非瘟傳播速度放緩，豬價行情穩定偏好

甄夢瑩

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2018年10月下旬至2018年12月中旬養豬行情概述

2018年10 月下旬至2018年12月中旬養豬行情概述由圖1可以看出，統計時段內，2017年仔豬市場受生豬市場價格的影響，良好的價格走勢給了養殖企業很大的鼓勵，2018年補欄增多，近一段時間，價格較為穩定，有小幅波動，仔豬價格整體幅度低于去年同期水平。2018年10月27日-12月14日，全國仔豬平均價格為22.69元/kg，比去年同期（30.02元/kg）下跌24.42%。

如圖2所示，統計區間內，2017年生豬價格呈現穩定的上漲走勢。2018年尤其是近期，受非洲豬瘟影響，生豬價格波動較大，總體呈現下降走勢，整體幅度低于去年同期水平。2018年10月27日-12月14日，全國生豬平均價格為13.36元/kg，低于去年同期（14.50元/kg）7.86%。

從圖3可以看出，統計區間內，2017年的豬肉價格前期呈現震蕩走勢，中后期穩定上漲。2018年的豬肉價格較2017年呈現更大幅度的波動走勢，前期下降，中后期上漲，最后一周出現較大幅度下降。2018年10月27日-12月14日，全國豬肉平均價格為20.62元/kg，較去年同期（21.36元/kg）下降3.46%。

如圖4所示，統計區間內，2017年玉米價格呈現較為穩定的走勢，2018年價格波動幅度較大，整體高于2017年水平。2018年10月27日-12月14日，全國玉米平均價格為1.97元/kg，高于去年同期（1.83元/kg）7.65%。

如圖5所示，統計區間內，2017年豆粕價格呈現較為平穩上漲走勢，小幅波動，2018年豆粕價格穩定下降，小幅波動，且價格高于2017年水平。2018年10月27日-12月14日，豆粕平均價格為3.48元/kg，高于去年同期（3.14元/kg）10.83%。

圖1 2017年、2018年10月下旬至12月中旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2017年、2018年10月下旬至12月中旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2017年、2018年10月下旬至12月中旬全國豬肉平均價格走勢圖

圖4 2017年、2018年10月下旬至12月中旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2017年、2018年10月下旬至12月中旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6 2017年10月下旬至12月中旬全國豬糧比價走勢圖

從圖6可以看出，統計區間內，2017年全國豬糧比整體呈現上漲走勢，2018年豬糧比波動較大，整體水平低于去年同期。2018年10月27日-12月14日，豬糧比平均為6.74∶1，比去年同期（7.92∶1）下降了14.90%。

2 全國生豬價格走勢分析

根據農業部公布的最新數據，2018年11月，全國生豬存欄量為31530萬頭，較上月減少0.7%，與去年同期相比下降2.9%；能繁母豬存欄量為3044萬頭，較上月減少1.3%，與去年同期相比下降6.9%。受今年2月份能繁母豬存欄低位影響，11月份生豬存欄總體呈現較低水平。

近期，我國生豬上市量整體呈現增加的趨勢，其中以東北地區尤為明顯。受其影響，東北地區生豬出欄價格再度跌破9元/kg，局部地區偏低至8.8元/kg，養殖效益虧損幅度重新回到300元/頭。受非洲豬瘟疫情影響，我國活豬跨省運輸已基本處于停止階段。但禁運政策卻幫助產區屠宰場產能利用率大幅增加，產能利用率從過去的40%～50%提高至目前接近滿產。同時，我國活豬調運向豬肉調運模式轉變（自今年10月下旬，全國鮮活畜禽產品的“綠色通道”政策已基本停止），“點對點”的冷鏈豬肉運輸方式將打開肉品跨省運輸的新模式。

原料方面，近期基層上量逐漸增加，加上拍賣糧出庫最后截止日期為12月中旬，玉米市場供應越發寬松。中美貿易有所緩和，玉米及替代品關稅或有調整空間，國內玉米面臨沖擊壓力。進口大豆到港量持續下降，油廠大豆庫存高位回落。油廠開機率保持偏低水平，豆粕現貨供應壓力有所緩解，庫存穩中略降，提振局部油廠小幅上調價格。

預計短期內玉米供需平衡，隨著玉米價格的穩定，飼料企業詢價行為將開始增多，需關注走貨情況。國內非洲豬瘟持續擴散，豬料需求下降顯現，終端市場備貨更需謹慎，逢低滾動補貨。