新高考背景下高中生化學核心素養的培養

白曉明

（吉林省實驗中學，吉林 長春 130022）

高中化學作為一門自然學科，注重培養學生建構課程體系的能力，蘊藏含豐富的人文內涵，對培養學生的科學素養和具有重要的價值，主要體現在能夠豐富和完善他們的化學知識、加深他們對物質世界的認識，從而促使他們掌握科學的方法和探究能力，在實踐中增強社會責任感。基于多年的教學經驗，我從以下方面展開探討，希望對大家有所幫助。

一、當前高中化學教學現狀及核心素養培養的必要性

化學的學習主要是從宏觀、微觀和符號三個角度來認識物質、其中變化以及它們之間的聯系，學生在學習過程中需要建立以實驗為主的科學式探究思維，建立起宏觀、微觀、符號這三種學習思維，而化學核心素養能夠很好地揭示以上思維。物質及其變化是化學研究的主要問題，要想解決這一問題，主要是運用實驗假說、模型分類等方法，這些方法通常以化學實驗為主。

二、新高考背景下高中生化學核心素養的培養策略

（一）轉換師生角色，開展積極探究

隨著新課改的深入進行，師生地位發生轉變，教師在教學中要尊重學生主體地位，引導他們展開探究學習活動。在高中化學課堂教學中，學生要積極參考課堂教學活動，通過積極探究來形成化學核心素養。探究課堂形式以師生、生生合作為主得到化學知識，加深對教材相關知識的理解，有效增強應用化學知識的能力。探究學習改變了傳統課堂教學模式，從學生的“要我學”變為“我要學”，教師則在課堂教學中扮演著組織者和引導者的角色。

在講解“物質的分類”這一知識點時，學生要自主把NaCO3、NaSO4、K2SO4、K2CO3與鈉鹽、鉀鹽、硫酸鹽、碳酸鹽一一對應，再依據不同的分類標準進行分類和總結。此外，學生回憶已學化學知識的物質種類，思考如何進行分類，依據怎樣的分類標準進行分類，這樣能夠產生哪些分類效果。在小組討論過程中，學生積極查閱資料，回憶已學過的知識分類，制作交叉分類圖。在自主探究過程中，部分小組在討論完成后依據化合物分為無機化合物和有機化合物兩類進行分類。

（二）運用思維導圖，構建知識網絡

眾所周知，高中化學知識內容多、知識點繁雜，很多學生在學習過程中感到非常頭疼，不知道如何梳理，根本原因就在于學生對化學知識缺乏系統把握，并沒有找到化學知識點之間的內在聯系，因此，教師不妨利用一些思維導圖，通過直觀、形象的結構來體現出思維過程，幫助他們構建高中化學知識網絡，形成系統化的化學知識體系。在講解“離子反應”時，在教材內容講解完后，我引導學生對所學知識進行總結，設計思維導圖來構建自身化學知識系統。有的學生把離子反應分為四個部分，即概念、反應的條件、電離及離子方程式，其中概念分為電解質及分解條件、如何判定離子反應，反應條件分為離子共存、氣體、氧化還原反應、弱電解質、沉淀等，電離分為電解質與非電解質、強電解質與弱電解質、電離及電離方程式，離子方程式分為如何寫出化學方程式、拆、刪、查等。本節課重點是要掌握離子反應的條件和離子方程式，形成動態平衡觀念，在此基礎上提升自身化學核心素養。

