文/肖喜東 吳明安
(1 河南省南陽市臥龍區農業農村局;2 河南省南陽市臥龍區石橋鎮政府農業發展服務中心)
奶牛是一種耐寒不耐熱的草食復胃動物,夏季對高溫特別敏感。奶牛適宜的環境溫度為5~21 ℃,最適宜的環境溫度為10~18 ℃,耐受范圍為-15~26 ℃。當環境溫度高于牛體內溫度(37.5~39.5 ℃),或日光直射,或機體產熱大于散熱、體熱過大散發不及時,易發生日射病和熱射病。
日射病是在炎熱的季節中,奶牛頭部持續受到強烈的日光照射而引起腦膜及腦實質充血甚至出血,導致中樞神經系統機能嚴重障礙的疾病;熱射病是在悶熱外界環境條件下,奶牛因產熱多、散熱少,體內積熱而引起的嚴重中樞神經系統機能紊亂性疾病。日射病和熱射病在臨床上統稱中暑。奶牛在炎熱夏季易患該病,病情發展急劇并可致死,應引起奶牛養殖場(戶)的重視。
(1)在高溫天氣和強烈陽光下,由于驅趕和奔跑等因素導致奶牛機體產熱量大,散熱不及時而發病。
(2)牛舍擁擠、通風不良或環境悶熱,用封閉、悶熱的交通工具運輸奶牛致其發病。
(3)因奶牛體質衰弱,心肺功能不全,代謝機能紊亂,出汗過多,飲水不足,缺鹽等因素導致奶牛機體虛弱而發病。
(4)奶牛從北方運到南方,機體不能適應氣溫、環境的急劇變化,耐熱能力差或熱應激而引起發病。
(1)日射病
奶牛常突然發病,病初精神沉郁,四肢無力,行動遲緩,步態不穩,煩躁不安,共濟失調,突然倒地,四肢作游泳狀運動。隨著病情發展,呈現呼吸和血管運動中樞機能紊亂,甚至麻痹癥狀。體溫稍微升高,心力衰竭,靜脈怒張,張口呼吸,呼吸急促而失調,結膜發紺,瞳孔散大,皮膚干燥。食欲廢絕,產奶停止,尿少或無尿。嚴重者因劇烈的痙攣或抽搐而死亡,或因呼吸麻痹而死亡。
(2)熱射病
奶牛表現為突然發病,體溫急劇升高,可達41 ℃以上,皮溫升高,甚至燙手,全身通紅,出汗。站立不動或倒地,張口喘氣,鼻孔流出粉紅色泡沫樣鼻液。心悸,心跳加快,眼結膜充血、潮紅,瞳孔擴大或縮小。后期呈昏迷狀態,意識喪失,四肢劃動,呼吸淺而快,血壓下降,瀕死期多有體溫下降,因呼吸中樞麻痹而死亡。
根據夏季多發,環境溫度高,致使牛體散熱不及時而發病,可根據病牛體溫急劇升高,心肺功能障礙和倒地昏迷等臨床特征作出診斷。
奶牛對熱的適應能力較差,在環境溫度高于體溫,或太陽直射,或悶熱天氣時,易發生日射病和熱射病。因此,應對奶牛日射病和熱射病的關鍵是做好炎熱夏季的防暑、降溫工作。
(1)在奶牛的運動場內搭建遮陽涼棚,防止奶牛出現日射病。
(2)在牛舍內安裝換氣風扇、環流風機、冷風機、噴淋系統等,促進牛舍的通風和空氣的流動;采用水霧降溫措施,為奶牛提供新鮮的空氣、濕潤的環境,排出熱氣和氨氣;高產奶牛舍、產房和擠奶廳應配備空調、冷風機、噴淋設備或采取放置冰塊等降溫措施。
(3)在牛舍及運動場地內安裝噴淋設備,定時開啟自動噴淋水霧為奶牛降溫。
(4)提供充足的飲水;加喂含水分多的青綠多汁飼料和維生素類飼料;在暑熱天氣,可用適量鮮蘆根和鮮荷葉,水煎后供奶牛飲用。
(5)放牧時避開每天炎熱的時段,可利用早晨和傍晚,天氣涼爽時放牧;高產奶牛在高溫天氣停止放牧,讓其在通風、陰涼、噴淋等降溫條件好的場所活動。
在一般情況下,日射病和熱射病患病比較急,因此,飼養員要善于觀察,消除病因,加強護理,發現異常情況及時處理。
發現奶牛表現異常時應立即停止運動,將奶牛移至陰涼通風處;若臥地不起,可就地搭起遮陰涼棚,保持安靜。
