祁陽方言特殊量詞分析

尹超凡

（唐山師范學院 中文系，河北 唐山 063000）

一、引言

量詞是現代漢語實詞中不可忽視的一類詞，表示計量單位。對方言量詞的研究可以提高方言區的人正確并規范地使用普通話的能力。湘方言是最有代表性的方言之一。根據內部差異，湘方言又劃分為長益片、婁邵片和辰淑片[1,p3]。祁陽方言屬于湘方言中的婁邵片。

今以郭先珍《現代漢語量詞手冊》中的《現代漢語常用量詞應用一覽表》（下文中簡稱為《量詞表》）、呂叔湘《現代漢語八百詞》后附錄的《名詞、量詞配合表》（下文中簡稱為《配合表》）和李維琦《祁陽方言研究》中的量詞詞匯表為依據，對現代漢語以及祁陽方言量詞進行統計，共得出205個普通話量詞（以名量詞為主，不包括常用度量衡量詞和復合量詞）以及130個祁陽方言量詞。

通過對比得出祁陽方言和普通話共有的量詞有111個，祁陽方言中沒有而普通話中有的量詞共有94個，祁陽方言中有而普通話中沒有的量詞一共有19個。這里所說的普通話中沒有的量詞主要有兩類：其一，該詞在普通話中不作量詞；其二，該詞在普通話中作量詞，但是和在祁陽方言中作量詞的用法不同。本文把這兩類都歸為祁陽方言的特殊量詞，這19個特殊量詞分別是：只、它、皮、菢、蔸、擭、捋、柞、轉、謝、抓、塘、墱、窠、球、爽、扯箱、調羹。

二、祁陽方言特殊量詞分析

根據黃伯榮、廖序東《現代漢語》下冊（增訂五版）中的量詞分類系統表，上述這些祁陽方言特殊量詞可分為名量詞和動量詞兩大類，在名量詞和動量詞兩大類之下又可進行細分。這些特殊量詞中，除了“轉”是動量詞之外，其余都屬于名量詞。

（一）名量詞

18個祁陽方言特殊名量詞中，根據其功能，又可以分為個體量詞、集體量詞、單位量詞和借用量詞四類。

1.個體量詞

祁陽方言特殊名量詞中，個體量詞共有6個，分別是只、它、皮、蔸、墱、爽。

（1）只

《說文·只部》曰：“只，語巳詞也。”[2,p50]說明“只”本義是語氣停頓的虛詞。《說文·隹部》曰：“隻，鳥一枚也。”[2,p76]說明“隻”本義指一隻鳥。可見，用作量詞應該寫作“隻”。“只”和“隻”本為兩個字，記錄兩個詞，后來“隻”才簡化與“只”合并。

“只”作量詞，在普通話中指“計量飛禽，以及某些獸類和昆蟲”[3,p94]，如：一只小鳥、兩只兔子；也“指某些成對的器官或器具中的一個”[3,p94]，如：兩只手、一只鞋；還用來“計量某些個體器物以及計量船只”[3,p94-95]，如：一只手表、一只船。

“只”作量詞，在祁陽方言中使用廣泛。除了普通話中能和量詞“只”搭配的名詞在祁陽方言中都適用之外，還可用于人、植物、食物、器具、抽象事物等，相當于普通話中的“位、棵、個、頭、匹”等量詞的功能。例如：

我有一只朋友要來看我。（我有一位朋友要來看我。）

果只樹開花了！（這棵樹開花了！）

我今早上恰了兩只饅頭。（我今天早上吃了兩個饅頭。）

你恰瓜飯把那幾只碗洗瓜。（你吃完飯把那幾個碗洗干凈。）

我感覺你果只思路蠻好！（我覺得你這個思路非常好！）

“只”在長沙話和雙峰話中適用范圍也非常廣泛，在長沙話中既可寫作“只”也可以寫作“隻”，現在多寫作“只”。在長沙話和雙峰話中，“只”在名詞搭配上也遠遠比普通話可搭配的名詞多，并且可搭配的名詞種類和祁陽方言中非常相似。

（2）它

《說文·它部》曰：“它，蟲也。”[2,p285]說明“它”的本義是蛇虺。“它”在普通話中一般用作代詞，義為“另外的；其他的”[4]，如“它人”；又“指人以外的事物”[4]，如“垃圾桶里的垃圾太多了，你把它倒掉吧”。

