潮州音樂“樂”的社會文化現(xiàn)象

文/姚暢 陳博

一、“樂”字的歷史淵源

嶺南之地不愧為音樂之鄉(xiāng)，有逾百年的廣東音樂和上千年的潮州音樂，還有結(jié)合江淮風(fēng)格加潮州音樂而成的客家漢樂。廣東人茶余飯后喜三五成群聚集一處，人手各操一件樂器自娛自樂，或稱“私伙局”或叫做“樂社”。“樂社”其實是一種較為高級的，有組織的業(yè)余演奏團(tuán)體。“私伙局”和“樂社”的現(xiàn)象在潮汕地區(qū)尤為普遍。

最早的潮州音樂樂社組織可以追溯到19世紀(jì)四十年代新加坡的“醉花林俱樂部”，以及后來的“余娛儒樂社”。新加坡的“余娛儒樂社”一直延續(xù)至今，有將近百年的歷史。潮汕本土的樂社自清末民初陸續(xù)有潮安庵埠的“詠霓裳儒樂社”、澄海蓮陽的“峰華國樂社”、潮陽的“陽春國樂社”以及汕頭市的“公益國樂社”等出現(xiàn)。大大小小的樂社成百上千不計其數(shù)，許多延續(xù)至今不衰。現(xiàn)當(dāng)代出現(xiàn)的樂社也極為普遍。眾多的樂社組織中要數(shù)晚清宣統(tǒng)年間成立的“汕頭市公益國樂社”較為著名。它是一個由潮汕人和客家人混合組建的外江[1]樂社。20世紀(jì)二三十年代是“公益國樂社”的全盛時期，先后由張公重、李伯恒任社長。著名的“頭手”（首席樂師）有張漢齋等人。香港百代唱片公司為“公益社”灌制了近百張戲曲和音樂唱片，其中有《出水蓮》 《寒鴉戲水》等潮樂名曲。由錢熱儲主編的《公益社樂劇目刊》出版了十二期，主要介紹樂社的戲目和潮調(diào)、漢調(diào)樂曲。“公益國樂社”堅持了數(shù)十年的活動，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后曾一度遷往梅縣。新中國成立后“公益社”得以恢復(fù)，1953年與“潮樂改進(jìn)會”合并，進(jìn)而改編為“廣東漢劇團(tuán)”和“汕頭市曲藝團(tuán)”。“汕頭市曲藝團(tuán)”至今仍存在，當(dāng)然已經(jīng)是一個包括有潮州音樂創(chuàng)作演奏和相聲小品等在內(nèi)的多種舞臺藝術(shù)的專業(yè)團(tuán)體。

更多的，非結(jié)社聚集而“樂”的群體成千上萬遍布于廣大的潮汕地區(qū)城鄉(xiāng)各處，構(gòu)成了這一區(qū)域一種特殊的社會文化景觀。聰明的潮汕人只用了一個簡單的“樂”字便栩栩如生地形容了這一豐富多彩且流傳廣泛的民俗活動。“樂”字在此處是一個動詞而不是名詞。

二、“樂”字語言學(xué)考

（一）“樂”字的讀音考

查《新潮汕字典》按照以上所述動詞詞義的“樂”字在此處的讀音為“ghaoh”，或潮汕字注音“ngao”，與“音樂”的“樂”字同音[2]。其實此字的潮汕方言讀音不如用國際音標(biāo)[gao]更為準(zhǔn)確。漢語拼音“g”的發(fā)音較硬，國際音標(biāo)較軟，而潮汕方言聲母“g”卻同時兼有與漢語拼音和國際音標(biāo)同樣的兩種發(fā)音效果。“樂”字潮汕方言讀法在此處的聲母發(fā)音與國際音標(biāo)相同而與漢語拼音不同。國際音標(biāo)[gao]非常準(zhǔn)確地記錄了潮語作為動詞的“樂”字的讀音。

（二）“樂”字的詞義考

音樂、樂譜、西樂、民樂等詞或單獨(dú)的漢字“樂”，都是作為名詞或形容詞解釋的。但潮汕方言的“樂”字除了有名詞和形容詞的意義之外還有動詞的詞義。一群人聚集而“樂”，“樂”字此處顯然是動詞而不是名詞或形容詞。這種表達(dá)法很難找到相應(yīng)的詞義翻譯成普通話。“排練”“演出”肯定不合適。“演奏”一詞比較接近，但也不確切。反而是英語的“play”較為合適。但英語的“play”兼有多種詞義，不僅是玩樂器，比如漢字“玩”。而潮汕方言“樂”字，專指一群人聚集一處演奏樂器，自娛自樂，沒有音樂以外的意思。

