結(jié)合企業(yè)團(tuán)建活動(dòng)提升地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品附加值的思考

■單武年

團(tuán)隊(duì)建設(shè)是指為了實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)績(jī)效及產(chǎn)出最大化而進(jìn)行的一系列結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及人員激勵(lì)等團(tuán)隊(duì)優(yōu)化行為。近年來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)建立專門預(yù)算用于團(tuán)隊(duì)建設(shè)，人均200-1000元不等。團(tuán)隊(duì)建設(shè)（以下簡(jiǎn)稱團(tuán)建）以分組形式進(jìn)行，小組成員在一起活動(dòng)以改進(jìn)他們?nèi)粘９ぷ髦写嬖诘臏贤ㄕ系K。他們甚至可以突破個(gè)人崗位職責(zé)范圍，參與公司更廣范圍內(nèi)的問(wèn)題討論。團(tuán)隊(duì)建設(shè)應(yīng)該是一個(gè)有效的溝通過(guò)程。在該過(guò)程中，參與者和推進(jìn)者都會(huì)彼此增進(jìn)信任、坦誠(chéng)相對(duì)，愿意探索影響工作小組發(fā)揮出色作用的核心問(wèn)題。團(tuán)隊(duì)建設(shè)的好壞,象征著一個(gè)企業(yè)后繼發(fā)展是否有實(shí)力,也是這個(gè)企業(yè)凝聚力和戰(zhàn)斗力強(qiáng)弱的充分體現(xiàn)。

隨著社會(huì)的發(fā)展，“電子商務(wù)”“生鮮超市”“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”等新型農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式逐步形成，這些新型營(yíng)銷模式的出現(xiàn)提升了上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)，增加了地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，拉近了產(chǎn)品和用戶之間的距離，產(chǎn)品的銷售更加便捷，產(chǎn)品的品質(zhì)不斷上升。但未從根本上解決地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的信任危機(jī)，解決信息不對(duì)稱，未能充分發(fā)揮上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)，形成“地產(chǎn)地銷”，銷售仍維持在單純的產(chǎn)品售賣階段。

結(jié)合企業(yè)團(tuán)建活動(dòng)推廣上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品最直接的方式就是讓客戶直接接觸農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)種植過(guò)程，所見即所得，可以形成有效的互動(dòng)。直接實(shí)現(xiàn)“地產(chǎn)地銷”，實(shí)地查看，現(xiàn)采現(xiàn)嘗，現(xiàn)采現(xiàn)賣，包裝可以盡可能簡(jiǎn)易，不產(chǎn)生垃圾分類煩惱，大大提升消費(fèi)者對(duì)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的信任。由于團(tuán)建群體有專門預(yù)算，除去農(nóng)產(chǎn)品銷售收入，還可以獲得旅游、餐飲、人員服務(wù)等額外收入，有效解決農(nóng)產(chǎn)品推廣難的問(wèn)題，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匾划a(chǎn)和三產(chǎn)融合。除此之外，團(tuán)建結(jié)束之后，還可以借助社區(qū)團(tuán)購(gòu)、電子商務(wù)、微信公眾號(hào)等其他營(yíng)銷工具與客戶保持進(jìn)一步聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的多次復(fù)購(gòu)，沉淀用戶，形成忠實(shí)粉絲，較好地解決農(nóng)產(chǎn)品推廣難、獲客難、復(fù)購(gòu)難等問(wèn)題，從而提升上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的附加值。利用企業(yè)團(tuán)建活動(dòng)的先天優(yōu)勢(shì)推介上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，需要做好以下兩個(gè)方面工作。

一、合理的場(chǎng)地布置是先決條件

受國(guó)內(nèi)外頂級(jí)文化藝術(shù)的熏陶，上海企事業(yè)單位員工審美普遍比較高。因此，根據(jù)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品所在基地自然情況適當(dāng)做精心設(shè)計(jì)，可以很好地消除員工的陌生感，拉近與直接客戶之間的距離。地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)建活動(dòng)場(chǎng)地設(shè)置要遵循以下3個(gè)原則：

