與太陽一起吃飯養成按生物鐘吃飯的習慣

要“與太陽一起吃飯”，順應生物鐘按點吃飯。所以一日三餐的間隔時間應為4～6小時。建議早餐7：00，午餐12：30，晚餐18：30。

吃飯，可以說人人都會。但是，如何吃飯卻大有學問。養成吃飯的規律和習慣，也就是科學家們所說的“與太陽一起吃飯”，對人體健康大有好處，可防多種疾病。

飲食與健康是密切相關的，只有先保證科學有規律的健康飲食，才能進一步保證身體的健康。長期營養不足會導致營養不良，貧血，多種微量元素、維生素缺乏，人體抗病能力及勞動、工作、學習能力下降；營養過剩會導致肥胖癥、糖尿病、膽石癥、高脂血癥、高血壓等多種疾病，甚至誘發腫瘤，如乳腺癌、結腸癌癥等等；尤其是飲食不規律，不吃就餓著，一吃起來就吃太飽，會打亂胃腸消化的生物鐘。這些糟糕的飲食習慣，不僅嚴重影響健康，而且會縮短壽命。

人體生物鐘（晝夜節律）是人類為了順應大自然周期性規律而產生的一種適應循環。每個人都應該養成良好的飲食習慣，要“與太陽一起吃飯”，順應生物鐘按點吃飯。混合食物（即葷素搭配的食物）的胃排空時間是4～5小時，所以一日三餐的間隔時間應為4～6小時。吃飯時間表：早餐7：00，加餐10：30，午餐12：30，下午茶15：30，晚餐18：30。

在日常生活中，一日三餐，三餐有別，早吃好，午吃飽，晚餐適量。如果每天都是草率的早中餐、豐盛的晚餐，將會使人肥胖。所以，每天的早餐應以低糖、低脂肪、高蛋白飲食為佳。午餐同樣，可食用雞或魚等高蛋白食物，使血液中充滿氨基酸，包括酪氨酸。酪氨酸可通過血腦屏障，在大腦中轉化為使頭腦清醒的化學物質。晚餐以食入適量碳水化合物食物為佳。如果碳水化合物攝入過少，身體會感覺到無力、疲憊，血糖含量也會降低，甚至出現心悸、頭暈、腦功能障礙的現象；但如果攝入太多，碳水化合物又會在身體內轉化成脂肪，導致患上肥胖、高血脂等。

在飲食上還要做到五宜：一是宜早，人體經一夜睡眠，腸胃空虛，清晨飲食后精神才能振作，故早餐宜早；二是宜緩，吃飯細嚼慢咽有利于消化，如果狼吞虎咽，會增加腸胃的負擔；三是宜少，人體需要的營養雖然來自飲食，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官；四是宜淡，日常飲食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好處；五是宜暖，人的胃喜暖而惡寒，飲食宜溫，生冷宜少，這有利于胃對食物的消化與吸收。