陜北南泥灣貝貝南瓜種植管理技術

石磊磊

貝貝南瓜作為一種小型南瓜具有早熟、耐寒、抗 性強、品質優、易栽培等優點特別是南泥灣貝貝南瓜深受廣大種植戶和消費 者的青睞。貝貝南瓜近年來在陜北地區栽培面積不斷擴大，形成了從品種選擇、環境調控、植株 調整、?；ū９⒎仕芾淼讲∠x害防治的一套成熟高產高效栽培技術;經多年擇優選育試驗，挑選出幾種既可食用又具有極佳觀賞性的雜交微型小南瓜，很受菜農的歡迎;由于效益不錯，正逐步成為設施栽培的主要品種之一，近幾年已得到了較快的推廣栽培。

1、播種期

寶貝、迷你、韓貝、墨貝、黑麗等南瓜播種要適期。因地區不同而異，山東及周邊地區：春季陽歷1月上旬育苗，秋季立秋前10天育苗。海南、云南等南方省份可于陽歷9月下旬-10月上旬播種為宜，內蒙古、陜西及東北地區播種時間陽歷春種2月底或3月上旬育苗，秋季7月上旬育苗為最佳。

2、催芽播種

“貝貝”南瓜催芽時可用30℃的溫水浸泡24小時，在浸泡過程中要換清水1-2次，撈出晾干表層水份放置于28-30℃溫度條件下催芽36小時左右，然后將種芽點入早已備好的基質盤中，盤最好用28個大小的，苗床的管理與大紅南瓜相似。

3、施肥定植

南瓜吸肥性強對NPK三要素要求比例為3：2：5，應重施基肥，以有機肥為主，若早期N肥過多起徒長及落花落果每畝2000kg腐熟有機肥（有條件的畝施3立方腐熟雞糞），高K三元復合肥各含15%50kg，以促高產優質。“貝貝”南瓜采用保護地裁培，一般550-600株，與幼苗長至3片葉時開始定植到大棚內。

4、整枝吊蔓

因種價稍高，一般采用雙蔓整枝，當動苗長出4-5片真葉時對主蔓摘心，子蔓長10-15cm時，選留兩條生長勢相等長度的子整，使其平行生長，爭取結果均勻，果型整齊，便于管理和座瓜當瓜長到花生米大小時進行吊蔓，吊蔓時第一果與地面的高度應保持在30-40cm。

5、授粉

早春保護地栽培時，低溫期不宜座果，應進行人工輔助授粉，時間以上午7-9時為宜，目前，山東地區一般采用兩種授粉方法：（1）涂瓜胎。在雌花開放的當天，用毛筆蘸專用的座瓜靈涂瓜胎一周，此種方法因南瓜前期生長過快，費工費時，（2）點花源用毛筆座瓜靈直接點在花蕊上，點花時要注意必須在每個花的柱頭上面用藥均勻，否則會出現果實一邊厚，一邊薄的畸形瓜現象，此種方法前期生長雖慢，但7天后就能正常生長。

6、合理管理，促進果

“貝貝”南瓜生長溫度一般在15-29℃，最佳溫度25-27℃，南瓜為陽性蔬菜，在充足光照條件下，生長發育良好，光照飽和點為45000勒克斯，土壤PH值以5.5-7.7之間為宜;當幼苗的子葉片長到4個片，約30cm時，噴施增瓜靈促進座果，但要視情況而定，苗子過弱，等植株起旺后再用藥，《增瓜靈》的施用方法：每畝15kg克增3-4小袋，噴一遍，以防影響花芽分化而出現“大花頭”現象，用藥前12天，必須澆水一次，直到出現連果方可再噴，以防瓜蔓過旺徒長，影響分化，幼苗長到16-18片時出現連果。隨著植株的生長，每片葉片間的側牙及時清除，保護地中的雄花也一并去掉，以防陰雨天灰霉病的發生，從而導致爛蔓現象，如果連續座果太多，一般采用去頭、去尾、留中間果的方法。留果時取中間的4-6個為宜（這因為第一果有可能是自然果，長的小，第六個果以后往往分化不好，易出現畸形果），更有利于所有的瓜同時生長，大小均勻，商品性好，不會出現化瓜現象，果實定好后，在最后一果上方預留1-2個葉片打頂，打頂時在上方留側枝一條，以備二茬瓜用。

7、追肥

定果后進行追肥，畝施15-20kg高鉀復合肥，隨水澆灌，以后每果收一次瓜追肥澆水一次，當瓜定果后26天方可采收上市了。

8、二茬瓜的管理

第一茬瓜采收完畢后，即可留二茬瓜，史稱一茬多收，對打頂時預留的那條側蔓采取落的方法，蔓要離地面40-50cm為宜，二茬瓜的管理與頭茬瓜相同（土壤、氣候等條件好的地區也可留三茬瓜，三茬瓜一般采用自然授粉的方式即可）。

9、病蟲害防治及適應性能

“貝貝”南瓜抗病性強，主要以預防白粉病為主，蟲害多以預防白粉虱、紅蜘蛛為主，這要結合當地條件適時預防。每畝用10% 毗蟲嚇可濕性粉劑10～20 g，或5%毗蟲淋乳油20～ 40 ml對水30-40 kg噴霧，或10%撲虱靈可濕性粉 劑1 000倍液或3%嚏蟲瞇可濕性粉劑1 000倍液等。

10、實時采收

采收當第一個果實果皮顏色從綠色向濃綠色轉變且光澤度減少，果柄開始木質化，其木質化部位從綠色 逐漸變成白色即俗稱開裂可開始陸續采收。一般坐果后40-50d左右采收。

（作者單位：716000陜西省延安市寶塔區蔬菜技術推廣與營銷服務中心）