中原糧食集團多福多食品有限公司：以品牌創新為引領 服務主食產業升級

加快糧食產業經濟發展，關鍵要壯大糧食產業主體。中原糧食集原團是應河南省委省政府要求，由原河南省糧食局于2015年12月組建成立的大型國有綜合型糧食企業，致力于打造成為糧食宏觀調控執行平臺、主食產業科技引領平臺、糧食產業投資融資平臺、糧食產業開放招商平臺。為深入貫徹落實習近平總書記關于發展“農頭工尾”“糧頭食尾”的重要指示精神和李克強總理關于加快建設糧食產業強國的重要批示要求，以及河南省糧食局關于“加快品牌建設，打造區域品牌、企業品牌、產品品牌，推動河南糧食由數量優勢向品牌優勢轉變”的指導意見，中原糧食集團確立了實施品牌創新帶動，服務主食產業升級的企業發展理念，立足主業、整合資源，以品牌創新引領模式創新、技術創新、管理創新，積極探索糧食產業發展的新途徑。

河南糧食產業優化資源配置、推進糧食混合所有制的實踐探索

為實現中原糧食集團主業由糧食倉儲物流，向食品加工拓展，必須有在終端市場有影響力的品牌。2018年中原糧食集團對河南興泰科技實業有限公司、鄭州多福多食品有限公司等主食知名企業進行全權托管、資產整合，成立了新型混合所有制模式的“中原糧食集團多福多食品有限公司”。中原糧食多福多組建的初衷，是要實現國企的政策和資金優勢，與民企的科研、品牌優勢相互融合，積極探索和充分發揮混合所有制經濟的優勢。更重要的是通過中原糧食多福多的經營運作，更大限度地發揮出興泰科技和鄭州多福多長期積累的主食產業技術、品牌的市場優勢和經濟價值。同時，也使中原糧食集團擁有了一線市場品牌，為拉長產業鏈條、完善產業布局，實現從“糧”到“食”跨越發展奠定了良好基礎。

遵循市場規則，創新管理模式，利用現代管理制度打造全新的“中原糧食多福多”

中原糧食多福多是中原糧食集團向糧食產業市場化和糧油深加工環節延伸邁出的重要一步。企業運行的質量，主要取決于“人”。在中原糧食多福多架構下不同的從業經歷、不同的管理理念、不同的文化背景，需要持續的磨合和融合。在中原糧食集團的直接領導下，中原糧食福多按照市場化管理模式，摸索建立了適應市場化運營需求的現代企業管理體系。

第一，明確公司頂層設計。中原多福多的現代法人治理結構明晰、科學、規范，成立之初便建立有董事會、監事會、高層管理人員團隊，形成了現代企業管理體系，各部分人員有明確的分工，在這個基礎上各行其職，各負其責，避免職責不清、分工不明而導致的混亂。

第二，構建高素質管理團隊。引進職業經理人，實行全員勞動合同制，面向興泰科技、鄭州多福多、中原糧食集團，特別是面向社會進行招聘、競聘，建立高素質、高層次的管理團隊。

第三，建立競爭力強的激勵機制。中原多福多面向全員采用股權激勵的方式，在中原糧食多福多《章程》中明確使用15%的股權，用于對公司研發團隊、管理層進行股權激勵，充分激發科研人員與高管人員的積極性。

在新的體制機制的保障下，員工的積極性、能動性得到全面改善，企業的競爭力、影響力實現全面提升。在中原多福多短短半年的經營中，2 019年第一季度的銷售額比2018年第三、第四季度，分別增長了53.65%和26.91%，體現了混合所有制經濟的優勢。

持續推進科技創新、模式創新，使“多福多”品牌煥發出新的生命力

中原糧食多福多組建以來，充分發揮和有效利用興泰科技、鄭州多福多在主食產業化領域20多年發展中積累的人才、技術、品牌等優勢，與此同時，提出了“市場引領、技術驅動、精細管理、提質增效”的全新指導思想，從產能提升、市場推廣、科研開發等方面，全面提高企業的競爭能力和發展實力。

第一，明確發展戰略思路。興泰科技是一個擁有20多年歷史的科技型企業，是我國主食產業化理論的首倡者和實踐者，但是由于管理理念、經營環境等原因，企業遇到了困難。中原糧食多福多在吸取興泰科技的運作經驗和教訓、對企業市場環境和資源優勢重新梳理之后，確定了“打造中國主食產業鏈綜合服務商”的企業目標、“專注主食產業化”的企業定位、“捍衛食品安全、服務保障民生”的企業使命，“讓健康主食走進千家萬戶”的企業愿景、“責任、專注、創新、卓越”的核心價值觀。特別是在業務定位上，將“主食裝備”“功能性配料及工藝”確定為核心和重點。這兩項業務的技術含量高、經濟附加值高，也具有一定的技術基礎和市場基礎，更容易增強企業的核心競爭力。

第二，增強科研開發能力。傳統主食消費人群廣泛，但是科研基礎薄弱。單獨一項工藝、一條設備、一個產品的創新，無法實現對產業的提升，只有從原料到產品、從生產到銷售的全方位、全系統的創新成果支持，才能實現產業的提升。首先，中原糧食多福多將興泰科技原來有的“面制食品國家地方聯合工程研究中心”、“博士后工作站”、“河南省面制食品標準化工程技術研究中心”等技術開發和人才培養平臺進行整合。在此基礎上，加大科研投入，進一步擴大研發面積、增加研發設備設施，采用新的科研人員薪酬激勵機制，構建起一個覆蓋原料、裝備、工藝、產品產業鏈各環節的科研體系。再者，緊緊圍繞市場需求、市場轉化，設立新的研發項目。通過充分的論證，2019年初已完成大型高效智能化饅頭生產線、多功能面食生產機、全谷物蕎麥預拌沖調粉等15個科研項目的立項。

第三，創新產業發展模式。為更好地實現品牌、產品、技術等要素，向更大范圍的擴展，中原糧食多福多確立了“精耕鄭州、做優河南、服務全國”的戰略思路，以及鄭州做精“主食”、河南和全國依托“技術+配料+裝備”的發展模式。

對于鄭州市場，中原糧食多福多提出要持續擴大品牌影響力，精準發力將鄭州市場做精做透。計劃2019年底終端網點數達到2075家，市場總體鋪貨率34.46%。為達到此目標，將選取150個有影響力的居民社區，打造60個精品社區店，提高單店的日銷貨量；對鄭州市區41家大型連鎖賣場、流通渠道中100家店面進行提升優化，實現終端形象統一；在丹尼斯等7家大賣場中，全年開展2000場促銷活動，全面提高消費者對多福多品牌和產品的認知。為適應市場需求，將完成主食生產車間設備的全面升級，增加高效智能化圓饅頭生產線，使饅頭日產能將由目前的30萬個，提升到80萬個。

而對于河南和全國市場，中原集團多福多將充分發揮技術優勢，將面向主食和更廣泛的食品企業，提供營養健康食品配料和工藝技術，以及智能化裝備，包括全方位的主食項目系統解決方案，著力提高對全國主食企業和全行業的服務質量，加快科學技術的變現能力。