不斷用涼水澆灑病牛全身是最簡單、有效的降溫療法;或頭部放置冰塊、冰袋,或用酒精擦拭體表,或用白酒直接噴淋頭部;也可用冷水灌腸或口服1.0%的冷鹽水(直接由飼養員操作,無需獸醫)。體質好的奶牛可以瀉血1 000~2 000 mL,同時靜脈注射復方氯化鈉注射液2 000 mL,以促進機體散熱。
對心肺機能障礙、功能不全的病牛,可選用復方氯化鈉注射液2 000 mL,20%安鈉加注射液20 mL,30%維生素C注射液20 mL,一次靜脈注射;為防止肺水腫,可選用地塞米松注射液按0.1 mg/kg體重進行靜脈注射(孕牛禁用或慎用);對出現酸中毒的病牛,可選用5.0%碳酸氫鈉注射液500~1 000 mL進行靜脈注射。
在發病初期或近處無藥物的情況下,可以立即用涼水灌腸;當病牛煩躁不安或出現痙攣時,可用水合氯醛黏漿劑進行灌腸。
5.5.1 輕度日射病和熱射病
中醫稱其為“傷暑”,以清熱、解暑為治療原則。可選用“清暑香薷湯”加減,處方:香薷40 g、藿香50 g、青蒿50 g、佩蘭葉50 g、炙杏仁40 g、知母40 g、陳皮50 g、滑石100 g、石膏150 g,水煎服。
5.5.2 重度的日射病和熱射病
中醫稱其為“中暑”,以清熱、解暑,開竅、鎮靜為原則。可選用“白虎湯”合“清營湯”加減,處方:生石膏300 g、知母40 g、青蒿50 g、生地40 g、玄參50 g、二花50 g、竹葉50 g、黃芩40 g、甘草30 g、西瓜皮1 000 g,水煎服。
急癥可靜脈放血1 000~2 000 mL。針刺耳尖、尾尖、滾脈、舌底、太陽等穴位,可起到急救及輔助治療的作用。
2019年8月2日下午4時左右,天氣悶熱,環境溫度高達40 ℃。筆者接到河南省南陽市臥龍區石橋鎮奶牛養殖戶的電話,稱其飼養的1頭產犢2 個月的母牛在牽往擠奶廳的路上突然發病,病牛體溫急劇升高,張口呼吸,煩躁不安,意識障礙,臥地不起,全身出汗,疑似熱暈。根據炎熱天氣和病牛癥狀疑為日射病或熱射病,要求畜主當即采取涼水噴灑全身、牛舍通風、水霧降溫等措施。約0.5 h后到現場,見病牛急性中暑癥狀有所緩解(若不及時采用涼水噴淋等搶救措施,或已致死);現場檢查發現,病牛體溫39.9 ℃,心跳明顯快促,心音弱,張口呼吸,呼吸迫促;眼結膜充血、潮紅,反應遲鈍,狂躁不安,臥倒不起,肌肉震顫。
采用的治療方案如下:(1)靜脈放血1 200 mL左右;(2)復方氯化鈉注射液2 000 mL,20%安鈉加注射液20 mL, 30%維生素C注射液20 mL,一次靜脈注射;為鞏固治療效果,保護機體,對病牛連續用藥3天;(3)對牛舍進行通風,采用冷風機、水霧降溫;(4)待奶牛有食欲時,加喂含水分多的青綠、多汁飼料和維生素類飼料;熬制白蘿卜、小米粥,連續飲用(幫助機體恢復,提高產奶量)。3 天后病牛的食欲恢復正常,7 天后病牛的產奶量明顯回升,15 天后產奶量恢復到正常水平。
(1)奶牛適宜的環境溫度為5~21 ℃,最適宜的環境溫度為10~18 ℃,耐受范圍為-15~26 ℃。據有關資料顯示,當環境溫度高于26 ℃時,奶牛產奶量約下降25%;當環境溫度高于35 ℃時,產奶量約下降50%;當環境溫度高于體溫,或日光直射,或悶熱致牛體散熱障礙時,易發生日射病和熱射病。
(2)日射病和熱射病統稱中暑,是炎熱夏季多發的一種疾病,且高產奶牛更易發生,在擠奶廳和擠奶等待期間,以及牽往擠奶廳途中高發。因此,需要提高對該病的認知,注意對其進行防治,正確應對炎熱夏季對奶牛的影響。
(3)在炎熱夏季,需要做好防暑、降溫工作;采用各種措施降低奶牛牛舍和擠奶廳的溫度,保障奶牛健康,維護奶牛的正常生產活動。