怎樣演奏潮州嗩吶

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潮州嗩吶是潮州音樂當中重要的管樂器之一，它除了是潮州鑼鼓樂和潮劇音樂重要的伴奏樂器以外，還是潮州音樂當中獨奏樂器之一。潮州嗩吶與北方嗩吶的風格特點不同，潮州嗩吶柔婉溫潤，北方嗩吶高亢明亮。潮州嗩吶具有南方風雅格調，其獨特的音韻與它的樂器構造特點和演奏法及潮州音樂當中蘊含的文化底蘊密不可分。

一、潮州嗩吶的構造及特征

潮州嗩吶由銅碗、木桿、芯子、哨子組成。它的銅碗碗口較北方嗩吶小，銅碗的作用除了穩定筒音的音準以外，其中另外一個作用就是擴音，它較小、較收斂的碗口也決定了它溫婉柔和的音色。

木桿是嗩吶的音程排列部分，它的正面有七個孔，反面有一個孔。潮州嗩吶特殊的音程排列法決定了它的指法。潮州音樂一般的定調為F調，在學習嗩吶當中常以第三個音孔來定調，潮州小嗩吶的第三孔音為降E（根據潮州音樂音律的特點，它的降E比十二平均律的降E要高一點），用它來演奏潮州音樂，潮州小嗩吶的指法正好是筒音作“4”。潮州大嗩吶的第三孔音為降B ( 根據潮州音樂音律的特點，它的降B比十二平均律的降B要高一點），潮州大嗩吶的指法正好是筒音作“1”。

潮州嗩吶的芯子又細又長，它的長度為木桿本身的三分之一還多，芯子插入木桿頂端可以調制音高，音偏低可以多插入些，反之就拔出一些，既要標準音對得準確，上下把位的音程關系也要準確。

潮州嗩吶的哨片是用麥桿制作的，用來作哨片的麥稈，既不是山區的，也不是平原的，而是采自海邊的，因為在海風中成長、海水中泡大的麥稈做成的哨片才會有柔和的、細膩的音色。麥稈制作的哨片極薄，易發聲，哨片極小，不容易控制，如果平常吹蘆葦哨片的演奏者，還需要好好地適應磨合。潮州大嗩吶的哨片體積大小相當于北方小F嗩吶哨片，甚至更要細小一點。潮州小嗩吶哨片較大嗩吶哨片短一些。因為小，所以制作起來頗費心思，一粒粒精致的麥稈小哨片，是制作人心靈手巧和智慧的結晶。

二、潮州嗩吶的演奏技巧

任何一種音樂風格的形成，和它的歷史、文化、地域、風土人情等方面緊密相連、息息相關。據史料記載我國唐代杰出的文學家、政治家韓愈在潮州當了八個月的刺史，在他的多篇文章中，如《鱷魚文》《祭止雨文》、《祭大湖神文》等，都有提及當時的音樂，例如“吹擊管鼓，侑香潔之”，“躬齋洗，奏音聲”等[1]。自他貶謫潮州后，潮郡尊師重教，宣傳儒家思想，稱高雅的音樂為“儒家樂”，這對當時的潮州音樂與文化起了重要的影響。歷經歷史文化的沉淀，潮州音樂保留了原汁原味古樸、典雅的風格，再加上潮汕人民悠然逸致的生活，潮汕地域四季如春的季節，潮州音樂具有古樸、典雅、輕柔、細膩，既有江南詩竹的秀麗，又有濱海漁鄉輕柔，韻味濃郁、風格鮮明的特點。因此，在演奏潮州音樂上最重要的就是把握音樂韻味的特點。

有韻則雅，無韻則俗，潮州音樂有一音三韻的特點，可見把握音樂的韻味是多么的重要。

如何掌握好音樂的韻味，首先要有過硬的基本功。演奏潮州嗩吶，氣息的運用和嘴唇的控制是基本功最重要、最基本的環節。氣是發音的動力和能源，氣沉丹田、氣定神閑，講的是在演奏時用氣時的身體位置和精神心理的狀態。通過練習長音的方法可使演奏者的氣息、音色、音質達到質的變化。根據氣息的強弱和嘴唇松緊的控制相結合，使之達到音韻和音色、情感需求的效果。例如：吹奏強音或情緒激昂的音樂時，氣息要飽滿，嘴唇要放松，使哨片和樂器充分地震動；反之，吹奏弱音或委婉細膩的音樂時，氣息稍減，嘴唇控制哨片要加強，使聲音弱而不虛，音色柔美動聽。例如在演奏潮州鑼鼓樂《拋網捕魚》慢板的嗩吶領奏時，那柔美細膩水淋淋的音色和頓挫有致、跌宕起伏的旋律，無不和演奏者嘴唇、氣息的控制息息相關。如果演奏者的嘴唇力量和氣息控制不好，演奏出來的音質、音色、音樂質量不高，音樂也不會打動人。

