宋朝,出現了不少有趣的職業,有的已經初具現代職業雛形,宋朝的經濟發展狀況可見一斑。宋朝的文明程度真的是超乎想象。
外賣員
宋朝的外賣行業十分發達。《清明上河圖》中有一酒家外就出現了一個外賣小哥,左手拿著兩個碗,右手和腰間拿著類似于筷子的東西。身形矯健的他送起外賣來輕車熟路。《東京夢華錄》里記載:“市井經紀之家,往往只于市店旋買飲食,不置家蔬。”
如果朋友突然到訪,來不及做飯,怎么辦呢?馬上派人去酒家訂一桌飯菜,不一會兒,酒店服務員就會派送預定的飯菜。
不止市井中人喜歡點外賣,甚至連當朝皇帝也抵擋不住點外賣的快樂。據說,宋孝宗在一次觀燈節過后,叫了“南瓦張家圓子”和“李婆婆魚羹”等外賣,品嘗后龍顏大悅,小費給得很是大方——“直一貫者,犒之二貫”。
工 人
北宋時期出現了歷史上最早的制造工廠和加工工廠。如造船廠、火器廠、造紙廠、印刷廠、織布廠、各地的官窯等。南宋時期的軍器所工匠達七八千人,有徒工1200余人。綾錦院織工達到400余人。除了官辦的工廠外,一些私辦的工廠也相繼大量出現。
畢昇,一開始只是一個印刷鋪的工人,負責手工印刷。他在和兒子們玩過家家時受到啟發,靈感乍現,再加上自己平日里苦心琢磨,發明了活字印刷術。13世紀至19世紀,活字印刷術傳遍世界,畢昇也成為印刷術上偉大的發明家。
記者、編輯
宋太宗年間,官方報紙——邸報發行已經規范統一。宋真宗時期,民間報紙——小報也出現了。邸報、小報都公開發售,讀者廣泛,有京官、地方官、士大夫、知識分子及其他關心朝廷政事的人。由此就產生了專門抄錄邸報以售賣的人——類似于今日的記者或編輯。
快遞員
宋朝的邸報是全國發行,由驛站傳送,于是產生了大量的快遞小哥。驛遞按傳送的速度分為步遞、馬遞、急腳遞、水運遞。急腳遞基本上只用于軍事。金字牌急腳遞,用紅漆黃金字的木牌,隨驛馬飛馳有如閃電,見到的行人無不躲避,每天能行五百多里。如果有軍事前線需要緊急處置的機密事項,則金字牌自皇帝御前直接發出。
消防員
“潛火隊”是宋朝的消防兵,擁有當時世界上最先進的消防裝備——防毒面具、防火背心、云梯、水囊等,還形成了一套完備的制度。火災發生后,“潛火隊”趕往現場救火時,享有一些特權,路遇高官可不必避路讓道。如果“潛火兵”在救火過程中受傷,則由政府負責治療并給予獎賞。“潛火兵”有比較豐厚的薪水,所有的消防器材也由官府購置、保養、增補。
娛樂明星
宋朝人注重精神享受,娛樂產業十分繁榮。宋朝的“瓦舍”“勾欄”,最大的場所能容納千人觀看表演。文藝表演的種類紛繁復雜,雜劇、傀儡戲、影戲、雜技、散耍、說史書、講故事、談經、學鄉談、談諢話、舞番曲、諸宮調、鼓子詞、唱賺、賣嘌唱,百戲雜陳,雅俗共賞。
宋朝詞壇的柳永,才華橫溢,他的詞被民間廣泛傳唱,算是典型的娛樂明星。
體育明星
宋朝出現了職業運動員,不僅可以入選皇家競技隊伍,而且會受到民間的崇拜喜愛。足球(蹴鞠)、馬球、相撲是宋朝人熱衷的體育運動。
宋徽宗趙佶就是個足球高手,他專門立法規定,朝廷有大的喜慶宴會,都要有足球表演。在酒過三巡,菜過五味之后,足球藝人要下場表演踢球。宋徽宗還在皇宮里成立了一支拿國家俸祿的專業球隊,專門陪他踢球。每年在他過生日的這一天,文武百官祝壽之后,皇宮里的球隊都要進行踢球比賽。在汴梁,已經有了相當多的“蹴球茶坊”和“角球店”,出現了許多專門制作足球的手工業作坊,有品牌的多達24種。