西瓜—水稻輪作高效栽培技術

張偉平

摘 要：連云港贛榆區傳統的種植模式一直是稻麥兩熟，對一般農戶畝純收入在1200元左右，但對于種植大戶還要扣除承包費，畝純收入只有400元左右。為解決種植大戶效益低這一難題，于2018年我們在宋莊鎮種植大戶承包的200畝土地上推廣西瓜—水稻輪作這一種植模式，年均畝純收入3000元以上，較傳統稻麥兩熟種植模式畝增加效益2600元左右，大大提高了經濟效益，從而得到種植大戶的認可。這一模式同樣適用于一般農戶。同時，還能有效地解決了西瓜連作枯萎病、炭疽病、疫病等病害的逐年加重的難題。

關鍵詞：西瓜;水稻;種植模式;栽培技術;效益

一、西瓜栽培技術

1.西瓜育苗

西瓜選用早熟、高產抗病、品質口味好品種，如早佳8424、早春紅玉等。于2月下旬至3月初在日光溫室或塑料大棚內育苗。

（1）缽土配制要求。土壤配制西瓜育苗的床土，也要求疏松、濕潤、肥沃，床土應選用5-7年未種過瓜類的土壤配土，有機肥應占床土體積的50%左右，并摻入一定量尿素及過磷酸鈣，以滿足苗期對氮、磷肥的需要。缽內營養土可采用菜園土和優質有機肥各半，缽土上松下實為主，每立方米營養土用50%多菌靈100克殺菌。

（2）種子處理。西瓜種子處理，可以分五步：一是曬種1-2天;二是高溫殺菌，西瓜種皮厚而堅硬，吸水慢，用55～60度溫水燙種15分鐘，既有消毒作用，又能使種皮變軟，加速吸收;三是藥劑處理，用0.1%高錳酸鉀溶液浸種20分鐘;四是清水浸種，浸種過程中應當用清水清洗1～2次并搓洗以去掉種子表面黏液和雜物，促進吸水和發芽。種子清洗后用25～30℃溫水浸種8～12小時，讓種子吸足水分;五是催芽，種子出水后擦干或晾干表面浮水，在28～30℃條件下催芽，或用30℃/25℃變溫催芽，一般36～48小時可以出芽，在催芽過程中每天要用30℃溫水清洗種子1次，以保證生理吸水和通氣，芽長以剛露尖為宜。當芽長1cm左右時可以播種。

（3）苗床管理。播種至出苗需較高的溫度，苗床要密封。出苗后白天保持20～25℃，夜間15～18℃，真葉后白天25～28℃，夜間18～20℃，定植前1周降溫煉苗，提高抗寒性，30～35天達到3～4片真葉的健壯苗，出苗前苗床澆足水，以后不再澆水，嚴格控水。

2.移栽技術

4月下旬定植，667㎡移栽400～600株左右，做畦蓋膜移栽，蓋膜前可用72%金都爾50毫升兌水60千克噴施于畦面預防雜草，西瓜苗采用生物固氮菌沾根移栽，提高成活率。

（1）施肥管水要求。西瓜以鉀元素吸收最多，氮次之，磷最少。氮磷鉀比例為3.3：1：4.3。氮吸收較早，果實膨大達到高峰，磷吸收高峰在初期，磷促進根系生長和花芽分化，應注意苗床及前期施足磷，鉀吸收在子房膨大期，根據這一規律，前期注意施磷，中后期注重施好氮鉀，一般中等肥力667㎡施純氮11～12千克，五氧化二磷6千克，氧化鉀11千克。一般底肥667㎡施45%硫酸鉀復合肥50千克，餅肥75千克，碳銨50千克。追肥的原則是：輕施提苗肥，巧施出藤肥，重施結果肥。栽培西瓜對水的講究較多，有抹芽水、穩苗水、催葉水、催芽水、催紐水、膨瓜水等。梅雨季節要搞好排水，防止漬害。

