農田秸稈綜合利用與農業生態環境保護

秦玉龍

農業是臨夏縣的主要產業之一，農作物秸稈理論資源量巨大，其中玉米16萬噸以上、小麥6.5萬噸、馬鈴薯2萬噸、油菜1.5萬噸，由于受到傳統農業生產理念的影響，以及農業生產和農民生活方式的轉變、農村勞動力轉移等因素，造成秸稈利用率較低，很多農戶直接將秸稈堆放在田地里或者直接焚燒，不僅造成了環境污染還浪費了資源，秸稈資源化利用面臨著嚴峻的挑戰。加強農作物秸稈綜合利用，是促進農業可持續發展的關鍵，而且秸稈綜合利用還能解決肥料不足的問題，將其制作成為有機肥，提高土壤肥力。當前對農作物秸稈進行多元化利用的渠道有很多，在農業發展過程中還應該要不斷拓展秸稈利用技術研究，實現對農作物秸稈的綜合利用。

1、農作物秸稈的利用形式

臨夏縣是甘肅省的主要農業區域，本地四季氣候分明，溫度適中，光照充足，無霜期適中，近年來農業發展迅速。主要的糧食作物有玉米、小麥等。臨夏縣為了全面落實農作物秸稈綜合利用技術的推廣戰略，在全縣大力推廣農作物秸稈綜合利用工作。對農作物秸稈進行充分利用，可以節約資源，同時還能保護環境，促進農業實現可持續發展。其作用主要體現在以下幾個方面：

①粉碎秸稈還田，改善土壤肥力并提高生產力

農作物秸稈一直都是農業生產過程中不可或缺的農業資源，傳統農業生產過程中，很多農民忽視了秸稈的重要作用，將農作物收獲之后，直接把秸稈堆放在田野里，或者直接焚燒，帶來嚴重的環境污染和資源浪費。隨著現代農業不斷發展，農業生產水平大大提升，對農作物秸稈的利用也越來越多元化。當前農作物秸稈最常見的利用形式是粉碎還田，使用專業機械設備將農作物秸稈粉碎之后翻入土中，改善土壤肥力。以臨夏縣為例，本地的玉米和小麥種植面積巨大，秸稈也以這兩種作物秸稈為主，將玉米小麥收獲之后，用機械將秸稈粉碎，再混入土壤中，可以提高土壤透氣性、保水性，降低土壤板結率，達到蓄水保墑的目的。另外，秸稈還可以堆積漚肥，成為優質的土壤肥料，顯著提高土壤肥力，促進農業實現綠色生態發展。

②提高秸稈飼料轉化水平，推動畜牧業發展

畜牧業是我縣的重要支柱產業。利用作物秸稈，大力發展畜牧養殖業，是提高秸稈利用率，實現農牧結合、良性循環、高效發展的有效模式。在傳統農業發展過程中，一般是將農作物秸稈直接飼喂給動物，秸稈中的營養不能被動物完全吸收，造成浪費。隨著科學技術不斷發展，對農作物秸稈的利用方式也越來越多元化，可以采用青貯氨化、揉絲微貯等技術，提高秸稈飼料的可食性和適口性，并且充分挖掘其營養價值，為畜禽動物提供充足的營養，促進畜牧業快速發展。

③利用農作物秸稈產生新型能源

能源危機是當前社會發展過程中的一個重要難題，在農業發展過程中可以對農作物秸稈進行充分利用，產生新型能源，解決能源危機。比如秸稈沼氣，是一種新型能源，利用秸稈制取沼氣是目前農作物秸稈最常見的利用形式，沼氣可以作為農民日常生活中的能源，也可用于發電。同時，將農作物秸稈制作成為沼氣，可以防止直接焚燒秸稈帶來的環境危害，促進農村生態環境水平不斷提升。秸稈固化燃料也是秸稈的利用形式之一，是以各種農作物秸稈為材料，經過粉碎、加壓增密制作成固體燃料，其比重較大，體積小，便于運輸，而且節能環保，應用范圍十分廣泛。再比如，農作物秸稈還可用于發電，風力發電、水力發電都是現階段的電能生產方式，可以對自然資源進行充分利用。農作物秸稈也可以用作發電能源，產生電能的同時還能保護環境，促進農業生態環境實現可持續發展。

④作食用菌基料

食用菌營養價值很高，味道鮮美，而且具有一定的藥用價值，很多居民都喜歡食用菌。隨著我國經濟發展，食用菌的市場競爭力也不斷上升，以前培養食用菌的主要原料是棉籽殼，但由于棉籽殼資源比較匱乏，而且價格偏高，所以食用菌的生產成本比較高，食用菌行業的發展也受到一定阻礙。農作物秸稈也可以作為食用菌的基料，以秸稈為原料培養食用菌可以大大降低成本，提高群眾的收入。

2、利用農作物秸稈的重要意義和發展趨勢

傳統農業發展過程中，農作物秸稈的利用率很低，農民一般都采用焚燒的方式來處理農作物秸稈，直接焚燒對空氣質量造成嚴重危害，而且還會威脅人們的身體健康。因為秸稈焚燒會產生大量的二氧化碳、二氧化硫和可吸入顆粒物，造成空氣污染的同時，還容易引起火災，對人們的身體健康造成威脅。秸稈焚燒也會破壞土壤結構，導致土壤質量下降，將土地中的有機養分、氮素等全部燒掉，造成土地水分蒸發，破壞土地的抗旱能力和保濕能力。

加強秸稈地綜合利用，對農業現代化發展、可持續發展都有十分重要的意義，當前農作物秸稈的利用形式已經越來越成熟，而且農作物秸稈的利用效率也不斷提高。未來，隨著科學技術的不斷發展，對農作物秸稈進行利用的形式也會越來越豐富，比如利用農作物秸稈造紙，秸稈的纖維品質良好，是制漿造紙的良好原材料，我國的造紙技術比較成熟，而且利用農作物秸稈造紙也有較長的歷史，未來可以通過技術革新和技術改造，對農作物秸稈進行充分利用，發展紙業。

農作物秸稈是農業生產過程中的重要材料，對農作物秸稈進行綜合利用，可以有效促進地區經濟發展，推動人們的生活水平不斷提升。傳統的農業生產過程中對農作物秸稈的利用率不高，很多農民直接將其焚燒或者堆積起來，造成資源浪費，同時還帶來環境污染。新農業發展背景下，需要加強對農作物秸稈的綜合利用，用作肥料、新型能源、動物飼料等，促進農業實現可持續發展和綠色化發展。

（作者單位：731800甘肅省臨夏縣農業技術推廣中心）