慢城、慢旅游及其旅游規(guī)劃運用分析

湯 欽

（浙江樹人大學現代服務業(yè)學院，310008）

引言：近些年來，有很多研究者關注到一種全新的旅游模式——慢旅游正在迅速發(fā)展，并且已經影響到越來越多的國家和地區(qū)。新興的慢旅游和傳統(tǒng)的旅游模式有什么不同？在當前的中國國情中，慢旅游的理論研究與實踐目前處于什么階段？如何更好地把這種新理念結合到當前的旅游產業(yè)轉型當中去？希望我們探討能夠給接下來的旅游規(guī)劃實踐帶來參考意義。

1 慢城與慢旅游的概念

1.1 慢城

慢城其實是工業(yè)文明發(fā)展階段的產物。在20世紀80年代末，意大利發(fā)起了慢食運動，主張人們的生活應當放慢節(jié)奏，享受當下。之后慢食運動逐漸演變發(fā)展到慢城運動，在經過經濟高速發(fā)展和快節(jié)奏生活的壓力之后，人們更加愿意追求能夠擁有良好的環(huán)境、健康的美食、悠閑的生活、獨特的地方感的社區(qū)式生活，無論是時間、空間、地點以及速度等方面都能夠體現出慢城理念，可以說，這是一種全新的城市管理模式。截止到2011年，全球已經有23個國家開展過慢城運動，并且141座城市了成為慢城認證城市，慢城理念當前已經在全球范圍內被廣泛認同。

1.2 慢旅游

有相關的研究者在通過對旅游模式的發(fā)展演化和全球氣候變化的剖析后，提出了慢旅游的模式。慢旅游是觀光游向休閑游或度假游的一種觀念轉變的體現，放慢旅行的腳步，更深入、更主動地體驗自然環(huán)境與人文環(huán)境所帶來的新鮮認知。也可以說，慢旅游是回歸到旅游傳統(tǒng)和本質，就像慢食運動鼓勵人們享受傳統(tǒng)食物，拒絕流水線化的快餐一樣，慢旅游能讓人們在旅行的過程中帶入思考和情感，用心品味，提高旅行質量，而不是千篇一律地走馬觀花。

1.3 慢城與慢旅游之間的關系分析

了解慢旅游的發(fā)展歷史后，不難發(fā)現它其實受到慢城運動很大的影響，慢城運動的本質追求是和慢旅游相同的，慢旅游就是慢城理念和旅游產業(yè)發(fā)展的一種結合。國外的慢城全部都是已經被大部分為人所了解的的知名旅游景點，可以說，慢城就是慢旅游規(guī)劃最好的實踐地。中國首個“國際慢城”——江蘇省高淳縣椏溪鎮(zhèn)，在景區(qū)的整體構建上就著重體現了慢節(jié)奏休閑的旅游新觀念，良好的效果反饋帶來旅游新潮流。

2 慢城理念對于旅游規(guī)劃的借鑒意義

有國內研究者認為慢城理念能夠幫助城市打造個性化名片，之后在城市規(guī)劃中，慢城理念也逐漸被滲透到宜居社區(qū)與城鎮(zhèn)的建設上。不過，國內的慢城實踐最早、影響最廣泛的還是旅游產業(yè)中。2010年底，從江蘇省高淳縣椏溪鎮(zhèn)第一個被正式授予“國際慢城”的稱號開始，椏溪也揭開了慢城旅游開發(fā)的序幕，走在中國旅游產業(yè)發(fā)展轉型的前端。可見，慢城理念對旅游規(guī)劃是具備現實意義的。

2.1 慢城理念與旅游的低碳化、生態(tài)化發(fā)展趨勢一致

由全球氣候變暖帶來的環(huán)境惡化問題，使全民開始關注低碳和生態(tài)的產業(yè)發(fā)展模式。而慢城的理念正是回歸自然與傳統(tǒng)，重視對環(huán)境的保護和資源的有效分配，這種可持續(xù)發(fā)展的要求與時代發(fā)展的要求一致。