（2）整枝壓蔓技術。目前應用比較廣泛的是雙蔓整枝或三蔓整枝法，雙蔓整枝多是一主一副，就是在主蔓基部選留一健壯的側蔓作為副蔓，這一方法應用早熟品種栽培較多。壓蔓時注意不要壓了瓜花，幼瓜生長的地方用鏟子鏟平，如果瓜滕生長過旺，就要采用重壓或深壓的辦法來控制莖端過快的生長，促進座果，生長弱的瓜蔓要輕壓或不壓。

（3）病蟲害防治。田間主要病害為枯萎病、炭疽病、疫病、霜霉病等，爆發流行主要在西瓜中后期，若出現高溫多雨多濕加病源充足則容易發病。在西瓜生長中后期，不管是否發病，在天氣晴時噴施殺菌劑。如遇長期陰雨連綿，在雨停間隙噴施。主要害蟲為蚜蟲、葉螨、斑潛蠅。建議用高效低毒低殘留農藥。

二、水稻栽培技術

1.水稻育苗技術

（1）品種選擇。采用基質塑盤育秧。6月上中旬育秧，7月10日左右大田移栽。選擇適合本地種植的分蘗性中等偏上、抗倒性好、抗病性強、穗型較大的優質品種，如遲熟中粳品種南粳9108、武運粳24號、揚粳805等，畝大田用種量4.5～5公斤左右。

（2）種子處理。播種前，一曬種，選晴天曬種2-3天，并進行風選，通過去雜去劣，減少菌源并增加種子活力，提高發芽率、發芽勢;二藥劑處理，可選用殺螟·乙蒜素、殺螟丹加氰烯菌酯等藥劑浸種或拌種，預防惡苗病及干尖線蟲病。

（3）苗床準備。苗床應選擇土壤肥沃、排水良好、靠近大田和水源的稻田，按秧大田比例1：80～90留足秧田。在播種前10-15天上水耖田耙地，開溝做板，苗床面寬1.4m，溝寬0.25m，溝深0.15m，田周圍溝寬0.3m，深0.25m。秧板做好后排水晾板，使板面沉實，鋪盤前2天鏟高補低，填平裂縫，并充分拍實，板面達到“實、平、光、直”。畝機插大田準備水稻育秧基質70公斤。裝盤前將基質適當晾曬，并抄拌蓬松直接裝盤，基質不可結塊裝盤，也不需添加肥料和殺菌劑等農藥。畝機插大田應準備機插秧專用育秧秧盤30張左右，秧盤規格為28*56*2.5㎝。

（4）精量播種。鋪放秧盤。將塑盤平鋪于已整好的秧板上，做到拉繩鋪放，將塑盤邊緣相互重疊排放;基質裝盤。蓬松后的基質裝入秧盤、刮平，鋪盤底土厚度保持1.5～1.85厘米;定量播種。粳稻每盤播干種130～150克，精播勻播，一般保持每平方厘米不少于3粒種子，不可漏播和重復播種，最好采用機械播種;均勻蓋籽。播種后再輕撒基質蓋好種子，蓋籽厚度0.7～1㎝;蓋無紡布。播種蓋籽后，用幅寬1.6米的無紡布居中覆蓋，用土將無紡布四周壓實;噴淋窨水。

2.苗期管理

（1）水分管理。出苗至2葉前，每天淘一遍清水，并做到晴天滿溝水，陰天半溝水，雨天排干水，保持基質濕潤，促進秧苗健壯生長;2葉至移栽前3-4天，干濕交替，控水促根，確保發根良好，盤根到位。

（2）病蟲害防治。基質育苗苗期一般無病害、草害不需噴藥，重點防治灰飛虱。同時在移栽前1天普用一次藥，堅持帶藥機插。

3.水稻大田管理

（1）整地質量及栽插規格。在西瓜收獲后，及時清除田間雜草、翻地、灌水、耙平，每畝施用高效復合肥20～25公斤，碳銨40～60公斤，于耙平施肥后次日或第3天移栽。栽插規格一般采用6寸×4寸，每畝2.5萬穴，每穴5～6株，基本苗達13萬～14萬苗。