（一）地圖指示牌等標(biāo)志要全

標(biāo)志牌通常被稱為“無(wú)聲導(dǎo)游”，體現(xiàn)了一個(gè)團(tuán)建場(chǎng)地的完善程度。企事業(yè)單位員工來(lái)到一個(gè)新地方難免會(huì)產(chǎn)生陌生感，而完整的地圖指示標(biāo)志則會(huì)很好地改變這一狀況。一是整體標(biāo)識(shí)規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)。標(biāo)志牌與標(biāo)志牌之間的距離不要相隔太遠(yuǎn)，并注明到達(dá)目的地的距離，最好是中、英文“雙語(yǔ)”標(biāo)識(shí)。二是重點(diǎn)區(qū)域增加標(biāo)志。對(duì)需要繞行的道路標(biāo)明到哪個(gè)路口轉(zhuǎn)彎，避免繞遠(yuǎn)路。村頭、橋邊、學(xué)校附近、拐角、坡道等容易發(fā)生交通事故的地方，增加額外的公路安全標(biāo)志牌、警告牌、提示牌、警示牌，讓司機(jī)和行人注意。三是安全隱患區(qū)域提前提醒。在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)村機(jī)動(dòng)車越來(lái)越多，加之農(nóng)村道路彎道比較多，且較狹窄，這給來(lái)到鄉(xiāng)村團(tuán)建處于放松狀態(tài)的“城里人”帶來(lái)了安全隱患。這些存在安全隱患的地方需要提前設(shè)置標(biāo)志提醒。因此，場(chǎng)地方需要加強(qiáng)場(chǎng)地內(nèi)的交通設(shè)施的道路安全標(biāo)志牌投入，完善各類標(biāo)志，給團(tuán)建對(duì)象一種賓至如歸的感覺，為接下來(lái)團(tuán)建活動(dòng)的開展和地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品推介打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（二）加強(qiáng)單個(gè)活動(dòng)場(chǎng)地的設(shè)計(jì)

一次企業(yè)團(tuán)建一般安排3-5個(gè)活動(dòng)內(nèi)容，集觀賞互動(dòng)于一體。觀賞活動(dòng)要注重科普性，需要有人介紹，全程解答參觀者的困惑。互動(dòng)活動(dòng)則需要考慮到場(chǎng)地的空間和設(shè)置的難易程度。為了提升地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的層次，近年來(lái)沿海大部分農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)紫背天葵、食用仙人掌、觀賞南瓜等特種蔬菜。這類外部引進(jìn)蔬菜能引起參觀者注意，帶來(lái)人氣，但如果不做任何介紹，參觀者求知欲得不到滿足，效果就會(huì)大打折扣。因此，這類新奇特觀賞植物需要做好必要科普工作，讓參觀者不僅知其然，也知其所以然，滿足他們的求知欲望，同時(shí)觀賞的效果也會(huì)很好。其次，互動(dòng)游戲場(chǎng)地盡量選擇在空曠草坪或開闊地，場(chǎng)地不宜太大也不宜太小。太大不利于活動(dòng)控制，太小則顯得擁擠，活動(dòng)開展會(huì)出現(xiàn)困難。場(chǎng)地設(shè)置原則上以安全可控為根本。此外，場(chǎng)地設(shè)置要根據(jù)參與者確定難易程度。為了提升趣味性，很多農(nóng)場(chǎng)開發(fā)類似小鴨子穿衣服的游戲，吸引小朋友參與，布置場(chǎng)地時(shí)就需要根據(jù)小朋友的年齡設(shè)置。布置的好壞直接影響參與者的感受，需要用心準(zhǔn)備。