2.2 慢城理念使旅游目的地多樣化、個性化

慢城理念注重自然與人文的本質，強調對自身特色的保護，有利于發(fā)揚當地的地方傳統(tǒng)特色，讓每個不同的旅游目的地都具有其獨特的地方感。

2.3 慢城理念滿足了新型休閑經濟時代的市場需求

快速的生活節(jié)奏和工作高壓，使城市的人們更渴望用慢生活、慢休閑的方式來度過業(yè)余生活。在從觀光游到休閑游度假游的轉變趨勢背景下，慢城旅游的市場缺口將會越拉越大，加上科技網絡的發(fā)展，全球化慢城聯(lián)盟就在不遠的未來。

2.4 慢城是踐行慢旅游規(guī)劃的最佳地點

慢旅行并不是必須只能在慢城里進行，但是慢城理念對休閑生活的態(tài)度、方式正是追求慢旅行的游客們所看中的，這也是當下備受推崇的深度旅游流行的原因。人們在慢城中悠閑地享受當下，這就是慢旅游理念的一種表現。

2.5 慢城與慢旅游相輔相成

把慢城塑造成旅游景區(qū)，并不是慢城的目標，但慢旅游卻是發(fā)展慢城的途徑之一。也就是說，慢城建設提升了當地的旅游吸引力，而旅游開發(fā)的進步和游客的增加則會反過來加強了慢城建設，相互促進實現慢城可持續(xù)的生態(tài)發(fā)展。

3 慢城旅游規(guī)劃的探討

3.1 慢城理念結合旅游規(guī)劃的思路

在對國外慢城發(fā)展案例的分析結論中，想要發(fā)展慢城，需要考量的角度有：保護自然環(huán)境，形成人與自然和諧共處的生態(tài)環(huán)境；重視留存地方特色傳統(tǒng)，留存地方特色感；注重生活質量，倡導生態(tài)飲食，發(fā)展地方產業(yè)；更加強調人性化的空間設計，例如增加綠地與徒步區(qū)，應用環(huán)保科技，減少噪聲和交通流量等等。

在對椏溪慢城案例的分析結論中，研究者認為慢城的旅游特點可以結合當地地方特色，從自然生態(tài)、城市文化和社會生活去構建。要加強慢城旅游吸引力，就著重在保護和建設具有當地特色的人文景觀和宜居的生態(tài)環(huán)境。

考慮到旅游規(guī)劃的一般性目標，針對慢城旅游規(guī)劃的影響因素，應該涵蓋旅游吸引力的提升，以及游憩功能的提升。首先依靠本土的特色旅游資源，構建個性化的人文環(huán)境和低碳、生態(tài)、宜居的休閑環(huán)境，其次以慢旅游的發(fā)展方向來做市場營銷和推廣。

下文將以《楊橋古村旅游發(fā)展規(guī)劃》（簡稱《規(guī)劃》）來作為舉例，來探討慢城旅游規(guī)劃模式的可行性。

3.2 慢城理念的適用性

位于常州的楊橋古村從800年前的南宋開始至今，依然保有原始的古村落和樸素的江南特色民俗，這正是能夠幫助楊橋古村著手旅游業(yè)轉型的一個好基點。從原來的過度商業(yè)化，到結合慢城理念來進行旅游市場營銷推廣，既保護了原有的村落生態(tài)特色，又更加有效地提升了旅游發(fā)展的質量，使歷史文化與現代文明有了更密切的融合。同樣的道理，對于其他也是本身具有人文沉淀和良好生態(tài)的旅游景點來說，慢城理念也具備一樣的適用性。

