中職旅游管理專業體驗式教學的應用

葉 虹

(貴州省旅游學校，貴州 貴陽 550001)

在教育制度的不斷改革下，中職學校對學生的旅游管理專業的教學模式已不能更好的適應新時代的發展要求。在中職旅游管理專業中應用體驗式教學的模式，更能與社會的不斷發展相適應，實現教學質量的提升，讓旅游管理專業的課程更生動形象、更接近現實生活。能夠讓學生學到更扎實的知識，即使沒有步入工作中，體驗式的新型教學方法可以讓學生在理論學習后并在一定的環境下進行模擬的實踐，也對經驗的積累起到一定的促進作用。但是，體驗式教學這種新的教學模式還是受到學校教學環境、教師專業素養、課程結構不合理很多問題的困擾，如果不能積極的采取有效的措施來應對，對中職學校旅游管理專業的學生的學習也有一定的影響，不利于學生綜合素質的提升和學習技能的掌握。

一、中職旅游管理專業體驗式教學存在的問題

(一)良好的教學環境

良好的教學環境是體驗式教學中不可缺少的，良好的教學環境有利于營造良好的學習氛圍，尤其是體驗式教學，與其他教學模式不同，體驗式教學需要有一定的教學模擬場地。但是，目前來看很多中職學校的辦學水平和建設中，存在教學所需的基礎設施的建設還不夠完善，并且一些教學設備比較老化，不能很好的滿足進行場景模擬的條件。

(二)教師的專業素養不高

中職學校的教師整體的專業素養還不夠高，在過去教學中主要是依靠教師的講解，給學生講課成為了教學的主要方式，老師可以根據自己的擅長的方面來進行教學。但是體驗式教學更需要的是教師對學生進行一定的組織，并且需要把所學的知識用到實踐上。中職教師雖然能夠很熟練的對教學課程中理論知識了解，但在實踐方面的能力還存在不足，沒有很多的實踐經驗，對學生不能進行更深層次的教學，不利于體驗式教學的實施。

(三)課程結構不合理

專業知識的證書是在走出校園邁向社會時一種資質的象征，因此中職學校也是對學生能取得證書非常的重視。在課程的安排上，學校往往都是安排一些與考取證書相關的課程，對其他課程安排的少之又少。使得很多學生在理論上學的非常通透，但是很多學生在生活實踐中并不能很好的發揮出來。

二、中職旅游管理專業體驗式教學的策略

(一)對于體驗式教學來說，良好的教學環境是對課程實踐很有幫助的。可以充分利用教學設備，并且可以利用圖像的效果，以及音頻來模擬場景。好的教學場地，有利于學生在經過一番理論學習后，進行體驗式課程時找到真實的場景，更容易與現實生活相接近，從而提升學生的學習效果。

(二)教師的專業素養對學生的學習效果起著直接的作用，提高教師的專業素養有利于實現高水平的教學，掌握學科專業技能。因此，面對教師專業素養不高的情況，中職學校應該加強對教師社會實踐的培養。同時安排教師定期進行培訓和學習，不斷提高教師自身的組織能力和指導能力。可以在學校進行一些講座讓教師參加，邀請在工作上有豐富經驗的導游、企業人員來進行指導。

(三)合理的安排課程結構，不能為了考取證書而學習。還應該安排其他課程，比如：禮儀、語言等。對學生與人交流的能力進行一定的培養，讓學生全方面發展。在經過這些理論上的學習之后，根據每個學生的特點，來進行體驗式教學。這樣使學生雖然沒有真實的走到工作崗位上，但是也獲取了一些工作經驗，和更專業的服務，有利于實現學校與工作崗位的對接。

三、總結

中職旅游管理專業體驗式教學的應用，在很大程度上提高了學生在學習理論課之余的實踐能力。通過在課程的實踐操作，能夠讓學生在解決問題上、觀察能力上以及遇到突發事件的處理能力上有一定的應對能力。體驗式的教學對教師來說豐富了對學生教學的形式，有利于調動學生的學習積極性，對注重理念輕實踐的觀念進行了改變，培養出的學生更容易適應新時期對人才的需求。