（三）提升場(chǎng)地后勤保障工作

細(xì)節(jié)決定成敗，規(guī)范體現(xiàn)水平。場(chǎng)地細(xì)節(jié)保障工作中要著力探索保障服務(wù)量化、細(xì)化辦法，規(guī)范場(chǎng)地細(xì)節(jié)保障的工作流程，力求使場(chǎng)地細(xì)節(jié)保障工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)而不斷提高團(tuán)建活動(dòng)組織服務(wù)水平。一要制定詳細(xì)工作方案。科學(xué)詳細(xì)的工作方案是做好場(chǎng)地保障工作的基礎(chǔ)。每一次團(tuán)建活動(dòng)，我們都要根據(jù)團(tuán)建活動(dòng)主題及日程安排，對(duì)后勤保障工作進(jìn)行認(rèn)真研究，制定活動(dòng)后勤保障的工作方案，并根據(jù)團(tuán)建活動(dòng)人員多少、日程長(zhǎng)短，成立相應(yīng)的工作組，明確組內(nèi)成員的工作職責(zé)。二要繪制后勤保障工作流程。為確保后勤服務(wù)保障工作規(guī)范明晰，便于操作，我們將后勤保障工作任務(wù)進(jìn)行詳細(xì)分解，具體量化、細(xì)化，繪制整個(gè)后勤工作流程和細(xì)則。明確工作任務(wù)及各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)要求、完成時(shí)限、承辦人員。工作細(xì)則和工作流程分發(fā)到保障人員手中，根據(jù)整個(gè)工作流程，工作人員制定各自的工作流程圖。三要及時(shí)對(duì)接督查。督促檢查是保證保障服務(wù)工作順利開展的重要環(huán)節(jié)。在活動(dòng)前期組織籌備中，需要根據(jù)工作情況適時(shí)召開各工作小組碰頭會(huì)和對(duì)接會(huì)，對(duì)照工作任務(wù)及工作流程，落實(shí)各組工作進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)解決工作中遇到的困難和問(wèn)題。四要加強(qiáng)活動(dòng)前查驗(yàn)。活動(dòng)前查驗(yàn)是確保會(huì)議組織服務(wù)不出差錯(cuò)的重要環(huán)節(jié)。活動(dòng)前查驗(yàn)主要包括對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的查驗(yàn)和有關(guān)工作對(duì)接情況查驗(yàn)。對(duì)于活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，我們印制會(huì)務(wù)組織服務(wù)工作查驗(yàn)明細(xì)表。將查驗(yàn)內(nèi)容細(xì)化成各個(gè)小的流程細(xì)節(jié)，每一個(gè)項(xiàng)目查驗(yàn)無(wú)誤后由負(fù)責(zé)人簽字，保證后勤保障組織服務(wù)工作不出差錯(cuò)。五要搞好跟蹤服務(wù)。在后勤保障工作中，我們把活動(dòng)后跟蹤服務(wù)作為整個(gè)后勤保障工作的主要內(nèi)容之一進(jìn)行安排，編入工作流程，明確職責(zé)分工，保證活動(dòng)結(jié)束場(chǎng)地整潔。此外，活動(dòng)結(jié)束后保持與參加人員的溝通，做好活動(dòng)細(xì)節(jié)的反饋，為下一次活動(dòng)的改進(jìn)打下基礎(chǔ)。除此之外，室外活動(dòng)有很多不確定因素（天氣等），需要提前做好預(yù)案：一是場(chǎng)地細(xì)節(jié)的物品保障。雨具、防暑降溫用品、創(chuàng)可貼等要提前準(zhǔn)備，以備不時(shí)之需。二是場(chǎng)地細(xì)節(jié)的組織保障。特別是有小孩或老人參加的時(shí)候，需要做好后期保障安排，避免意外發(fā)生。

