我國農業旅游企業人力資源管理問題與改善措施研究

夏 筵

（閩江學院，福建福州 350108）

1 引言

我國是一個名副其實的農業大國，發展農業經濟對于推動我國社會經濟不斷前進具有至關重要的作用，而開發農業旅游就是促進農村經濟發展的重要手段之一，一方面農業旅游產業的興起能夠預防農業的衰退，改善農民的經濟收入水平，另一方面還能以農業旅游為核心帶動相關產業的發展，實現區域經濟和農業文化的共同進步，由此可以看出，發展農業旅游對于提高農業經濟十分有意義。人才資源管理是任何企業健康發展的重要前提保障，從一定程度上來說，人才水平的高低直接影響到企業的發展高度，企業在激烈的市場環境中要想獲得長久的競爭力，必須要重視人才在企業發展中的應用。然而，農業旅游企業在實際運行過程中人力資源管理方面存在著較多的問題，影響了農業旅游企業的進一步發展，為此必須要采取有效的措施改善農業旅游企業人力資源管理現狀。

2 農業旅游企業人力資源管理問題

2.1 工作人員整體技能水平較低且素質差

農業旅游企業對應聘人員的要求普遍較低，實際的工作人員大多以初中、高中學歷為主。一線工作人員主要招聘當地農村人員，這部分人群沒有接受過專業的培訓，也沒有養成良好的服務意識，更是缺乏服務行業的基本技能。從前臺服務、住宿服務以及餐飲方面來看，農業旅游企業內部一線工作人員能力不足；從旅游講解的角度來看，農業旅游講解人員缺乏自身的創新意識，不能夠很好的揣摩游客的心理需求，往往只是將臺詞背誦并復述出來，無法在介紹中與旅客形成良好的互動，從而不能夠給旅客留下深刻的印象；從環境衛生角度來看，農業旅游企業衛生環境狀況堪憂，床單、被罩上有污漬，房間有異味等現象屢見不鮮。這些問題都嚴重影響了農業旅游企業的進一步發展[1]。

2.2 工作人員培訓體系不健全，實際效果較差

農業旅游具有鮮明的淡季和旺季之分，造成企業員工變動較為頻繁，許多工作人員都是通過臨時聘請的方式招收進來，這種現象在一些以蔬果采摘為主業務的農業旅游公司最為多見；一些管理人員沒有認識到工人素質對企業發展的影響，主觀意識的認為工人不需要專業的技能、也不用進行培訓學習，只需要力氣大就可以完成工作；一些公司沒有長久發展的目光，認為組織員工進行技能培訓會浪費公司的資金，許多大型的農業旅游企業管理人員也存在這種思想；許多工作人員由于自身知識水平有限，不能夠很好的理解和吸收培訓內容，也不能夠正確認識到參與技能培訓的重要性，造成實際的培訓效果不佳[2]。

2.3 未建立科學合理的激勵體系

農業旅游企業一般建立在鄉村地區，工作地區交通體系還需要進一步完善，此外，我國農業旅游仍舊處于初始階段，和其它旅游公司相比較，整體的薪資水平要低于平均水平，從而難以引進高水平、高技能的專業人才；農村旅游企業的薪資主要是固定工資，部分管理人員的績效工資占用比例也不高，沒有建立科學合理的激勵體系，從而導致農村旅游企業不能夠長久挽留住綜合能力較好的管理人員與工作人員；部分農業旅游企業建立了自己的激勵體系和考核制度，但是缺乏明確的執行細則，沒有貫徹落實到實際工作中，造成實際的激勵作用不大。

3 農業旅游企業加強人力資源管理措施

3.1 不斷完善農村旅游企業人才培養制度

加強工作人員的培訓學習是農業旅游企業提高員工素質和技能最有效、直接的措施，也能為企業的長久、健康發展奠定基礎。為此，企業必須要建立完善的人才培養制度，營造企業員工較好的學習氛圍，調動員工的學習積極性，這樣才能確保培訓活動能夠取得既定的效果，繼而實現提高工作人員專業技能和素質的目的[3]。具體來說，在開展實際培訓過程中，要依據不同的崗位職責開展有目的性的培訓，對一般的一線工作人員主要注重加強自身的服務禮儀、心理素質以及服務意識等培訓；在面對一些專業性比較高的崗位時，主要加強該類員工的景區講解、餐飲與客房服務、果蔬修枝與采摘等技能培訓；在進行管理級別人員培訓時，重點進行互聯網平臺營銷知識、產品對外營銷知識、外語能力以及農業旅游等方面的培訓。

3.2 創建全面的農業旅游企業業績考核制度

業績考核結果的好壞與工作人員自身的發展息息相關，也是作為農業旅游企業員工升職、增薪、辭退的主要依據，因此受到了員工的普遍重視，通過業績考核不僅能夠給工作人員帶來一定的壓力和進步動力，也能夠為工作人員營造一個公平公正的工作與競爭環境，提高工作人員的工作熱情，以良好的狀態迎接各種挑戰[4]。要建立全面的農業旅游企業業績考核制度，第一步要制定出科學的業績考核標準，標準的制定要嚴格遵守真實性與公平性原則，并且要征得大部分員工的贊同，同時針對不同的工作崗位制定多種類型的考核標準，比如說，對餐館服務人員的考核，主要依據消費者服務質量與效率、點餐素質與水平、區域衛生狀況以及應急處理能力等；在對導游人員進行考核時，主要考核導游解說的趣味性、與游客的互動性、游客投訴等方面，通過考核體系的建立，不斷的激勵工作人員積極向上。

3.3 創建具有自身特色的農業旅游企業文化

企業文化是農業旅游企業的精神所在，也是企業全體同仁共同的價值觀念，加強農業旅游企業自身文化建設能夠提高工作人員的忠誠度和信賴度，更好的企業文化對于提高公司的經營效益也有一定的促進作用，還可以進一步規范高層管理人員的決策方式[5]。隨著現代社會經濟的不斷發展，人們的思想觀念也發生了較大的變化，農業旅游企業要想跟上時代發展的步伐，必須要創建具有自身特色的企業文化，鼓勵工作人員進行自主學習，營造出公平公正、共同信任的文化環境，加強對企業人員的人文關懷，為各個層次員工提供良好的競爭平臺和發展機會，不斷提升工作人員的專業技術與核心素養，從而為農業旅游企業的健康發展奠定基礎。

4 結語

綜上所述，我國農業旅游企業由于發展較晚，和同行業企業相比還具有較大的差距，在工作人員素質、績效考核體系等方面問題突出，必須要不斷突破各個障礙，不斷完善公司的績效考核體系，營造出良好的企業文化氛圍，為企業的長久發展奠定基礎。