突破時代思維，鑄造現代農業『夢工場』
——探索荊門市永耕農業有限公司的創新之路

眉山職業技術學院 李向前 長江蔬菜雜志社 杜佳晨 湖北省蔬菜辦公室 周雄祥

如今，伴隨著國民消費結構日益升級、國內外農產品市場深度融合，農產品市場體系瀕臨新舊發展方式轉變的關鍵時期，應“十三五”以“加快轉變農業發展方式，大力推進農業現代化”的時代之需，湖北省荊門市永耕農業有限公司（以下簡稱永耕農業）大舉創新發展理念，以“三鄉工程”為綱，通過改造農村空閑農房和閑置資源，與周邊農戶聯合發展民宿產業，將城市文明帶入鄉村；同時，加大科技創新投入力度，本土化復制代表國際先進設施農業生產水平的第五代荷蘭溫室，植入互聯網與物聯網技術，以匠心鑄造現代化農業“夢工場”。

高瞻遠矚，無土栽培引領行業風標

一份固若磐石的堅守，一顆大刀闊斧的雄心，一項領先世界前沿的科技支撐，永耕農業的誕生絕非偶然，而是厚積薄發、技術積淀的結果。董事長張志祥畢業于廈門大學，才華橫溢、胸懷大志的他不甘愿庸碌一生，二十余年堅守農業之夢，先后出訪俄羅期、美國、荷蘭等國進行考察、學習，借鑒國外先進技術。歷經時光的滄桑洗禮，張志祥懷揣著創業夢一路走到現在，成就了今日的永耕農業。

2017年永耕農業正式崛起。短短一年時間，永耕農業的產品便火速占據湖北、河南、福建、廣東等高端市場的半壁江山，縱觀這勢如破竹的發展態勢，離不開其領先全球的強力科研內核。園區采用國際先進的荷蘭智能玻璃溫室及無土栽培技術，在全封閉式的人工環境中，利用計算機控制系統、水肥一體化系統、智能補光系統、自動霧化降溫系統、遠程監控等技術，通過精確控制空氣、光照、溫度、營養成分，重構果蔬最理想的生長環境。整個果蔬的生長過程中，拒絕農殘，拒絕激素，拒絕污染，從而實現果蔬生產的安全化、標準化、健康化。

縱觀整個永耕農業園區，高精尖技術與露地栽培相得益彰，傳統種植與現代農場相輔相成。科技園區設有3萬m2智能化生產溫室，1萬m2采摘及育苗溫室，200畝高標準露地種植區（包括認領種植區），750 m2現代農業展示中心，2000 m2會員接待中心及農家餐廳，1000 m2蔬菜分揀中心等，總占地面積達1000畝，整個園區建設總投資達2億元，大手筆的投入、精細的規劃設計，將園區內的每個環節都做到了極致。

為進一步探究永耕農業快速發展的奧秘，筆者一行聞訊來到東寶區牌樓鎮來龍村即湖北永耕農業科技示范園區。放眼望去，3萬m2的智能化高科技生產溫室儼然一座大型的植物工廠。封閉而透明的空間內穿著防塵服的工人們正按照農作物最優生長環境對室內的陽光、空氣、濕度等進行嚴格把控，他們站在來回移動的采摘車上對每一株番茄苗進行精心培育、品質檢測，整個過程給人一種干凈、嚴謹、現代化的感覺。

穿上防塵服，我們一行人隨園區負責人羅經理走進智能溫棚，一排排番茄苗鱗次櫛比地排列著，綠油油的葉片間散發著淡淡的清香，湊近一看這“泥土”非比尋常，干凈而細膩。

羅經理介紹道：“育苗床內均使用經過1600℃高溫加工而成的巖棉基質，無菌無污染，具有良好的透氣性，便于作物根系生長。不僅如此，我們通過智能化調控設備合理供應蔬菜生長所需的水、空氣、養分，從源頭避免土壤可能帶來的重金屬及農藥殘留污染。”羅經理緊接著指了指種植槽下端連接的一排排白色管道，管道上方的高壓鈉燈發出的暖黃色光芒映照在番茄葉面上，顯得格外鮮亮欲滴。“管道輸送二氧化碳，加上高壓鈉燈的補光作用，運用先進的物聯網系統進行后臺的智能操控，高精度模擬出最適宜植物生長的自然環境，打造出一種人工操控下更為干凈、整潔的生長環境。”當然，蔬菜生長過程中難免遭遇病蟲害的侵襲，為減輕這一影響，運用防蟲網、粘蟲板、麗蚜小蜂相結合的科學方法營造出一種優質、高效、安全的生長環境。無論從基質、培植、生長系統配置、還是細節上的精準把控，永耕農業用心灌注于每一個環節，培育的不僅僅是蔬菜，更是一種品牌，投入的不僅僅是科技，更是一種至臻至誠的良心。

順勢而為，訂單式運作把握時代脈象

伴隨著農業產業化進程的循序展開，市場經濟條件下單個農戶與市場之間的有效連接機制逐步瓦解，此時訂單農業成為市場組織形態創新背景下推動農村經濟發展的一套行之有效的方案。永耕農業抓住時代的脈搏，積極推進“共建共享”模式，實行企業化運作，采用現代化管理模式，通過與東方百貨、百卡弗等大型連鎖超市發展訂單農業，實現商企互贏。

永耕農業自成立以來便準確定位于高端消費市場，從品種、安全、生產方面嚴格把關，從育苗、種植、銷售過程嚴格把控每一個環節，形成產銷一體化。以誠取信，實打實地走好每一步，永耕的足跡在不到一年的時間內遍布整個長江流域經濟帶，期間先后與胖東來、沃爾瑪、盒馬鮮生、雅斯等大型商超達成長期訂單合作。

走進露地種植園區，放眼望去，500畝的種植區內54畝的塑料大棚依次排開，棚內瓜果鮮蔬令人垂涎欲滴，無人機施肥播種、大型機械化耕作將現代化農業運用到極致。當然，訂單式農業講究農產品的質量、品質同時也在一定程度上要求產品的賣相，包裝出售的產品均經過嚴格的挑選和質檢。據羅經理介紹，這些蔬菜種植技術均來自荷蘭自主研發團隊，以品質和口感贏得口碑，品種一經推出，訂單量不斷，僅百卡弗每日的供貨量達400～500 kg，一年的訂單面積可達110畝。一年之內，永耕農業陸續打通湖北、河南、福建、廣東等地高端消費市場，成為農產品消費市場中的一股強勢力量。

應時代滄桑巨變，貫徹落實農委、市政府荊鐘“四化同步”示范建設要求，永耕科技園區以新技術、新業態、新探索為旗幟，探索試行村集體統一流轉，企業一體化打造，農戶參與經營，永耕農業將周邊49戶民房由村集體統一進行回購。規劃建設汽車旅館、民宿小屋和農家樂等第三產業，然后再由企業聘用農戶到民宿小屋等景點內自由經營，變農區為景區，變田園為游園，變農房為客房，打造休閑觀光體驗農業，民宿民游新產業新業態，促推農業一二三產業融合發展。

自建立以來，永耕農業始終堅守初心，以雄厚的科研實力為后盾，突破時代思維，為高端蔬菜量身定做一種安全化、標準化、放心化的服務。在未來，永耕農業力圖加強科研實力，減少人工成本，向全智能化植物工廠轉型。

巖棉基質栽培，采摘車