池塘草魚高產高效養殖技術

孫逢振

聊城市東昌府區位于山東西部，冀、魯、豫三省交界處。區內有京杭大運河、徒駭河、馬頰河等河流及多個中、小型水庫，淡水養殖資源十分豐富，是聊城市乃至山東省重要的淡水商品魚基地，水產養殖已成為該區人民群眾發展致富的主要途徑。到2018年底，東昌府區水產利用面積達24240畝，其中養殖面積13620畝;水產品產量7605噸，漁業總產值可達3.51億。草魚具有生長較快、個體大，肉質鮮美、細嫩，出肉率高，養殖成本低的優點，是東昌府區淡水池塘養殖主要品種之一。但由于近年來草魚病害多，成活率低，嚴重制約了草魚養殖的產量和經濟效益。本技術推廣草魚高產高效養殖技術，改善養殖水體生態環境，減少魚病的發生，生產出高品質的草魚。現將養殖技術介紹如下：

1、魚池條件

（1）場地選擇。要求向陽、背風，周圍環境安靜，池塘不漏水，周圍沒有工業“三廢”及生活、醫療垃圾等污染源。交通方便，電力充足。

（2）水源水質。水源充足，排灌方便，水質清新，進排水口分開設置，水質符合國家漁業用水標準。

（3）池塘條件。養殖面積10畝左右為好。一般以東西長、南北窄的長方形，這樣便于操作，通風好，可以促進池水的流動。塘埂堅固，池塘深度2米以上，無淤泥或有少量淤泥，池內無雜草、雜物，四周不宜栽種高大樹木。每3～5畝池塘配備3千瓦的增氧機1臺。

2、放養準備

（1）清整池塘。清整宜在秋冬季進行。首先排干池水、曝曬池底，清除底部的雜物和過多淤泥，主養草魚的池塘淤泥不超過20厘米為宜，可潑灑底改對塘底進行改良。然后采用干塘的方式進行消毒，生石灰用量為75～100千克/畝，溶化后立即全池潑灑，以殺滅潛藏在淤泥中的病原菌和有害昆蟲等。

（2）注水施肥。清塘消毒7～10天后，用密網過濾注水至1米左右。待水色變濃后，再逐漸加注新水。放魚前3～5天施入250千克/畝發酵后的有機肥，瘦水塘和新建池塘多施些，均勻地施入池底，以培育天然餌料。

3、魚種放養

（1）魚種質量。魚種放養時，選擇的魚種應體形正常，規格整齊，鰭條、游動活潑，鱗片完整無缺，無病害，經過檢疫合格。

（2）品種搭配。草魚投放量為總投放量的50%，放養規格為草魚150～250克/尾，鳙魚、白鰱200～300克/尾、鯽魚150～250克/尾，鯉魚50～150克/尾。每畝放草魚300～550尾，搭配鳙魚100尾、白鰱150尾，鯉魚90尾、鯽魚110尾。

（3）魚種消毒。魚種放養前使用濃度為3～5%的食鹽水或者20毫克/升高錳酸鉀進行消毒，時間為5～15分鐘，以有效地防治各種細菌性、真菌性疾病的發生。

（4）放養時間。一般為3月中下旬。應選擇在晴天進行，雨雪、大風或者冰凍天氣不宜放養。

4、養殖管理

“水、種、餌、混、密、輪、防、管”的八字精養法貫穿養殖全過程。

（1）飼料投喂。草魚的投喂以優質顆粒飼料為主，顆粒料要用粗蛋白含量26～30%的草魚專用料。另外根據需要適當搭配青飼料，滿足草魚對維生素、粗纖維等營養的需求。在整個養殖過程中，草魚的投喂量需根據生長情況適時進行調整。魚苗投放后，先投喂粗蛋白含量高的優質飼料，促進魚的快速生長。當水溫達到12℃以上時，需要每天投喂;水溫在12℃～22℃時，每天投喂1～2次;水溫在23℃以上時，每天投喂2～4次。堅持“四定”、“四看”的投餌原則，以草魚攝食六七成飽為好，同時根據天氣變化、魚的攝食情況、水質情況靈活掌握。適當投喂青飼料，提高魚的免疫力。

（2）水質調控。草魚養殖池塘水質調節主要采取物理、化學和生物制劑調整相結合的措施。池水以黃綠色、茶褐色為好，透明度保持在20厘米～30厘米，溶解氧在4毫克/升以上，水體氨態氮含量在0.1毫克/升以下，亞硝酸鹽含量在0.02毫克/升以下，PH值保持在7～8之間。每隔10天添加一次新水，以增加水體的活力，刺激草魚的生長。增氧機的使用要堅持“三開兩不開”的原則，保持水質清新，溶氧充足。同時每月潑灑一次生石灰，用量為10～20千克/畝，以改良水質。定期潑灑光合細菌、乳酸菌、復合菌等微生態制劑，分解水中的有機質，降低池塘中有害物質的含量，提高水中溶氧。還可使用化學底改劑，改善池塘水質和池底環境，保持水質良好。

（3）日常管理。堅持每天早、中、晚各巡塘一次，認真觀察池塘的水質變化、魚類攝食情況等，同時做好養殖生產記錄，檢查各種養殖機械是否正常運轉，發現問題及時處理。

5、魚病防治

（1）防重于治。在魚病防治中，應遵循“防重于治、防治結合”的方針，以預防為主。在主要生長季節（6～9月），應定期進行水體消毒。及時投喂蛋白質較低、維生素足量的優質飼料，適量投喂青草，投餌量為魚體重的1～5%;在飼料中適量添加VC、多維、保肝等抗菌藥物;在高溫期及發病期適當減小投餌量;在中午多開增氧機、夜間早開增氧機，以便減小飼料對草魚腸道的壓力，提高草魚對飼料的消化利用率，減少殘餌糞便對水環境的污染。同時要及時調節水質，定期凈化水體和改良底質，使水體的氨氮、亞硝酸鹽都保持在正常范圍內。最后，要減少病源微生物對水體、魚體的侵害，在草魚吃料好、長勢旺的時候，及時內服保肝利膽的藥餌3～5天，再根據顯微鏡檢查結果選擇性地使用殺除車輪蟲與指環蟲等，隔天須用消毒藥物消毒，以消除致病菌對水體和魚體的危害。

（2）改良體質。在治療魚病時，一定要認真分析魚類的發病原因，綜合考慮治療方案。切不可為了省錢而用刺激性大的甚至是違禁的藥物，使不堪一擊的亞健康草魚也開始暴發死亡。在使用外用藥消毒前，一定要適當內服保肝利膽類、維生素藥餌，以增強魚體對外界的應激和抵抗能力;使用外用藥物進行消毒時，可用刺激性小的藥物如戊二醛苯扎溴銨、聚維酮碘、溴氯海因、復合碘等消毒;使用外用藥3天后，潑灑解毒劑、VC以提高魚的體質，鞏固療效。

6、養殖效益

東昌府區堂邑鎮路西村養殖戶路正強采取以上措施進行養殖。2018年池塘面積30畝，共產成魚19290千克，畝產643千克。平均售價10元/千克，產值23.48萬元。生產成本為17.38萬元，其中池塘租金0.5萬元，苗種費5.34萬元，飼料費10.52萬元，人員工資0.95萬元，水電費1.1萬元，漁藥0.35元，其它0.4萬元。利潤6.1萬元，平均畝效益2033元。

（作者單位：252000? 山東省東昌府區漁業技術推廣站）