二、良好的團(tuán)建活動(dòng)感受是靈魂

企事業(yè)單位員工平時(shí)工作壓力大，工作節(jié)奏快。團(tuán)建活動(dòng)可以根據(jù)農(nóng)場(chǎng)實(shí)際情況動(dòng)靜結(jié)合，在保證參與者適當(dāng)運(yùn)動(dòng)提升的同時(shí)，又不至于太累。地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品推介的團(tuán)建活動(dòng)需要注意以下兩點(diǎn)：

（一）活動(dòng)主持要有地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的基本常識(shí)

主持人挑選應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則：一是要有專業(yè)的素養(yǎng)和風(fēng)范。與之會(huì)面對(duì)談時(shí)，應(yīng)注意對(duì)方的反應(yīng)速度、表達(dá)能力，以及說(shuō)話是否清晰、悅耳，還要留意對(duì)方的氣場(chǎng)如何。如遇到說(shuō)話結(jié)結(jié)巴巴，口齒不清，碰到問(wèn)題反應(yīng)很慢，問(wèn)題解決得很含糊等，這樣的主持人可能不合適。二是要有良好的修養(yǎng)和專業(yè)的文化素質(zhì)。如果主持人和你一聊就是各種不文明、不健康的文字語(yǔ)句，以及各種口頭禪，或者說(shuō)話平平淡淡，沒(méi)有個(gè)性，那就沒(méi)有必要考慮。三是要有很強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和碰到問(wèn)題的解決能力。對(duì)于一個(gè)主持人，在活動(dòng)的舉辦過(guò)程中不可避免地會(huì)遇到各種挑戰(zhàn)和問(wèn)題需要他去解決。一個(gè)專業(yè)的主持人不僅要保證活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行，還要保證活動(dòng)不冷場(chǎng)、不笑場(chǎng)。這就要考驗(yàn)主持人個(gè)人智慧了。四是要具有幽默感，或者很強(qiáng)的營(yíng)造氣氛的能力。一個(gè)幽默的主持人常常也會(huì)使活動(dòng)變得充滿愉悅、歡樂(lè)的氣氛，讓活動(dòng)變得更加的精彩和有氛圍。但是現(xiàn)實(shí)中各方面都很優(yōu)秀的主持人還是挺少的，我們只選擇對(duì)于我們最好的就行，沒(méi)有必要要求對(duì)方面面俱到，畢竟面面俱到的主持人要價(jià)也不低，沒(méi)有必要為此增加不必要的開支。此外，地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的團(tuán)建活動(dòng)需要主持人懂得地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的基本常識(shí)，能夠在活動(dòng)過(guò)程中引導(dǎo)參與者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。

（二）盡量使用農(nóng)產(chǎn)品或其衍生物作為活動(dòng)道具

為了更好地推介地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，組織者需要巧妙地將地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品或其衍生物植入到活動(dòng)中，例如餐飲、活動(dòng)等環(huán)節(jié)。為了做好西瓜的銷售，個(gè)別農(nóng)場(chǎng)推出了西瓜嘉年華，借鑒俄羅斯方塊等游戲開發(fā)“翻滾吧，西瓜君”“西瓜套圈圈”“西瓜大作戰(zhàn)”等活動(dòng)，給參與者帶去歡樂(lè)的同時(shí)，營(yíng)銷了自己的西瓜。農(nóng)場(chǎng)營(yíng)銷是一門學(xué)問(wèn)，需要花心思去深入研究。

許多規(guī)模企業(yè)都設(shè)有專門的預(yù)算用于團(tuán)建，上海規(guī)模企業(yè)超過(guò)100萬(wàn)家，規(guī)模企業(yè)的員工是地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品主流消費(fèi)群體。農(nóng)產(chǎn)品銷售難的最大癥結(jié)在于獲客成本太高，沒(méi)有人流。上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品最大的優(yōu)勢(shì)在于離消費(fèi)群體更近，將企業(yè)團(tuán)建的人流導(dǎo)入地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者的直接接觸，保證了人流量。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)借助微信公眾號(hào)、微信群等工具保持對(duì)參與群體的持續(xù)營(yíng)銷，從而實(shí)現(xiàn)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的直接銷售。一次團(tuán)建活動(dòng)完成門票收入、產(chǎn)品銷售和餐飲，實(shí)現(xiàn)一、三產(chǎn)相融合，從而達(dá)到提高上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品附加值的目的。

