蔬菜栽培技術要點

張永久 李椏楠

摘要：蔬菜栽培是滿足居民日常生活需要的基礎所在，是社會發展進步的重要物質條件。作為農業大國，我國一直以來十分注重農業的發展，并投入了大量的資金、人力和物力。同時，做好現代農業蔬菜栽培技術要點研究工作，能有效地改善廣大農民群眾的生活。筆者嘗試對相關內容進行深入而細致的研究，以期更好地推動相關工作的開展。

關鍵詞：現代農業;蔬菜;栽培技術;栽培要點

中圖分類號： S63 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.24.063

蔬菜作為生活中不可或缺的食物之一，直接影響到了人們的正常生產生活。因此，在發展現代農業的過程當中，有必要了解蔬菜的種植技術，并且嚴格地按照相關的栽培技術要點展開栽培，以保證我國蔬菜的產量，推動現代農業的發展。

1蔬菜栽培現狀與技術分析

當前，隨著科技的不斷發展和進步，蔬菜栽培技術也開始朝著多元化的方向發展，溫室大棚種植、無土栽培等栽培方法的應用范圍越來越廣泛。在現代農業蔬菜栽培技術中，最為常見的是溫室大棚，該技術應用的突出優勢是可以對蔬菜起到較好的保護作用。基本上沒有接受過專業培訓的農民也能夠自己動手搭建出簡易的大棚，并進行蔬菜種植，可見，溫室大棚普及范圍之廣。

在現代化社會中，人們為了使種植生產出的蔬菜能夠更加的綠色和健康，會將科學技術高效融入其中，通過一系列人為介入的方式使農作物的生長條件發生改變，可一定程度上擺脫季節、氣候、地理條件等因素的制約，為農作物的生長提供更為適宜的條件，并減少自然災害所帶來的不良影響。設施農業蔬菜栽培技術在發展的過程中令蔬菜的產量大大增加，實現了無公害蔬菜的批量生產，在很大程度上保障了民眾的食品健康安全，可實現蔬菜季節性、周期性地供應。

在農業種植過程中，已經有越來越多的新技術融入其中，極大地促進了我國農業體制的改革，使農業生產體系更加完善，提升了農業的可持續性發展。目前，這一技術已經被廣泛應用，為提升我國農業經濟貢獻力量。然而，在發展的過程中仍有部分地區的農作物種植溫室結構簡陋、生產設施不達標，致使生產水平落后，為了改變這一狀況，就應該加強對技術的研發與運用。

2 蔬菜栽培技術要點

結合上文的分析可以發現，當前推廣應用最為廣泛的蔬菜栽培技術為溫室大棚栽培技術，其推廣范圍雖然廣，但實際上還存在較多的不足，為此，筆者嘗試對該技術的栽培要點進行分析，以解決栽培中存在的問題。

2.1選擇合適的大棚膜

大棚培育是現代蔬菜栽培中比較常見的技術之一，合適的棚膜能夠更好地發揮保溫作用，促進蔬菜的健康生長。在選擇棚膜時，首先需從其保溫性的角度出發;其次，則需從綠色生產的角度考慮。

隨著居民文化水平及生活需求的提升，綠色蔬菜受到了越來越多人的重視，在應用溫室大棚技術栽培蔬菜時，如果所選擇的棚膜含有一定有害物質，那么其不僅不利于蔬菜的健康生長，同時還會使蔬菜質量不佳。同時，棚膜的布置也是極為重要的，做好棚膜布置能夠保證蔬菜處在一個溫濕度可以控制的環境中，幫助蔬菜更好地生長。

2.2做好大棚內部光照控制工作

陽光是蔬菜健康生長的基礎，沒有陽光，蔬菜中的葉綠素無法正常合成，因此，在應用溫室大棚蔬菜栽培技術時，還需做好室內光照控制工作。在不同季節，陽光的照射強度是不同的，在冬季和初春時節，陽光并不十分強烈，而且層層疊疊的棚膜也會對陽光產生一定的阻隔作用，在這種情況下，菜農就應當及時地掀開棚膜，保證陽光能夠及時充分地照射到蔬菜上，如在天氣晴朗、光照比較強時掀起棚膜。

同時，為了保證大棚內部光照充足，還可以適當地在大棚內增加相關裝置來提高光照強度，如在大棚內安裝小燈泡。此外，在日常種植期間還要注意及時清理棚膜上的雜物，增加棚膜的通透度。

2.3做好大棚通風工作

通風是溫室大棚栽培技術中不可或缺的重要組成部分。溫室大棚是一個相對封閉的環境，蔬菜在該環境中進行光合作用，可能會產生大量的有害氣體，這些氣體如果沒有及時地排出，必將會對蔬菜的健康生長造成影響。而做好通風工作，能夠促使大棚內的各種有害氣體盡早排出棚內，同時合理的通風還可以有效地控制大棚內的溫度，保證蔬菜的健康生長。

2.4合理選擇栽培蔬菜

不同類型蔬菜的生長環境及特點各不相同。在應用溫室大棚蔬菜栽培技術時，針對大棚內栽培的蔬菜，必須要理性選擇，菜農要注意不能隨意跟風。如市場上哪種蔬菜好賣、價格高昂，就盲目地引進該蔬菜栽培種植。在選擇蔬菜時，菜農要充分地考慮該地區的地理條件、區域特征、季節因素等，選擇最為合適的蔬菜進行種植。種植量不宜過多，如果種植量過多，市場上同類型蔬菜趨于飽和，可能會導致蔬菜滯銷，這樣也會對菜農的經濟收入產生一定的影響，不利于相關種植技術的發展。

3 結語

我國是一個農業大國，有限的土地養育著世界上1/4的人口，蔬菜作為國民經濟生活中不可或缺的重要組成部分，其對社會發展的影響非常重要。做好現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點探析工作，提升栽培技術水平，是促進農業發展、滿足國民生產生活需求的有效保障。

參考文獻

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作者簡介：張永久，碩士，講師，研究方向：農業領域。