“它”在祁陽方言中用來計量成團、成塊狀或其它形狀的東西。比如：一它肥皂、一它泥，相當于普通話中的“塊”“團”“灘”等量詞的功能。普通話中“坨”和祁陽方言中“它”的用法類似，用來計量成塊狀或團狀的東西，如：一坨熟面、一坨黃泥。但是能和普通話中量詞“坨”搭配的名詞，范圍要小于祁陽方言中的量詞“它”。

可見，祁陽方言中“它”和普通話中“坨”所計量的物體相似，用“它”而不用“坨”是受到方言字音的影響。除了湘語，其它方言未見“它”用作量詞。“它”是湘方言中比較常見的量詞。與祁陽方言不同的是，雙峰話中的“它”和普通話一樣也寫作“坨”，如：一坨肉。長沙話中有“它”也有“坨”，“它”可搭配的名詞有：肉、屎、墨水印子、蛋糕、煤。“坨”可搭配的名詞有：毛線、泥巴、大蒜子、石灰、水泥。長沙話中“它”“坨”搭配的名詞，在祁陽方言中都可以用“它”搭配。

（3）皮

《說文·皮部》曰：“皮，剝取獸革者謂之皮。”[2,p67]可知“皮”的本義是剝取獸皮。

“皮”在普通話中沒有量詞的用法，常用作名詞和形容詞。“皮”在祁陽方言中常用來計量一些形狀扁平，薄而成片的東西，主要與名詞“瓦、葉子”搭配，可說：一皮瓦、一皮葉子。普通話中計量平而薄的東西用量詞“片”。祁陽量詞“皮”和普通話量詞“片”的用法很相似，但又有差異。只有名詞是“瓦、葉子”時“皮”和“片”可以互換，其余名詞一般不能互換。如普通話中說“兩片生姜”，這里的“片”在祁陽方言中不能換成“皮”，祁陽方言中沒有“兩皮生姜”的說法。比較特殊的是“皮”也可以和祁陽方言里的名詞“調羹”搭配，“調羹”專指瓷質短柄小勺子，普通話中稱“湯匙”，但在普通話中“湯匙”并不專指瓷質短柄小勺子。比如“一皮調羹”，意思就是“一個小勺子”，可以知道“調羹”并不是形狀扁平，薄而成片的東西。現在“一皮調羹”上了年紀的祁陽人說得比較多，祁陽年輕人中很少有這種說法。

湘方言中的長沙話和雙峰話中，“皮”都可作量詞使用。陳麗湘在《雙峰量詞初探》中提到“皮”這個詞，和“皮”搭配的名詞是“樹葉”[5]。郭瑜在《長沙方言名量詞研究》中列出“皮”可搭配的名詞是“菜葉子、樹葉子、瓦”[6]。

（4）蔸

“蔸”在普通話中作量詞，用來“計量帶根的植物，相當于‘棵’、‘叢’。如：三蔸禾；一蔸菜”[3,p105]；作名詞“指某些植物的根和靠近根的莖：禾蔸”[7,p330]。《現代漢語量詞手冊》中與之相搭配的名詞是“稻秧、棉花、白菜”[3,p129]，還可以和“胡子”搭配，和“胡子”搭配時則是方言用法（不是指祁陽方言中的用法）。

“蔸”在祁陽方言中作量詞和普通話中作量詞的用法差不多，指植物一棵或一叢，常用來計量帶根的植物，可以說：一蔸草、一蔸樹、一蔸黃瓜（瓜苗）。但“蔸”在祁陽方言中還有另外一種用法，可以用來計量有相同血緣關系的人，一般指有直系血親關系并住在一起的一家人，例：

賀喜你一蔸人過甲鬧火年！（祝賀你一家人過一個熱鬧年！）

但也可以指有旁系血親關系不住在一起的人，又指姓氏相同的人，例：

都是一蔸人果客氣做尼高！（都是一家人這么客氣干什么！）

你也姓尹，啊我一個是一蔸人啊！（你也姓尹，那我們是一家人啊！）

這種用法可能是受“蔸”名詞意義的影響。在名詞意義中“蔸”這個詞的意義和“根”的聯系非常密切，而“根”這個詞有“事物的基部、初始或本源”的意思，因此在祁陽方言中才有了上面這種用法。

