赤壁市強光合作社： 居荊楚腹地，燃產業之夢

長江蔬菜雜志社 杜佳晨 湖北省蔬菜辦公室 周雄祥

赤壁，與荊楚腹地相接，長江黃金水道依境東流，九省通衢的優越地理位置與厚重的人文底蘊相得益彰，成為湖北省蔬菜產業發展的重鎮之一。近年來，赤壁市政府秉承“科學布局、因地制宜、效益優先”的原則，轉變發展之舵，設施蔬菜取得突破性進展，赤壁市強光合作社理事長來祥光獨具慧眼，辭城歸故土，扛起了當地設施蔬菜產業新興主體的半邊天。

重歸故居，“百里荒地”蝶變“薯尖之都”

已入深秋，微涼的風伴著絲絲細雨包裹著赤壁小鎮的街頭巷尾。在赤馬港辦事處劈精村的農田間，只見一望無垠的白色鋼架大棚佇立其間。風煙過處，空氣中夾雜著泥土淡淡的芬芳。作為整個赤壁市最大的薯尖設施基地，誰曾想到如今這般碧綠的田野10年前竟是一片荒蕪。這片土地曾幾何時被遺忘在角落，零散的幾戶人家僅剩下孤寡老人守望著歸城的兒女，缺乏青壯年勞動力，亦缺乏懷有赤膽雄心之人回鄉開荒拓土。直到2014年來祥光積極響應生產隊隊長的號召，放下城里正做得風生水起的生意，歸鄉創業。

深諳一人之力甚微，來祥光說服來海光等7名農戶一同辦起了強光蔬菜專業合作社，本著自愿、平等、互利的原則，在不改變土地承包經營權和收益權的基礎上吸吶村民以土地入股，將土地合理流轉，集中種植。強光蔬菜專業合作社帶領全組村民開荒拓土，發展無公害 （綠色）蔬菜、有機稻種植。同時充分利用本村荒地開展生態養殖業，改變了一家一戶生產規模小、經營粗放、經濟效益低下的狀況，探索解決了農業勞動力年齡老化，耕地大面拋荒等問題，為劈精村農業生產的規模化、機械化、集約化和產業化搭建平臺。

縱觀百畝之地，曾經的荒地在村民齊心合力耕耘下呈現出一片生機盎然。薯尖青翠欲滴的葉片相互依偎著，一簇簇設施大棚為這片綠意增添了一道別樣的風景。4年前，當大伙兒集體開荒拓土，還整個村頭一片沃土后，來祥光及其他合作社成員從村民手中流轉了300畝菜地及300畝水稻田，踏上了務農之路。萬事開頭難，創業之初來祥光便碰到了棘手的問題：當地地下水水位較高，種什么？為此，在赤壁市蔬菜辦公室技術人員的指導下，來祥光帶領村民先后試種了辣椒、茄子等茄果類蔬菜。數月后，一簇簇紅艷似火的辣椒拔地而起、一株株色澤鮮亮的茄子如風鈴般懸于梢頭，一顆顆嬌艷的草莓令人垂涎欲滴，田間各色蔬果洋溢著豐收的喜悅。然而當年市場行情不佳，從外地運進來的茄果類蔬菜很快搶占了本地市場，一年的辛苦付之東流。但這并未挫傷來祥光與大伙兒的信心，他們決定挑起鋤頭重頭來過，然而幸運之神并未降臨，第二年仍舊虧損。直到2016年初春，來祥光在當地政府引領下來到武漢金口區基地考察，被大片青翠欲滴的薯尖吸引。薯尖不僅是家喻戶曉的家常菜，同時還具有病蟲害少、農藥使用少的優點，因此深受老百姓的青睞。于是，來祥光回村后開始籌劃薯尖的種植。

2016年，來祥光與其他成員一同開始著手種植薯尖，從湖北省農業科學院引進種苗。當地政府也給予了大力支持，派遣技術人員上門指導。抓住赤壁市政府大力發展蔬菜產業的契機，150多個設施大棚一個接一個搭了起來，綠油油的薯尖依偎著，將村里的田地點染成一塊塊碧綠的綢緞。

另辟蹊徑，專業化設施栽培撬動中端市場

3年來，承接當地政府開展的設施蔬菜基地項目，來祥光及其他合作伙伴將村頭這片土地打造成為當地最大的薯尖種植基地，同時利用周邊養雞場的天然沼液增肥，施用有機肥。憑借生態化的種植方式，2016年強光蔬菜合作社的薯尖取得了無公害認證，真正將生態種植理念落到了實處。有了優良的農產品，接踵而至的一系列問題擺在了來祥光的面前——這么多薯尖怎么賣？如何賣出好價錢？如何把握市場行情？一般而言，考慮到赤壁市鄰近武漢一線城市的廣闊市場，多數菜農將農產品推向外地市場，本地市場便存在很大的開掘潛力。來祥光經過細致的市場考察后證實了自己的預測，打算主攻本地市場，將薯尖打造成為本地人喜聞樂見的家常菜。

采訪中，來祥光提及市場調研時說道：“我們經過詳實地考察，發現2016年每日從武漢運過來的薯尖有1500～2500 kg，而本地市場需求遠不止這些，我們當即決定一反常規，從本地市場供應入手，這樣優勢遠大于推行武漢市場。另外我們基地的交通優勢比較明顯，緊鄰市區，可以將新鮮薯尖及時進行運輸和銷售，大大保障了蔬菜的品相和口感?！笔聦嵶C明，來祥光做法是正確的。憑借自身優勢搶占市場商機，強光蔬菜合作社在探索之路上再次勝利凱旋。薯尖采收期長且采收量大，采收一次后12天左右即可進行二次采收，一個300 m2的大棚一次性可采收330 kg，一個500 m2的大棚一次性可采收800 kg。每年的4～10月是薯尖的采收旺季，恰好彌補了4～8月蔬菜市場淡季。早上采收后的新鮮薯尖，2500 kg左右直接銷往農貿市場的檔口，200 kg左右銷售到當地超市，平均每日銷售量3000 kg，一年下來純利潤可達30萬～40萬元，效益甚為可觀。

如今，來祥光回望3年的艱難探索之路，不禁感慨萬千。劈精村由荒原蛻變為如今的沃土，一望無垠的田地甚為喜人。強光蔬菜合作社似一顆耀眼的明珠屹立其間，標準蔬菜大棚300畝、連棟溫室兩座、節水灌溉系統一套、倉庫一座、小型養豬場一座、生活辦公設施500 m2等現代化設施配備齊全。通過不斷的學習和摸索，社員們的種養殖技術水平和管理水平不斷提高，現已形成1017畝蝦稻連作種養模式，300畝沼液蔬菜循環種植模式，年產蔬菜650 t、水稻120萬 kg、小龍蝦 15 kg，實現了經濟效益和生態效益的雙豐收。