初夏時節話養生

◎王濟憲

立夏之后，氣溫由春季向夏季過度，但尚未到炎夏的程度，是由春天的溫暖向炎熱的夏季的過度時間。這個時節的養生就要分別四時，順從陰陽，因時因地調養身體。古人的立夏養生要領在于固護陽氣，重在護陽。中醫認為，固護陽氣才能保養精氣，精氣之所以能維持生命在于行氣。而立夏之初由溫轉熱但風寒尚存，誠如古醫書所說“巔頂之際，微風可到”，也就是平常說的風寒傷人。中醫說“陰陽乃生殺之本始，萬物之綱紀”，身體的好還是不好關鍵在固護陽氣。

從時令來分析立夏到夏至，也就標志著即將進入酷暑季節了，所以，在《風土記》一書里說“仲夏端午謂五月五日也，俗重此日，與夏至同”，季節的交替也就是這個時節的養生保健的特殊性。古代的皇帝在這一時段給大臣們賞賜水紋綾褲，那是典型的夏季服裝，民俗的端午節吃粽子也標志著炎夏即將開始，清涼食物開始走上餐桌。故民間有“未食五月粽，寒衣不得送”的民諺流傳，也正好說明立夏的衣著特點是根據氣候冷熱特點隨機調整的。我們的先人早用“春捂秋凍”的諺語高度概括了這一時段的養生要點。因人而異，老年體弱的人也要特別掌握好“凍”“捂”的程度。

《黃帝內經》說在這個季節應“夜臥早起，不厭于日”，意思就是早睡早起，多到戶外活動。“使志無怒，使氣得泄”，形體氣息外泄，精神情志保持舒暢。古人認為“人以天地之氣生，四時之法成”，并說“養生之道氣之為先，保氣則得道，得道則長存”。所以，人的養生也要適合四時之變化來采取相適應的養生之方法。不能硬套“春溫、夏熱、秋涼、冬寒”的死板說法。中醫理論認為，立夏養生關鍵在于固護陽氣，固護陽氣的關鍵在于平時的飲食起居生活本身，貫穿于日常生活之中，并且重在情志的調適。古人一語道破了真諦，那就是藏精與行氣，正是重視精氣神對生命的重要性。初夏養生重在養心，養心之重莫過于靜。初夏時節萬物蓬勃，老年人最易有孤獨感，引發煩躁情緒，加重心臟負擔。這一點古人早就有“精存自生，怡愉無為”的說法，就是要節制私欲，閉目靜坐養神，有健康的精神生活，或聽一聽輕音樂，放松情緒，這也正是古人說的靜心正身、節制物欲，豁達樂觀，改變個人的不良習慣，心態平和待人友善就能達到健康長壽的目的。

立夏時節，宜早睡早起，廣步于庭，應到外邊走動走動，賞山河之秀，游園林之光，久臥傷氣。古人養生特別強調“飲食有節，起居有常”，飲食有節就是適時適量地吃飯進食，起居有常就是生活有規律。這個時節的飲食需要清淡潤燥的飲食，忌大魚大肉過分油膩。這時氣溫雖升高但陽氣初升，多風干燥，還不宜苦瓜苦菜等寒涼食品，也不宜熱燥的食品，最好是鮮藕黃瓜之類的清淡滋潤食品。古人也強調春夏養生要護陽養心，養心就要多吃水果和蔬菜，多喝牛奶和豆漿等以補充蛋白質。立夏時節正是一年之中寒熱交替、晝長夜短的交替期，人也得適應這種變換交替。就是前邊說的飲食有節，遵循“已饑方食，未飽先止”，不餓不吃，半飽即止，不要吃得太飽的飲食原則，更不要動不動來個“酒醉飯飽”，這樣對健康不利。

中醫認為“心主神志”，有許多食材有養心安神的食療作用，如蓮子有養心安神的獨特作用，百合不但能清心安神還有潤肺止咳化痰的作用。蓮子、百合、大棗煎湯對失眠多夢、心神不寧有幫助。立夏時節槐花綻放，中醫認為槐花苦寒可清肝瀉火，治頭清熱涼血，血熱妄行。河北一帶有用槐花蒸“苦累”的食用方法。就是把洗凈的槐花擠干，拌上三分之一的面粉攪拌均勻在籠里蒸熟，既可控制營養過剩也有養生的作用。

固護陽氣最重要的是個人的情緒平穩，如何保持情緒平穩呢，加強思想道德的修養和精神文明的培養，去其慮，用其智來自己控制自己。古人有以智養生的前例。“修身養性，養志為先”精神情志的健康比什么都重要。如果精神情志不健康，難免會出現私欲喪志，慮多志散，這樣一來，如何能保證一個人的精神健康呢。立夏時節是一個變幻莫測的時節，情志養生十分重要。古代醫人醫緩曾說過“施善則神安，神安則壽延，施惡則神恐，神恐則壽損”這是他給晉景公治病的總結出來的經驗。

立夏之后，人們往往把養生的注意力轉向清涼方面來，飲食也多傾向苦寒的食材，但應逐漸過渡，少辛辣，拒葷腥，以清除內熱。但也要顧及合理膳食，均衡營養，特別要多吃一些新鮮蔬菜和水果，吃一些魚、瘦肉、奶制品以補充蛋白。在飲食方面，《養老奉親書》的一些說法很值得參考：“主身者神，養氣者精，益精者氣，資氣者食。”他引用《黃帝內經》“氣味辛甘發散為陽，酸苦涌泄為陰”的說法。高年之人真氣耗竭，五臟衰弱，全靠飲食以資氣血，若生冷無節，饑飽失宜，調停無度，則成疾患。年老體弱的人不宜過早貪涼飲冷。

準備防暑度夏的同時，也要提防晚春的風邪，中醫認為“風為百病之長”，這個時節人的毛孔大開，最容易感受的是風寒，生活中要及時增減衣物，尤其是老人和小孩。古代養生家就有“夏患秋病”的實踐經驗，實際上也是“中風”的一種，古代認為是夏季的“外邪賊風中人”埋伏的病因，到了秋初舊疾復發而成。

總之，立夏之后冷熱多變，有備才能無患。對這個時節的養生保健農村里有句俗語——“冷不冷帶衣裳，餓不餓帶干糧”，雖是一句普通的農諺，但有很深的寓意在里頭。