長沙話中“蔸”作量詞可搭配的名詞有：包菜、白菜、萵筍、秧、筍子，也說“一蔸人”。但和祁陽方言不同，長沙話中的“一蔸人”指一群人，只是簡單的“人的集合”的意思。雙峰話中，“蔸”可以計量帶根的植物，也說“一蔸人”，但只指有直系血親關系并住在一起的一家人。

（5）墱

《玉篇·土部》：“墱，小坎也。”[8,p1941]“墱”在普通話中沒有量詞的用法，《漢語大字典》記錄“墱”有3種意思：“小坎；棧道；排水管。”[9,p490]

“墱”在祁陽方言中用來計量臺階樓梯的數量，適用范圍比較少，與之搭配的名詞只有“臺階”和“樓梯”，如：一墱臺階、兩墱樓梯。普通話中用“級”來計量臺階、樓梯等層次。普通話中的“級”和祁陽方言中“墱”的量詞用法很相似。但仔細比較發現，兩者又有不同，普通話中的“級”除了有數量之分，還有等級秩序之分，即層次之分；而祁陽方言中的“墱”只是計量臺階或樓梯這種事物的數量多少，沒有層次之分。

《現代漢語詞典》不收“墱”字，黃宣《祁陽方言個體量詞研究》謂：“‘墱’是祁陽方言里特有的量詞，在普通話里沒有與其相對應的漢字。”[10]“墱”在長沙話和雙峰話中都沒有量詞的用法。

（6）爽

“爽”在現代漢語中沒有量詞的用法，《現代漢語詞典》中的義項：“明朗；清亮，如：秋高氣爽。（性格）率直；痛快，如：豪爽。舒服；暢快，如：人逢喜事精神爽。違背；差失，如：屢試不爽。”[7,p1277]

“爽”在祁陽方言中用來計量截斷的較短部分的條狀物體，能搭配的名詞較多，使用范圍比較廣泛，常說的有“一爽路”“一爽電線”，意思是“一段路”“一截電線”。“爽”可對應普通話中的“段”“截”“根”等量詞。

黃宣說“爽”是祁陽方言里特有的量詞，在湖南其他方言文獻材料里未發現用例[10]。據調查，湖南雙峰話里“爽”也有量詞的用法，如：一爽路、一爽電線。

2.集體量詞

祁陽方言特殊量詞中，集體量詞共有8個，分別是菢、捋、擭、謝、抓、籠、窠、球。

（1）菢

“菢”的本義是孵化，簡寫作“抱”，用作動詞，“孵（卵成雛）：抱小雞兒、抱窩”[7,p52]。可見，由“菢”簡化而來的“抱”并沒有量詞的用法。而簡體字“抱”在普通話中用作量詞，“表示兩臂合圍的量：一抱草、兩抱粗的大樹”[7,p52]。

“菢”在祁陽方言中既可作動詞，又可作量詞。常用來計量卵生動物的卵蛋或者幼雛，可說“一菢雞崽崽（小雞）”“一菢鳥蛋”，此時相當于普通話中的量詞“窩”；可以用來計量張開雙臂環抱能拿下的東西（根據拿東西那個人張開雙臂環抱能拿下的東西的多少）。例如：

你喊甲果個崽崽人黑，幾勞一菢柴有好多來。（你叫一個小孩子去，他/她拿的一菢木柴是沒有多少的/拿不了多少木柴。）

也泛指東西多，可以是同類的東西，也可以是不同類的東西。例：

今里超市酸奶打特價，幾買了一菢大高（酸奶）。（今天超市酸奶打折，他/她買了很多酸奶）。

今里幾到超市黑，幾買了一菢東西，有蘋果、牛奶、薯片……（今天他/她去超市買了很多東西，有蘋果、牛奶、薯片……）

還可以用于人，泛指人多。例：

阿當一菢人圍到在做尼高來？（那里圍著一堆人在做什么呀？）

雙峰話中“菢”寫作“抱”，和祁陽方言中作量詞用法非常相似。陳麗湘《雙峰量詞初探》謂：“量詞‘抱’最初從動詞借用而來，現在已經成為了一個固定的量詞，表示雙臂合抱拿得起的東西的計量單位，也指出生的禽獸單位，運用也很廣泛，如‘一抱禾（稻子）’、‘一抱雞崽子’等等。”[5]長沙話中沒有量詞“菢”，“蛋、螞蟻子、蜜蜂子、雞崽子、狗崽子”等名詞用量詞“窩”來搭配。

