贛南臍橙的技術(shù)誤區(qū)及解決措施初探

劉道業(yè)　許靈英

歷經(jīng)多年的發(fā)展，贛南臍橙取得了較大的發(fā)展，是我國臍橙的重要產(chǎn)區(qū)之一。但是，贛南臍橙與國外臍橙的生產(chǎn)技術(shù)相比，還存在著一定的問題，生產(chǎn)技術(shù)還不夠成熟，這導(dǎo)致贛南臍橙的難以取得高效益。本文先圍繞贛南臍橙的技術(shù)誤區(qū)進(jìn)行闡述，然后提出相應(yīng)的解決措施。

一、關(guān)于贛南臍橙的技術(shù)誤區(qū)分析

1、認(rèn)為枳殼是臍橙的必然砧木

由于受到歷史原因的影響，在發(fā)展柑桔產(chǎn)業(yè)之時(shí)，所借用的生產(chǎn)技術(shù)來自于日本早期的柑桔“矮、密、早”栽培技術(shù)。在該技術(shù)的要求下，選擇枳殼砧是必然之路，因?yàn)殍讱ふ栌兄韵聨追矫娴淖饔茫耗軌虼偈垢探郯约霸缃Y(jié);抗逆性非常強(qiáng)：對(duì)于贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，枳砧柑桔的選擇對(duì)其有著重要的影響。但由于生產(chǎn)成本的逐年上漲，導(dǎo)致贛南臍橙高投入低產(chǎn)量的缺陷逐漸突顯出來?，F(xiàn)如今，在臍橙產(chǎn)業(yè)之中，更重視“稀植、高產(chǎn)”，在這種栽培要求的影響之下，矮化低產(chǎn)的枳殼砧臍橙就很難完成這種轉(zhuǎn)化，與現(xiàn)代臍橙的生產(chǎn)要求相背離。也正是因?yàn)殍渍璧膽?yīng)用，導(dǎo)致贛南臍橙形成了裸根、斷主根定植的錯(cuò)誤技術(shù)，這樣就會(huì)導(dǎo)致根系的脆弱，使樹冠很難成型。

2、認(rèn)為秋梢是臍橙主要的結(jié)果母枝

一直以來，贛南臍橙都是以培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)秋梢為主要結(jié)果母枝，所以大多數(shù)果農(nóng)都是施用重肥攻秋梢。但是，秋梢不僅不是最佳的結(jié)果母枝，而且存在著難以控制的這一缺點(diǎn)。第一，秋梢的質(zhì)量受到多種因素的影響，如施肥量、掛果量、氣候、病蟲害等，所以其質(zhì)量難以保證連年的穩(wěn)定，即便是同一年的秋梢質(zhì)量，也會(huì)有高有低，所以更難以確保秋梢每年的質(zhì)量都非常好。第二，秋梢不能夠都達(dá)到中庸的狀態(tài)，一般是要么形成偏弱的秋梢，要么是形成偏旺的秋梢，所以較易造成有花無實(shí)的低產(chǎn)現(xiàn)象。第三，秋梢的生長期比較短，如果花芽的部位不同，那么分化的質(zhì)量也會(huì)有所差異，這樣所形成果實(shí)的果型就會(huì)有所差異，另外果實(shí)個(gè)體大小以及成熟度等的差異也會(huì)比較大。

3、對(duì)土壤水分的管理有所忽視

在果園土壤管理中，水分的管理極其重要，管理好了土壤中的水分，那么就相當(dāng)于管理好了植物根系的生長環(huán)境。從生長環(huán)境這個(gè)層面上來看，根系的生長需要以下幾大環(huán)境要素，氧氣、水分、土溫、礦物質(zhì)養(yǎng)分。這幾個(gè)要素對(duì)于根系的生長有著重要的影響。而無論是哪一個(gè)生長要素，都與水分的含量有關(guān)。但是，一些種植人員對(duì)土壤水分的管理有所忽視，他們更重視礦物質(zhì)肥料的施加，這導(dǎo)致植物根系的生長環(huán)境不夠理想。

二、解決對(duì)策

1、采取枳橙砧臍橙苗種植

枳橙砧臍橙的生長較快，根系非常強(qiáng)，比較容易自然成型。在贛南地區(qū)，有些臍橙果園就采取枳橙砧臍橙苗種植，并且采用常規(guī)粗放管理的方式，讓果樹自然成型，最后經(jīng)過調(diào)查對(duì)比發(fā)現(xiàn)，采用這種種植方式所取得的效果要更高，無論是株高還是冠幅上，都要更好。因此，在今后的臍橙栽培過程中，可以采取枳橙砧臍橙苗種植的方式，改變以往的種植方式。

