豬的文化四重性

袁澤友

豬，史稱豕、彘。根據(jù)公母大小等情狀，又有豣 (jiān)、 豮 (fén)、豝 (bā)、豭 (jiā)、豕厄(è)、豕婁(lóu)、豕宗(zòng)等復(fù)雜稱謂，大約唐宋時(shí)期還有“烏鬼”“烏金”“黑面郎”等“江湖名號(hào)”。

上可居廟堂之高，下可作“東坡肥肉”。在中國傳統(tǒng)文化中乃至世界文明史上，恐怕再也沒有第二種動(dòng)物像豬一樣具有如此復(fù)雜的身世，因而具有多重的文化屬性。豬年了，讓我們捋一捋豬的這些文化特質(zhì)，權(quán)當(dāng)是對(duì)豬的尊重。

神性的豬。這里的神性，不是那個(gè)好不容易趕上十二生肖“末班車”的豬仙，而是指人類文明初萌的神話時(shí)代，豬在相當(dāng)一段時(shí)期里曾是人們頂禮膜拜的神，供奉于神壇之上，被認(rèn)為是財(cái)富的賜予者、人類族群得以生生不息的護(hù)佑者，甚至被尊為北斗星神。

所以從8000多年前興隆洼文化的豬崇拜、6000多年前的仰韶文化彩陶豬、到紅山文化的“玉豬龍”、再到商周的青銅禮器等，無不延續(xù)著豬的傳奇。在古希臘文明中，豬也享有較高的位置，希臘青銅文化的“母神”就是一個(gè)大母豬的形象。即使今天，在東北的滿族、鄂溫克族等民族中,豬仍然作為一種神靈，被畫在一些裝飾物上。

人性的豬，則是指跌下神壇走向世俗的豬。最典型的代表，莫過于《西游記》中的八戒了。雖然八戒有從仙到妖、歷經(jīng)人間歷練又位列仙班的浮沉身世，但它實(shí)質(zhì)上代表的是一個(gè)貪財(cái)好色、好吃懶做、自私自利、庸碌無為的人。

再看十二生肖的豬故事，與其在說一頭勵(lì)志的豬，不如在說人間那些養(yǎng)尊處優(yōu)的子弟們的懶惰與蠢笨。

在中國傳統(tǒng)文化中，走進(jìn)世俗的豬更多的是替人背上了“蠢、懶”的黑鍋。倒是在西方文化中，豬則變成了聰明勇敢且充滿正義的諸多版本的“佩奇”。

動(dòng)物性的豬。豬們或許已經(jīng)忘卻，早在被人類馴化之前，野豬一族曾經(jīng)以勇猛而著稱，在洪荒時(shí)代與虎豹財(cái)狼平分秋色，一度成為區(qū)域霸主。而它們賴以雄霸一方的，一方面是它鋒利剛強(qiáng)的獠牙，另一方面是強(qiáng)大繁殖能力和生存能力，這就是豬為何成為人類最主要肉食來源的原因。

在華夏大地，早在母系氏族社會(huì)時(shí)期，人們就開始養(yǎng)豬。漫長(zhǎng)的馴化過程中，豬成了六畜之首，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展可謂居功至偉。“家家養(yǎng)烏鬼，頓頓食黃魚。”杜甫曾用詩歌描繪了唐朝時(shí)期的養(yǎng)豬盛景，這不正是現(xiàn)代中國農(nóng)村熟悉的景象嗎？

哲理的豬。今天，當(dāng)人們?cè)俅螌徱曍i時(shí)，恐怕最關(guān)注的只有它的食物屬性和娛樂屬性了，殊不知，當(dāng)我們以豬來喻諷人之蠢愚時(shí)，可曾想過在西方哲學(xué)史上，豬卻是智慧的象征。話說古希臘哲學(xué)家皮羅和人們一起渡海，同船的還有一頭豬。行至中途忽然風(fēng)高浪急，人人驚懼，而皮羅卻若無其事，他指著正若無其事地進(jìn)食的豬說，聰明的人就應(yīng)該像豬一樣“不動(dòng)心”，就不會(huì)心生恐懼。

皮羅的“不動(dòng)心”大抵與道家的“無為”、釋家的“菩提本無樹”相當(dāng)，所以又產(chǎn)生了英國哲學(xué)家約翰·彌爾頓著名的哲學(xué)追問：你愿意做一個(gè)痛苦的蘇格拉底，還是做一個(gè)快樂的豬？由此，產(chǎn)生了“蘇格拉底和豬誰更幸福”的著名哲學(xué)爭(zhēng)論。

豬類恐怕從未想過自己竟會(huì)卷入哲學(xué)家們曠日持久的學(xué)術(shù)紛爭(zhēng)，至今仍有學(xué)者樂此不疲。但可笑的是一些學(xué)術(shù)投機(jī)者在借此哲學(xué)話題高談國人的“幸福觀”時(shí)，竟抬出一系列科研數(shù)據(jù)來證明人腦比豬腦智慧，由此得出豬不懂幸福、人人都應(yīng)該當(dāng)蘇格拉底的結(jié)論。

一個(gè)有趣的哲學(xué)話題，就這樣被荒謬化了。