（2）捋

《說文·手部》曰：“捋，取易也。”[2,p252]可知“捋”的本義指用手指取物輕而易舉。

“捋”在現代漢語中用作動詞，主要有兩種意思：一是“用手指順著抹過去，使物體順溜或干凈，如：捋麻繩。”[7,p891]二是“用手握住條狀物向一端滑動，如：捋起袖子。”[7,p899]

“捋”在祁陽方言中常用來計量串在一起的一組果實或其它東西，數詞多用“一”或“幾”。“捋”后可接形容詞“大”，如“一捋葡萄”“一捋大高（葡萄）”就是“一串、嘟嚕葡萄”“一大串葡萄”；又如“幾捋鎖匙”，就是“幾串鑰匙”。

長沙話和雙峰話中都沒有用作量詞的“捋”。

（3）擭

《說文·手部》曰：“擭，搫擭也。一曰布擭也；一曰握也。”[2,p254]可知“擭”的本義是指動作。“擭”在普通話中的基本意思是：“捕取；裝有機關的捕獸木籠。”[9,p1966-1967]

“擭”在祁陽方言中，用來計量用手一握之多的散碎物，例如“一擭米”“一擭砂子”，普通話中一般說“一把米”“一把砂子”。李維琦在《祁陽方言研究》中說：“鄉下保留了這種說法，城關就老年人說。”[1,p117]說明該詞自1988年后就用得很少了。由于祁陽方言中也有“一把砂子”的說法，現在“把”這一普通話量詞應用比較多，隨著時間的推移和普通話的進一步普及，祁陽方言的量詞“擭”可能會消失。長沙話和雙峰話中沒有作量詞使用的“擭”字，一般都說“把”。

（4）謝

《說文·言部》曰：“謝，辭去也。”[2,p53]可知“謝”的本義是辭去、離開的意思。

“謝”在普通話中常用作動詞，和本義相近的意義有：“表示辭去；拒絕；表示道歉，認錯。”[7,p1509]在口語中常“表示感激、（花或葉子）脫落、用作姓氏”[7,p1509]這三種意義。

“謝”在祁陽方言中既可作動詞，又可作量詞。“謝”作量詞使用，一般和自然氣象類的名詞搭配，例如“雨、雪、風”等，且“謝”前多與數詞連用，如“落一謝雨”，表示“下了一陣雨”。

“謝”除了在徽語中有量詞的用法，其它方言中并無量詞用法。邢福義認為：“從跟客觀事物的語義聯系看，大部分量詞具有理據性，少數量詞是習俗性量詞。這類量詞的使用主要決定于‘習俗’，很難說出明確的理據。比如‘人’稱‘個’，有的方言里卻稱‘只’，說不清為什么。”[11]祁陽方言中的“謝”當屬于這種習俗性量詞。

長沙話和雙峰話中都沒有用作量詞的“謝”。

（5）抓

《廣雅·釋詁》：“抓，騷也。”[8,p865]說明“抓”本義為抓撓、抓搔之義。

“抓”在普通話中主要用作動詞，常用的意義有：“手指聚攏，使物體固定在手中；人用指甲或帶齒的東西或動物用爪在物體上劃過；捉拿，捕捉；加強領導，特別著重（某方面）；搶著做；吸引（人注意）。”[7,p1758]

“抓”在祁陽方言中作量詞用來計量絲狀物，如“一抓毛”，就是“一撮毛”的意思。

郭瑜在《長沙方言名量詞研究》中列出與“抓”搭配的名詞有：“葵花子、花生、糖粒子、蠶豆、黃豆子。”[6]可見“抓”在長沙話中常用來計量顆粒狀的東西。雙峰話中“抓”的量詞用法和祁陽方言中的用法非常相似。

（6）籠

《說文·竹部》曰：“籠，舉土器也；一曰笭也。”[2,p97]說明“籠”的本義是盛土器。

“籠”在普通話中常用的意義有兩大類，當讀音是lón g時，有以下幾個義項：“籠子，指用竹篾、木條、樹枝或鐵絲等制成的器具，用來養蟲鳥或裝東西；舊時囚禁犯人的刑具；蒸籠；把手放在袖筒里，可說籠著手。”[7,p880-881]當讀音是lǒn g時，有以下兩種意思：“籠罩；籠子，指比較大的箱子。”[7,p881]“籠”在普通話中作量詞時讀lǒn g，“計量用籠盛放的東西，如“一籠衣物”“四籠書”[3,p112]。