（三）注重實驗教學，樹立探究意識

高中化學是一門以實驗為基礎的自然學科，實驗教學對學生在學習中掌握化學知識能夠起到非常重要的作用。在化學課堂教學中，教師要帶領學生親手掌握實驗方法，指導他們用化學實驗來探究知識的產生，提升其動手能力，使其樹立探究意識，培養他們在實踐中挖掘化學知識和主動思考的能力。在高中化學實驗教學中，教師要注重激發他們的實驗積極性，通過自主探究和改進實驗培養他們的化學創新思維，培養其形成化學核心素養。如，在開展“反應速率與化學平衡”實驗時，學生要從定量和定性兩個角度對實驗進行分析。在不同實驗條件下，學生按照溫度、濃度和反應速率等不同進行研究，從溫度和濃度角度來討論其對實驗過程的影響。此時，教師在實驗室中指導學生開展實驗，針對共性問題去糾正和指導，運用啟發式問題加深思考，幫助他們形成化學核心素養。在實驗過程中，學生會出現一些問題，如，在濃度對化學反應速率影響中混淆試管中容易渾濁度出現記錄誤差，在氧氣實驗時有的人會加入過量過氧化氫，這些都會導致實驗結果不夠精準，對實驗現象做出錯誤解釋。針對上述問題，教師要予以正確指導和糾正，幫助他們找到問題所在形成化學核心素養。

（四）加強實踐應用，培養創新能力

化學課堂教學時間有限，對于培養高中生化學核心素養來說遠遠不夠。教師在日常教學過程中還要加強對學生實踐應用的培養，引導他們遇到問題多思考、多實踐，拓展其學習空間，培養他們的實踐應用能力，達到學以致用的教學目的。在學習過程中，教師可以引導學生深入了解生活中常見的問題，以此擴大自身的知識面，形成化學核心素養。

如，日常生活中常見的炸油條過程，教師可以引導學生對流程進行討論，帶領他們掌握、分析內在的化學反應及變化。教師問道：“同學們，大家日常都會吃油條，但有誰知道油條是如何制作的呢？”學生回答道：“首先是發面，用鮮酵母或老面(酵面)與面粉一起加水糅和，當面團發酵到一定程度后，再加入適量純堿、食鹽和明礬進行糅和。當面和好以后，把面團切成條狀，然后兩條上下疊好，用窄木條在中間一壓，旋轉拉長放入油鍋炸熟。”教師繼續問道：“在發酵過程中，酵母菌起到了怎樣的作用？”學生回答：“在發酵過程中，由于酵母菌使一小部分淀粉變成葡萄糖，又由葡萄糖變成乙醇，并產生二氧化碳氣體，使面團產生許多小孔并且膨脹起來。”教師：“很好，實際上，在炸油條的過程中，人們還使用了氫氧化鈉，當面團中有游離的氫氧化鈉時，在原料中會與明礬發生反應產生氫氧化鋁。實際上，氫氧化鋁在醫療上也有廣泛應用，用于抗酸藥，能中和胃酸、保護潰瘍面，用于治療胃酸過多癥、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等胃病的治療。”從生活角度進行化學知識的探究和學習，學生能夠了解到這些物質在生活中的應用，拓展自身的學習知識面，成為高素質的人才。

（五）引入高考試題，形成備考意識

對于高中生而言，最重要的考試莫過于高考，這是未來人生的起點。高考試卷也最能體現出新課改的精神，命題人也非常青睞在試卷中加入考查高中生核心素養的元素作為評判他們能力的重要依據，因此，教師在日常教學中要適當加入一些高考試題提升其對高考的適應能力，了解高考主要考察的方向和內容，從內心重視化學核心素養，提升課堂學習質量和效率，最終邁入理想的重點大學。

在過去的18 年高考中，高考試卷注重考查學生的基礎知識、應用能力、綜合能力和創新能力。在高考Ⅲ卷中的27 題，命題人提供了合成碘酸鉀的方法，學生要根據題干中的相關信息，設計、比較合成方法的區別，對于陌生的內容來進行獨立判斷。高考Ⅱ卷中的26題以鋅的冶煉為背景，學生要根據工藝流程圖和數據等結合來解題，其中要對常見金屬的性質、電化學原理等知識進行掌握。教師在講解化學試題時要結合化學素養為學生剖析其中重點考察哪些內容，促使他們形成化學解題能力。總之，高中化學教師要綜合運用多種教學手段，結合學生實際情況來培養他們的化學核心素養，幫助他們構建自身化學知識體系，為考上重點大學打下堅實基礎。