同樣是做蜂蜜，有些農(nóng)場(chǎng)就很好地利用“體驗(yàn)+場(chǎng)景”式營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)盈利。首先，用心打造農(nóng)場(chǎng)。選址上特意避開了農(nóng)場(chǎng)聚集區(qū)，選擇更適合養(yǎng)蜂的偏僻地區(qū)，養(yǎng)蜂基地的建設(shè)上設(shè)置很多供體驗(yàn)的板塊。其次，流程上緊貼農(nóng)產(chǎn)品不斷吸引客戶。農(nóng)莊的體驗(yàn)參與活動(dòng)第一項(xiàng)就是先到蜜蜂知識(shí)長(zhǎng)廊學(xué)習(xí)蜜蜂相關(guān)小知識(shí)。“蜜蜂為什么要叮人呢？”，“蜜蜂的家族成員都有誰(shuí)呀？”“它們的工作又是怎么分配的？”……面對(duì)孩子們的十萬(wàn)個(gè)為什么？由資深養(yǎng)蜂員耐心講解蜜蜂短暫而精彩的一生。第二個(gè)環(huán)節(jié)是學(xué)習(xí)辨別真假蜂蜜。先讓每位小朋友和家長(zhǎng)分別品嘗真蜂蜜和假蜂蜜，真蜂蜜甜味持久，有微微的刺喉感，假蜂蜜甜味瞬間而過(guò)。同時(shí)也做些直觀的辨別對(duì)比實(shí)驗(yàn)，取適量蜂蜜放到紙巾上，真蜂蜜滲透效果會(huì)更強(qiáng)，真蜂蜜水會(huì)變渾濁且泡沫不易散開等。通過(guò)品嘗和對(duì)比，讓大家對(duì)農(nóng)場(chǎng)蜂蜜的品質(zhì)更加放心。第三步是巡視蜂箱。小朋友在養(yǎng)蜂專家的指導(dǎo)下，巡視蜂箱。面對(duì)未知的世界，小朋友也會(huì)有些恐懼不安。這個(gè)時(shí)候他們需要父母的鼓勵(lì)，突破恐懼之后小朋友們非常興奮，滿滿的成就感。最后一個(gè)環(huán)節(jié)：自己動(dòng)手搖蜂蜜。搖蜜是采收純天然百花蜜最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，過(guò)濾之后，蜂蜜就可以分裝了。讓孩子們參與其中，也特別考驗(yàn)他們的動(dòng)手能力。體驗(yàn)完整個(gè)環(huán)節(jié)的家長(zhǎng)們有超過(guò)一半愿意購(gòu)買一盒蜂蜜送給孩子和自己。隨著口碑和品牌的逐步累積，開始線下代理商和渠道的建設(shè)。鼓勵(lì)代理商和渠道商帶著他們的客戶來(lái)體驗(yàn)，參與蜂蜜基地的經(jīng)營(yíng)全過(guò)程。這樣農(nóng)場(chǎng)就可以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步盈利，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)直接帶動(dòng)一產(chǎn)發(fā)展。

團(tuán)建的根本目的是提升員工的團(tuán)隊(duì)精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增進(jìn)員工間感情，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品需要避免直白營(yíng)銷，避免引起參與者反感，從而產(chǎn)生反作用。活動(dòng)的設(shè)置上也需要巧妙借鑒都市最新的游戲（例如泥漿大作戰(zhàn)等），讓參與者產(chǎn)生濃厚興趣。