（2）移栽及前期管理。堅持淺水栽插深水活棵，薄水分蘗，由于瓜后稻移栽較晚，氣溫已高，活棵期短，活棵后應及時保持淺水層，一般在栽后5-7天每畝用尿素10～15公斤，兌除草劑撒施，應保持淺水層4-5天。

（3）及時擱田。瓜后稻移栽較晚，基本苗多，應在7月底擱田，控制無效分蘗，以氣養根，促進稻株健壯生長，降低田間濕度，惡化稻飛虱、紋枯病等的發生條件，做到健身栽培。拔節長穗期—孕穗抽穗期采用淺水勤灌的方法管水。乳熟—完熟期采用淺水間歇灌溉管水，土壤含水量不要低于田間持水量。不要過早斷水，收割前7天徹底斷水。

（4）適施穗肥。瓜后稻一般不需施穗肥，如確需施用應在倒三葉出生時，據苗情適量施用。一般時間在8月10日左右。

4.病蟲害防治

病蟲害防治堅持以農業防治、生物防治為主，化學防治為輔，采取預防為主，綜合防治的綠色防控策略，選用高效、低毒、低殘留、有利天敵的化學農藥，搞好水稻病蟲害綜合防治。

（1）稻瘟病和稻曲病。瓜后稻一般苗瘟、葉瘟發生較輕，重點預防穗頸瘟和稻曲病，由于瓜后稻較常規稻抽穗一般晚10天左右，要在破口前5-7天單獨防治稻曲病;在破口期防治穗頸瘟，若破口期遇陰雨天氣，需在第一次用藥后7天左右再防治一次，以防止穗頸瘟的發生和流行。

（2）紋枯病。是水稻上的常規性病害，一旦條件適宜就會發生，對紋枯病的防治一般在分蘗期和穗期進行兩次防治，病情能得到有效控制。

（3）灰飛虱。由于瓜后稻是采用基質塑盤育秧，無紡布覆蓋，所以前期不用防治灰飛虱，到揭開無紡布后防治一次，起秧前防治一次，做到帶藥移栽。栽插后，根據灰飛虱發生情況適時防治。

（4）二化螟。由于瓜后稻于7月10日左右移栽，育秧推遲到6月15日左右，而我們本地一代二化螟產卵高峰期在5月底至6月初，正好避開一代二化螟產卵期，所以在秧田期對一代二化螟可不用防治。二代二化螟可在8月20日左右用藥。

（5）“兩遷”害蟲。“兩遷”害蟲即縱卷葉螟、白背飛虱和褐飛虱，可根據當年的遷飛情況適時用藥。若遷入時間較早或者遷入蟲量較多，要抓住關鍵時期適時用藥，若遷入較晚或遷入蟲量較少，可不用防治。

三、結語

西瓜—水稻輪作栽培，西瓜從6月20開始采收，7月10日前采收完，水稻11月10日前收割完畢。一般畝產西瓜3800公斤左右，西瓜上市早，價格高，按平均1.2元/公斤，每畝西瓜賣價4500元左右，除去成本和人工費，畝純收入3000元;西瓜地肥沃疏松，有利于后茬水稻的生長，提高水稻的產量，畝產稻谷600公斤，按2.5元/公斤，每畝稻谷賣價1500元，除去成本和人工費，畝純收入800元。扣除承包費800元，畝年收入3000元，常規的稻麥輪作方式畝純收入400元左右，畝經濟效益增加2600元左右。大大提高種植戶的經濟效益，不難看出這種種植模式不但適用種植大戶，同時也適用一般農戶。當前，農村缺乏勞動力，土地流轉是農村經濟發展的大趨勢，使用這種模式，既有利于提高種植大戶的經濟效益，又有利于打造地方農產品品牌，提高農產品的市場競爭力。

參考文獻：

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