《通典》所記貢物的全面梳理，指出唐代前期并無湖州茶貢。唐代前期，皇帝也并未將茶作為飲料，而是作為與治療“風(fēng)疾”或“頭痛”有關(guān)的藥物。成書于唐開元二十六年的《唐六典》中，“戶部郎中、員外郎”條詳細記載著全國的貢賦，其中也沒有茶葉，且記載湖州土貢為白纻布。也就是說，唐太宗李世民雖然富有四海，但很可能沒怎么喝過茶。

唐代貢茶的開端，還要從茶圣陸羽開始。據(jù)唐《義興縣新修茶舍記》記載：“義興貢茶非舊也，前此，故御史大夫李棲筠實典是邦，山僧有獻佳茗者，會客嘗之。野人陸羽以為芳香甘辣，冠于他境，可薦于上。棲筠從之，始進萬兩，此其濫觴也。厥后因之，征獻浸廣，遂為任土之貢，與常賦之邦侔矣。每歲選匠征夫至二千余人。”這里說的李棲筠，就是宰相李德裕的祖父。他在唐永泰元年（765）至大歷三年（768）間任常州刺史。在陸羽的勸說下，李棲筠主持并開展了向中央貢茶的活動。

唐代貢茶，始于常州。常州貢茶數(shù)年之后，便令臨近的湖州分山造茶。據(jù)錢易《南部新書》記載：“唐制，湖州造茶最多，謂之‘顧渚貢焙，歲造一萬八千四百八斤。焙在長城縣西北。大歷五年以后，始有進奉。至建中二年，袁高為郡，進三千六百串，并詩刻石在貢焙。”由此可知，湖州貢茶正式始于唐大歷五年（770），也算是受茶圣陸羽的間接影響了。

如今世人只知陸羽撰寫了《茶經(jīng)》，卻不了解他還是推動唐代茶貢的第一人。

常州與湖州，都是唐代出貢茶的地方。開始時，這兩個州各自為政，到后來則是兩州刺史聯(lián)合操辦貢茶事宜。據(jù)《嘉泰吳興志》記載：“《舊編》云：顧渚與宜興接，唐代宗以其歲造數(shù)多，遂命長興均貢。自大歷五年，始分山析造。歲有客額，鬻有禁令。諸鄉(xiāng)茶芽置焙于顧渚，以刺史主之，觀察使總之。”這里的“刺史”，指的就是湖州、常州二刺史。至于“觀察使”，即浙西道觀察使。茶貢制度，便是由常州與湖州二刺史共同監(jiān)造，總之于浙西道觀察使后，進奉朝廷。

于是乎，在督造貢茶的時節(jié)，湖州與常州的刺史一般都要合署辦公，這便有了白居易詩中賈常州與崔湖州“茶山境會”的場景。因此，白居易這首茶詩，不僅反映了士大夫的飲茶閑情，更是研究唐代貢茶制度的珍貴史料。

接下來，我們來看正文。頭兩句詩文，寫的是熱鬧。茶山境會，是常州與湖州的大事。兩州刺史齊聚茶山、珠翠歌鐘的場景，顯現(xiàn)著一派熱鬧的太平景象。但開篇“遙聞”二字，又點明了作者因故未能到場的現(xiàn)實情況。

前文中我賣了個關(guān)子，此時要揭開謎底了。原來就在這一年，白居易不慎墜馬受傷。他在《馬墜強出贈同座》一詩中寫道：“足傷遭馬墜，腰重倩人抬。只合窗間臥，何因花下來。”由此可見，白居易是不慎墜馬，腰足皆傷，這才未能出席這次重要的茶事。作為一個愛茶人，白居易的心中自然向往這樣的茶界盛事。心中無限的暢想，便是寫作此詩的原動力了。

三、四兩句，寫的是和諧。古詩中的句子，當(dāng)我們單獨拿出來欣賞時，便成了一副副對仗工整的對聯(lián)。例如這兩句茶詩，“盤下”對“燈前”，“中分”對“合作”，“兩州界”對“一家春”。兩兩詞語的對仗，都是那么嚴絲合縫。作者利用這樣的寫作方法，烘托出兩州官員同心協(xié)力、共襄盛舉的和諧之感。

五、六兩句，寫的是想象。雖然沒到茶會現(xiàn)場，但白居易的心卻早已飛向了茶山。他既熟悉官場，更熟悉茶事，自然知道“茶山境會”的精彩與熱鬧。靚麗的青娥，舞姿定然是曼妙無比;紫牙的貢茶，滋味想必是鮮嫩爽口。由于懷著向往之情，白居易筆下的茶會自然既有寫實，又有想象。因此，這首茶詩既可當(dāng)作史料來參考，更可當(dāng)作文學(xué)來欣賞。

七、八兩句，寫的是遺憾。前六句的字里行間，將“茶山境會”渲染到一種極其美妙的意境。但七、八兩句，作者卻急轉(zhuǎn)筆鋒寫回現(xiàn)實生活。美人與佳茗，不過都只是作者的想象罷了。北窗之下，有的只是蒲黃酒與病眠人。無限落寞，溢于言表。有好茶，卻喝不到，這樣的痛苦，怕只有愛茶之人才能理解吧！