三亞市冬種豇豆種植情況及市場行情觀測

劉勇 葉其宏 黃國宋 孔祥義 韓曉燕

劉勇，三亞市南繁科學技術研究院，572000

葉其宏，黃國宋，孔祥義，三亞市南繁科學技術研究院

導讀：分析了三亞市豇豆生產規模變化趨勢、區域布局、市場價格變化趨勢，據此，推薦了南豇1號、正邦候鳥、優勝706 3個優勢豇豆品種，同時簡要介紹了豇豆栽培要點。

2014年海南冬季瓜菜種植面積為373.14萬畝（24.88萬hm2），其中，豇豆的種植面積29.6萬畝（1.97萬 hm2），位居瓜菜種植面積的第2位，主要種植在海南省南部的三亞市、樂東縣等市縣。2017年三亞市冬種瓜菜面積為16.99萬畝（1.13萬 hm2），其中豇豆種植面積為7.68萬畝（5 120 hm2），是三亞市冬種瓜菜主要作物之一。本文以近8年三亞冬季瓜菜生產數據為依據，分析三亞市豇豆生產現狀和種植變化趨勢，并推薦優勢品種。

1 生產規模

圖1 2009-2017年三亞市冬種豇豆種植面積

由圖1可知，豇豆因其價格穩定、價格高，種植面積總體呈現增長的趨勢，受2010年豇豆事件影響，2011-2012年種植面積有所降低，而后一直穩步增加，2014-2015年達到最高值5 907 hm2，比2009-2010增加90.09%，2015、2016年有小幅降低，這可能與崖州區、天涯區豇豆優勢區域內連作障礙導致根腐病、枯萎病以及斑潛蠅、薊馬發生為害嚴重有關。

圖2 2016-2017年三亞市冬種豇豆區域分布

表1 2013-2017年冬春季三亞市豇豆批發均價

圖3 2013-2017年三亞市豇豆價格走勢

2 區域布局

從區域布局來看（圖2），三亞市豇豆分布區域較廣，全市均有種植，西部片區為豇豆種植的優勢區域，其中崖州區種植面積最大，占三亞市豇豆種植面積的49%；天涯區豇豆種植面積占三亞市豇豆種植面積的30%。

3 市場價格

表1顯示2013-2015年三亞市豇豆批發價波動較大，但價格相對較高，2013-2014年、2015-2016年冬春季豇豆批發均價均高于7.0元/kg，種植農戶均獲得較高收益，這也是豇豆種植面積持續保持第一的原因。2016-2017年受暖冬及集中上市影響，豇豆批發均價為4年來最低，為5.36元/kg。

由圖3可知，2013-2014年與2014-2015年豇豆價格趨勢基本一致，價格高峰期出現在12月至次年1月；2015-2016年受極端天氣影響，價格高峰期出現在次年的2月和3月；2016-2017年受暖冬及集中上市影響，豇豆價格總體處于低位，為4年來最低。

4 優勢品種推介

4.1 南豇1號

由三亞市南繁科學技術研究院通過多代定向選優留種獲得的長豇豆常規種。該品種植株長勢強，分枝少，葉片小，中早熟，播種至初收60天左右，耐弱光，主蔓結莢為主，初花節位低，首花節位3.0節，結莢部位低，豆莢順直、不彎曲、不易鼓籽、無鼠尾，莢色綠白、勻稱，莢長80.0 cm左右，產量高，品質優，商品性好，抗病性強，采收期長，經濟效益高，適宜吊蔓立架栽培，適宜海南秋冬季露地及設施大棚種植。

4.2 正邦候鳥

早熟，第一花穗著生節位3節左右，每花穗結莢 2～3對，莢長 60～80 cm，莢條整齊，雙莢多，嫩莢綠白色、肉厚不易走籽，肉質脆嫩清香，商品性佳，抗病性強，適應性廣。

4.3 優勝706

早中熟，植株蔓生，生長強壯，葉小、綠色，主蔓4～5節始花，結莢率高，掛莢多，莢條順直均勻，莢色翠綠，莢長75～85 cm，耐老化，品質優良，產量高，適應性廣，耐熱，抗病，抗逆性強。

5 豇豆栽培要點

深翻土地，壟畦種植，起高壟，壟寬1.1～1.3 m，株距 20～30 cm，穴播2～3粒種子，每 667 m2用種量1.5～2.0 kg。重施底肥，667m2施有機肥 1 500 kg，復合肥25 kg。前期少澆水，少追氮肥，以防徒長，結莢時追施氮肥，每次用每667m2用尿素7.5 kg。病蟲害防治：前期主要防治蚜蟲、菜青蟲，結莢期重點防豆莢螟、薊馬。