2、使用紅桔砧靠接技術(shù)

實(shí)踐證明，在贛南臍橙種植過程中，使用紅桔砧靠接技術(shù)有一個(gè)較大的優(yōu)勢，那就是可以改造贛南臍橙的矮弱特性。至于具體操作，主要是在枳殼砧臍橙的主干上，或者在臍橙較大的主枝上，選擇一個(gè)比較合適的部位，然后再將紅桔砧靠接上去，并將紅桔的根埋土定值。雖然在一年四季都可以采用這種靠接技術(shù)，但是以春秋兩季的效果最好。贛南臍橙在經(jīng)過靠砧之后，其樹體冠高以及冠幅有著顯著的增長，而且其根系也變得更加的強(qiáng)健。同時(shí)，樹體的抗逆性也有了較大的提升，一般不會(huì)出現(xiàn)弱樹或者缺素的癥狀。即便原來黃化以及弱化的枳殼砧臍橙，經(jīng)過紅桔砧靠接之后，其樹勢的生長也會(huì)有所恢復(fù)。值得注意的是，靠砧一般在三年之后才能夠發(fā)揮積極的作用，并不是短期之內(nèi)就能夠看到效果的。

3、結(jié)果母枝的選擇以春梢為主

大多數(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)都知道，當(dāng)柑橘類的果樹進(jìn)入到以春梢為結(jié)果母枝的這一狀態(tài)之時(shí)，就能夠進(jìn)入到豐產(chǎn)期，而且果實(shí)的質(zhì)量也會(huì)得到提升。之所以存在著這一情況，主要是春梢發(fā)枝較多，而且其生長期相對(duì)于秋梢要更長，并且更容易達(dá)到中庸?fàn)顟B(tài)。實(shí)踐證明，如果以春梢為結(jié)果母枝，那么有著以下幾方面的優(yōu)點(diǎn)：能夠確保臍橙的連年豐產(chǎn);能夠確保果實(shí)的體型較大而且非常的均勻，還能夠保證立體結(jié)果;能夠抑制眾多病蟲害的出現(xiàn)，尤其是對(duì)于潰瘍病的控制，效果更是非常的限制;能夠節(jié)省生產(chǎn)成本。

4、重視果園排灌系統(tǒng)的建設(shè)

由于水分的管理對(duì)于植物根系的生長極為重要，所以在今后的臍橙栽培過程中，種植人員需要加強(qiáng)對(duì)水分的管理，要重視果園排灌系統(tǒng)的建設(shè)。為此可以從以下幾方面著手：對(duì)果園內(nèi)的灌溉設(shè)施進(jìn)行重新定位。可以采用滴灌或者微噴灌的方法，當(dāng)然具體還是要根據(jù)果園的實(shí)際情況來選擇相應(yīng)的灌溉設(shè)施;做好果園內(nèi)的排水設(shè)計(jì)。贛南地區(qū)的雨水相對(duì)集中，所以果園需要做好排水工作，以確保根系生長土壤不積水;對(duì)灌溉時(shí)期進(jìn)行確定?？梢酝ㄟ^以下幾種方法去確定是否要灌水，第一，觀樹：如果下午柑桔樹葉輕度卷起，然而第二天又張開，那么種植人員就要立即灌水。第二，觀土：挖開柑桔樹的土壤，然后用手將其捏成一團(tuán)，然后松開手，如果松開后土散，則需要立即進(jìn)行灌水。

贛南臍橙在我國境內(nèi)享有盛名，是我國主要的臍橙產(chǎn)區(qū)之一，對(duì)于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的增長有著重要的作用。但是，由于受到各方面因素的影響，導(dǎo)致贛南臍橙的種植存在著一定的技術(shù)誤區(qū)，這不利于贛南臍橙產(chǎn)量的提升，經(jīng)濟(jì)效益的增長，阻礙了其進(jìn)一步的發(fā)展。如，一些種植人員認(rèn)為枳殼是臍橙的必然砧木;認(rèn)為秋梢是臍橙主要的結(jié)果母枝。因此，在今后的栽培過程中，種植人員可以采取枳橙砧臍橙苗種植;在種植過程中可以使用紅桔砧靠接技術(shù);結(jié)果母枝的選擇要改變以往以秋梢為主，要做到以春梢為主;加強(qiáng)對(duì)土壤水分的管理，重視果園排灌系統(tǒng)的建設(shè)。如此一來，就能夠使贛南臍橙的產(chǎn)量以及質(zhì)量等得到進(jìn)一步的提升，促使其取得更好的發(fā)展。

（作者單位：1.341500江西省贛州市大余縣果業(yè)局;2.341500江西省贛州市大余縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）