演奏者的一切技術技巧都是為音樂服務，潮州嗩吶最講究的是音韻，所以運用最多的就是氣息和嘴唇的控制。其它的技巧在傳統潮州嗩吶演奏上除了單吐、循環換氣比較常用以外，基本沒有了。例如潮州嗩吶吹奏的潮州音樂《萬年歡》、《粉蝶采花》、《風流子》等，基本上都是講音樂的韻味，沒有什么特殊的技巧。循環換氣法是當吹出的氣即將用完時，迅速使口腔內充滿氣流（在傳統的演奏上一般都兩腮鼓起，現在的演奏者可鼓腮也可不鼓腮），阻斷胸腹內的氣流，用口腔內的氣去推動哨片發音，同時迅速用鼻子吸氣，吸至胸腹，這樣無限循環，使之氣息連綿不斷，無窮無盡。又如潮州大嗩吶獨奏《騎驢歌》在尾聲之前有個長音，一口氣要吹36拍，如果不用循環呼吸法是肯定吹不下來的。單吐、雙吐、三吐都是舌上的技巧，傳統的潮州嗩吶以單吐音為主，用舌點哨口，發出“吐”的聲音，基本上是一音一吐，雙吐、三吐一般用不到。雙吐是在單吐基礎上舌頭多了“庫”音，即雙吐就是“吐庫吐庫”；三吐一般使用在后十六分音符上，即“吐吐庫、吐吐庫”，雙吐、三吐的運用于快板當中的十六分音符和后十六音型的演奏。花舌是用舌頭打“嘟嚕”使舌頭顫動起來，帶動哨片發音。在演奏潮州音樂極富優雅音韻的慢板時，偶然需要在裝飾音上用花舌去點綴一下，會給音樂更加添彩。例如演奏《騎驢歌》時，前面慢板第一句第三小節第二拍上的裝飾音用了花舌，效果極具感染力。還有指滑音，主要和氣息、唇控相結合，在音孔上由上而下或由下而上有韌性地滑或揉，使裝飾音、音符與音符之間更加圓潤、有韻味，一般在表現音樂韻味時用到。

三、潮州嗩吶在實踐演出當中的運用

潮州嗩吶在潮州音樂當中運用廣泛，它不僅可以獨奏，而且在潮州鑼鼓樂、潮劇音樂的伴奏中起著舉足輕重的作用。剛到廣東民族樂團工作時，由于之前沒有演奏過潮州嗩吶，每次吹奏潮州音樂時，都用北方傳統小F調嗩吶來演奏，盡管有意地去接近于潮州嗩吶柔潤的音色，但畢竟音色上還是有區別。廣東民族樂團團長陳佐輝（著名鼓樂演奏家、潮州音樂專家、嶺南音樂領航人）說：“演奏音樂一定要注重本土文化，尊重它原汁原味地音色！”由此，我開始接觸潮州嗩吶，并熟悉平時根本不用的指法，即筒音作“4”的指法（潮汕地區潮州小嗩吶的演奏全部用筒音作“4”的指法），以及熟悉控制麥稈哨片的感覺（潮州嗩吶用的是麥稈哨片，而北方嗩吶用的是蘆葦哨片，它們的音色不同，用氣的大小和嘴唇控制的力度也不盡相同。麥稈哨片體積小、哨片薄、用氣輕、嘴唇控制低音放，高音收，并時常要注意嘴唇控制的力度，用氣多會放炮，嘴唇緊會把哨面合住，不出音。而蘆葦哨片體積大、哨片厚、用氣多、嘴唇控制的力度要比麥稈哨片強）。于是，很快熟練掌握而且運用到了實際演出當中。在2018年11月25日周末民樂坊嗩吶獨奏音樂會上，我用潮州大嗩吶演奏了潮州音樂《騎驢歌》，獲得了專家的贊揚和觀眾的喜愛和好評。用潮州小嗩吶演奏的潮州鑼鼓樂《畫眉跳架》、《拋網捕魚》等曲，也隨廣東民族樂團進行出國訪問演出。隨廣東民族樂團在世界著名的德國柏林愛樂音樂廳演奏的潮州鑼鼓樂《春滿魚港》，獲得成功。潮州音樂音韻優雅、風格獨特，潮州嗩吶的曲目也豐富多彩。例如潮州大嗩吶曲目有《騎驢歌》、《粉蝶采花》、《柳青娘》、《賣雜貨》等；潮州小嗩吶的曲目有《十杯酒》、《北山腔》、《風流子》等。

潮州嗩吶是潮州音樂當中重要的管樂器之一，它不刻意追求花哨的演奏技巧，而是在演奏時飽含著優雅樸實的風韻，柔潤的音色和古樸高雅的曲風是它的演奏之道。潮州嗩吶蘊含著深厚的潮州音樂文化，也包含著豐富的傳統文化精神，讓我們繼續根植于中國傳統的優秀文化，為學習、傳承、弘揚和發展民族音樂事業做出不懈的努力。