（三）“樂”字的妙用

廣東人聚樂的現(xiàn)象很普遍。廣東音樂、或曰粵樂的愛好者稱其為“玩音樂“或“玩私伙局”。但是，一個特指的、簡化的、可以形象地概括這種活動的詞語終究沒有在廣府（珠三角）地區(qū)出現(xiàn)。只有潮汕人，巧妙地運(yùn)用了“樂”字作為動詞，賦予這種相聚一處的集體活動一種特殊的表達(dá)方法。就廣東而言，這種表達(dá)方法只出現(xiàn)在潮語地區(qū)而沒有在其他區(qū)域出現(xiàn)，是因為潮州音樂的歷史較為悠久（廣東音樂有百多年的歷史而潮州音樂有上千年的歷史）抑或是聚樂現(xiàn)象在潮汕方言區(qū)更為盛行，筆者不敢妄下定論，尚有待于諸多專家學(xué)者不辭辛勞慢慢考證。然而，善用簡稱，言簡意賅是潮汕人說話的習(xí)慣。也許這才是“樂”字出現(xiàn)的主要原因。

（四）潮汕方言的簡化習(xí)俗

“陳局”“張?zhí)帯钡群喎Q在潮汕人的嘴上嘮叨了數(shù)十年之后最少遲至20世紀(jì)八九十年代才逐漸見諸于電視劇、電影等文藝作品形式和日常生活當(dāng)中。因此，我們沒有任何理由不承認(rèn)這是潮汕人的杰作。不同的是，他們用得更加廣泛，更加普遍。“陳主”是陳主任，而“張老”具有雙重涵義，其一是“張老師”，其二是某個姓張的、年長受尊敬的人士。第二層意義的用法非潮汕方言所特有。

無論如何，喜歡簡化似乎是潮汕語言的一種習(xí)慣。潮汕人稱呼人只有名而沒有姓，特別是三個字以上姓名的人，以至于認(rèn)識了某人許久竟然不知其姓甚只知其名誰。這種不帶姓的稱呼潮汕以外的人們只有表示特別親近時才偶爾為之。中央電視臺15套音樂節(jié)目最近出現(xiàn)“我們一起來音樂”的字眼，怕是受了潮汕方言“樂”字作為動詞的啟發(fā)，要不然就是巧合。不管怎么說，此處的“音樂”一詞是成為動詞無疑了。可見潮汕方言“樂”字一是簡化，二是名詞或形容詞轉(zhuǎn)化為動詞，雖然不太合乎于語法邏輯的習(xí)慣。

三、“樂”的社會文化功能等問題

最常見“樂”的組合形式是弦詩樂，即主奏樂器二弦，潮汕人稱其演奏者為“頭手”，還有椰胡、揚(yáng)琴，或加簫、笛，其他的弓弦樂器提胡、二胡和彈撥樂器琵琶、小三弦等酌情增加。人數(shù)由幾人到十幾二十人不等，可多可少。因為沒有聲部的區(qū)分，人數(shù)的多寡，樂器的增刪只是音量與音色的不同，不影響演奏效果。演奏曲目多為適合于弦詩樂的“十大套”，或《浪淘沙》 《柳青娘》等。“十大套”主要有輕六調(diào)式的《平沙落雁》《鳳求凰》，重六調(diào)式的《寒鴉戲水》《昭君怨》，其他六首不一一列舉。雖說潮州音樂的曲目有樂譜記錄及口傳心授的逾千首之多，但我們通常所能聽到的大概就是幾十首至一二百首。

這種聚集而“樂”的社會活動培養(yǎng)和造就了成千上萬的演奏能手和不計其數(shù)的喜歡音樂的聽眾。千百年潛移默化的作用似乎無形中提升了潮汕人鑒賞音樂及從事音樂工作的能力，不愧為音樂之鄉(xiāng)。廣東人、潮汕人是否有優(yōu)于其他地區(qū)人口的音樂細(xì)胞，筆者不敢信口雌黃，然而潮汕地方音樂的普及率高于其他地區(qū)，業(yè)余愛好者或從事音樂專業(yè)工作的人數(shù)多于其他區(qū)域是事實。任何一種事業(yè)，普及率高了肯定就會多出人才，猶如巴西等國的足球運(yùn)動。