3.3 慢城旅游規(guī)劃的主要因素

首先是如何構建當地慢城旅游的吸引力。

亞里士多德有一句名言：“人們?yōu)榱嘶钪奂诔鞘校粸榱嘶畹酶茫恿粲诔鞘小！币虼耍瑯嫿糜挝Φ幕A是以人為本和可持續(xù)發(fā)展。保護和呈現當地的歷史傳統(tǒng)文化，同時也強調精致的生活追求，享受此情此景，把人們帶入到慢節(jié)奏的旅行狀態(tài)當中，體味當地的社會美與自然美。在開發(fā)楊橋古村的人文景觀時，《規(guī)劃》表示，可以在保護原始風貌的前提下利用置換功能。比如，針對古建筑主要是修繕維護，不可再新建大尺度、大界面的建筑，盡量利用現有基礎設施和建設用地，減少占用土地，是為了維持江南古民居傳統(tǒng)的風貌，減少現代建筑污染；而針對破敗的街頭巷尾，則可進行功能化、主體化、特色化修復，盡可能再現古村落的傳統(tǒng)氛圍；還有一些古建筑可以改建為博物館、陳列館、書畫館、文化館等。此外，在當地的交通軌跡基礎上，設計出具備個性化的慢行旅游路線，如楊橋古村構造的慢行路線，只有自行車和其他慢行交通工具才能上路，在古村周邊繞了一圈，還設置了許多觀景點和開放空間，以及利用當地獨有的羊角船來呈現出古村落的江南水鄉(xiāng)之意。最后，還要關注保護當地的自然生態(tài)環(huán)境，把低碳和可持續(xù)的發(fā)展模式結合到慢城的建設中，《規(guī)劃》提出了在楊橋古村內設立旅游景點，并在周邊開發(fā)農業(yè)，增加特色田園景觀，或利用周邊的漁場構建荷花的濕地景觀，以及植下各類果園，擴大了也提高了整體的觀光價值，也給當地居民帶來了額外的經濟收入。因此，楊橋古村是以人文為重點，構建豐富而休閑的田園社區(qū)生活，塑造出慢城特有的文化氛圍，打造文化認同感和歸屬感，來吸引那些在城市的鋼筋水泥中緊張生活的人們。

其次，慢城的游憩功能提升。

在旅游景點中，游憩功能的提升一般要依靠旅游項目策劃和旅游產品開發(fā)來實現。第一，慢城旅游規(guī)劃，要結合地域文化特色和地域生活體驗去開發(fā)符合市場需求的慢旅游產品，比如體驗楊橋烏米飯、有機農產品和水產，以及設計原生態(tài)的修心或者禪修空間，令人有深刻的文化體驗感和獨特的生活體驗感。第二，與當地的商業(yè)服務相結合，把地方特殊的民居或傳統(tǒng)商業(yè)場所改造為特色民俗體驗，如茶館、書吧等。第三，在旅游形象上要注重給人呈現出來的感覺，如楊橋古村主要塑造出來的是阡陌水田，樸實無華又帶著歷史沉淀的慢村旅游形象。第四，通過創(chuàng)新來打造慢城的景區(qū)管理模式，保證和提升旅游開發(fā)的日常運作與社會效應。《規(guī)劃》提出了以公眾參與為核心的社區(qū)管理方式，該方式由政府、居民和開發(fā)商共同參與，形成利益共同體，能夠調動全民積極性，降低管理成本，提升管理效率。同時也增強了本地居民的歸屬感與認同感。

4 結語

科技與經濟的高速發(fā)展除了給人們的生活極大的便利以外，也帶來了很大的壓力和迷失。旅游行業(yè)是一種緩解人們精神壓力的手段，但傳統(tǒng)的旅游形式在市場上盲目跟風，也早已喪失了一開始對休閑生活體驗和追求的初衷。走馬觀花的旅游團已經嚴重威脅到旅游產業(yè)的健康與正面的發(fā)展。慢城是在工業(yè)文明進步的背景下應運而生的新觀念和新思路，是對以上不良現象所作出的一種反思和反抗的結果，在旅游領域有更多的發(fā)揮空間。從另一個方面來說，要想最大限度地推動我國旅游行業(yè)在慢城、慢旅游上的前進腳步，需要我國相關部門提高重視度，加大宣傳力度和監(jiān)管力度。