渝文

少吃肉、魚、等食物,應(yīng)增加蔬菜攝取,以提升纖維素來(lái)源。少吃加工食品,香腸、臘肉的脂肪含量高,吃多了對(duì)健康無(wú)益;火鍋常吃的貢丸、魚餃、蝦餃等材料含有隱藏脂肪,也易增加熱量攝取。此外,蘸醬熱量也不低,應(yīng)減少食用。
減少油炸、油煎等多油的烹調(diào)方式,改以清蒸、水煮、烤、涼拌方式替代。
少喝果汁、含糖分飲料,以免增加熱量攝取,可以用無(wú)糖茶取代。零食攝取宜適量,過(guò)節(jié)期間難免吃些開心果、杏仁果、瓜子等堅(jiān)果類食物,但其油脂含量高,而且容易不小心攝取過(guò)量,故需特別注意。
休假每天晚睡晚起,可能養(yǎng)成太晚仍在進(jìn)食的習(xí)慣,建議睡前不要吃得太飽或是喝得太多,若吃得太多,腸胃消化道器官在睡眠中仍需工作,容易影響睡眠質(zhì)量;若喝得太多,夜間容易因尿頻起床上廁所,也影響睡眠。
別以為睡前喝點(diǎn)小酒,暈呼呼比較好睡,雖然睡前只喝一點(diǎn)酒,身體還是需要肝臟工作大量代謝,所以即使已經(jīng)睡著,身體代謝作用仍在運(yùn)作,睡眠結(jié)構(gòu)會(huì)因此被破壞,缺乏深層核心睡眠,睡眠質(zhì)量也會(huì)下降。
建議飲用不含咖啡因的花草茶,如熏衣草、迷迭香或玫瑰花茶,除解油膩外,也可以助眠。
堅(jiān)果類含有使人容易入睡的色氨酸以及具有調(diào)節(jié)神經(jīng)的礦物質(zhì)“鎂”,可以消除疲勞、安定精神以及助眠。不過(guò),這些食物熱量不少,注意控制體重。
年菜及春節(jié)零食不乏高鉀和高磷食物,圍爐常吃的茼蒿、菠菜、金針菇、洋菇都含有很高的鉀離子,腎病患者攝取過(guò)量可能引發(fā)高血鉀癥,有猝死的可能。
過(guò)年期間常有腎病患者掛急診,多半是患者沒(méi)有忌口,其中以突發(fā)的高血鉀癥和肺水腫最常見(jiàn),前者有因心律不整而猝死的危險(xiǎn),后者則是攝取水分過(guò)多。