“樂”的活動形式固然在音樂普及方面起到了很大的作用，但就潮州音樂本身樂種的發(fā)展而言實無多大裨益。千百首樂曲日復(fù)一日，年復(fù)一年單一旋律的齊奏，老調(diào)重彈，沒有樂曲表現(xiàn)的處理，也不講究強(qiáng)弱對比，各人依照旋律而做的有規(guī)則的即興加花實在也算不上是演奏者的二度創(chuàng)作，純粹是一種娛樂的行為。廣東音樂和客家漢樂的“私伙局”活動情況也大體如此。

專業(yè)音樂家的創(chuàng)作活動在中華人民共和國成立之后有了較大的發(fā)展。創(chuàng)作曲目主要集中在鑼鼓音樂方面，即潮州大鑼鼓和潮陽笛套鑼鼓。潮州大鑼鼓有“文革”時期鄭詩敏的《春滿漁港》，20世紀(jì)八九十年代余亦文、陳佐輝的《社慶》、傳統(tǒng)曲目改編《拋網(wǎng)捕魚》和近年來黃唯奇的《潮鄉(xiāng)情》，還有黃義孝、林任平、蔡樹航諸人的作品《強(qiáng)渡烏江》《歡慶勝利》等，總數(shù)接近百首。潮陽笛套鑼鼓有潮陽文化館集體創(chuàng)作的《蓮花峰贊》和馬瑞強(qiáng)的《古邑新顏》等。弦詩樂與潮州大鑼鼓本來是潮州音樂兩種最重要的演奏形式，可惜弦詩樂的創(chuàng)作曲目甚少，有1953年胡昭的《拉不斷》，以及后來其他人的《喜采蓮》《銀球傳友誼》等，僅有的這幾首相比于潮州大鑼鼓流傳也不廣。顯然，廟堂樂、細(xì)樂，特別是弦詩樂方面的創(chuàng)作需要加強(qiáng)，不能只是滿足于“十大套”等傳統(tǒng)樂曲的演奏。

多聲部曲目的創(chuàng)作一直是潮州音樂的一個弱項。誠然民族音樂應(yīng)以橫向的旋律線條為主，但是一定程度的、不過分的和聲效果是有必要亦是可行的。潮州音樂加入了大提琴等低音樂器之后，它們總是跟隨旋律做低八度的板字[3]進(jìn)行，沒有起到低音部在整個樂隊中的襯托作用。其實某些樂曲，只要有一個很漂亮的低音部進(jìn)行，中間聲部稍作調(diào)整，便會有很豐富的聲部色彩和一定程度的和聲、復(fù)調(diào)效果。

這方面星海音樂學(xué)院民樂系的教師們做過較多的嘗試。只是民樂系畢竟不是演出團(tuán)體，這些不知是否成功的嘗試并沒有得到應(yīng)有的傳播和驗證。它們包括弦詩樂等的傳統(tǒng)樂曲做旋律上的改動和增刪，編配整個樂隊的各聲部甚至是全新曲目的創(chuàng)作。有黃唯奇的潮州大鑼鼓《潮鄉(xiāng)情》、陳博的弦詩樂《竹林春雨》和黃唯奇、陳博、劉雨聲合作改編的《獅子戲球》《平沙落雁》《南海佛燈》等。

潮州音樂事業(yè)的改革和發(fā)展當(dāng)然要靠專業(yè)音樂工作者、藝術(shù)家的努力和政府的支持與投入。“樂”的社會活動則在音樂的普及、教育等方面起到積極的作用，功不可沒。正是這種社會活動為潮州音樂事業(yè)準(zhǔn)備了大批的生力軍，他們之中許多人成為稱職的音樂家和優(yōu)秀的藝術(shù)人才，為潮州音樂的演奏、創(chuàng)作等方面貢獻(xiàn)力量。潮州音樂“樂”的社會活動長盛不衰，特別是在改革開放以后，隨著人民生活水平的提高，這種活動呈蓬勃發(fā)展之勢。城市和鄉(xiāng)村，工廠和學(xué)校，到處皆可聽到優(yōu)雅的潮樂之聲。普及和提高相輔相成，有普及才能有提高。千百萬人民群眾的喜好和無數(shù)專業(yè)音樂工作者的不懈努力共同創(chuàng)造了潮州音樂逾千年的輝煌歷史，也將推動潮州音樂事業(yè)繼續(xù)向前發(fā)展。“華夏正聲”“唐宋遺韻”的潮州音樂將會不愧于其美妙的稱謂而繼續(xù)在中國民族音樂這個大花園中不斷地散發(fā)其芳香。

注釋

[1]潮汕人稱外省，特別是江淮一帶為外江。

[2]《新潮汕字典》張曉山編，廣東人民出版社，字典正文21頁，未有動詞的解釋。

[3]每個小節(jié)為一板，板字即小節(jié)的強(qiáng)拍。