“籠”在祁陽方言中計量用竹篾、木條編成的盛物器里的東西，如“一籠包子”“一籠雞”。跟普通話中“籠”的量詞用法不同，普通話中“籠”用作量詞時讀lǒn g，那么這里的“籠”應該指籠子也就是比較大的箱子，上文“一籠衣物”“四籠書”應當是“一箱子衣物”“四箱子書”的意思。讀作lón g，普通話中“籠”沒有量詞用法。“籠”在祁陽方言中作量詞讀lón g。

（7）窠

《說文·穴部》曰：“窠，空也；穴中曰窠，樹上曰巢。”[2,p152]說明窠的本義是孔穴，（鳥類）穴中居住的地方叫窠，樹上的叫巢。

“窠”在普通話中作量詞“計量聚集在一起的鳥蛋或幼小的鳥獸：一窠小豬崽；一窠鳥蛋。”[3,p110]現在常用作名詞：“指鳥獸昆蟲的窩，如：蜂窠、鳥在樹上做窠。”[7,p769]

“窠”在祁陽方言中主要用作量詞，較少用作名詞，作量詞常用來計量成群的昆蟲，例如“一窠蜂”。“窠”在吳語和贛語中也有量詞的用法。“窠”在長沙話和雙峰話中都沒有作量詞的用法。

（8）球

《說文·玉部》曰：“球，玉聲也。從玉，求聲。”[2,p10]以“球”本義為玉石撞擊之聲。段玉裁則認為：“球，玉也。按磬以球為之。故名球。非球之本訓為玉磬。”[12]以“球”本義應是“玉”。

“球”在普通話中只作名詞，不作量詞。常用的意義有：“以半球的直徑為軸，使半圓旋轉一周而成的立體；由中心到表面各點距離都相等的立體；球形或接近球形的物體；指某些體育用品；指球類運動；特指地球。”[7,p1123]

“球”在祁陽方言中做量詞，可以搭配的名詞主要是“玉米、棉花”，可說：一球玉米、一球棉花。從這一點看，“球”似計量緊簇成圓球狀的東西，但也不完全如此。大蒜也是一瓣、一瓣緊簇成圓球狀的東西，但在祁陽方言中不用“球”這個量詞來計量，而是用“它”。

黃宣認為：“‘球’是祁陽方言里比較特殊的量詞，在湘語地區的文獻資料中均未發現其量詞用法。”[10]據查，“球”在長沙話中也能做量詞，可說“一球葡萄、一球辣椒”，即一串的意思。雙峰話中沒有發現“球”作為量詞的用法。

3.度量衡量詞

祁陽方言中表示度量衡的特殊量詞，目前只有一個，就是“柞”。《說文·木部》曰：“柞，木也。”[2,p116]說明“柞”的本義是樹名。“柞”在普通話中常用的意思有兩種：“指樹名，柞樹”[7,p1829]、“地名，柞水”[7,p1707]。

“柞”在祁陽方言中作計量長度單位的量詞，一般只和數詞一起用，如“一柞”就是指大拇指和中指張開的長度。普通話中也有計量類似長度單位的量詞，寫作“拃”。《玉篇·手部》：“拃，摸拃也。”[9,p1853]說明“拃”是摸的意思。指“張開的大拇指和中指（或小指）兩端的距離，如：五拃寬、十四拃長。”[3,p120]

“柞”在中原官話中也用作量詞，“通‘拃’，表示從拇指到中指伸長的長度”[13]。“柞”和“拃”表示同樣的計量單位。

4.借用名量詞

祁陽方言特殊量詞中，借用名量詞共有3個，分別是塘、扯箱、調羹。

（1）塘

《說文·土部》曰：“塘，隄也。從土，唐聲。”[2,p290]說明“塘”的本義是堤岸，堤防。“塘”在現代漢語中沒有量詞的用法，本義也一直沿用，除了堤岸，堤防之外常用的意思還有“水池；浴池”[7,p1328]。

“塘”在祁陽方言中用作量詞也和池子有關，一般用來計量面積不大的池子里的東西，可說“一塘水”“一塘魚”，普通話的意思就是“一池水”“一池魚”。

（2）扯箱

羅盺如說：“‘扯箱’一詞未見于其他方言，可能是湘南土話特有的詞語。”[14]因此“扯箱”是從名詞借用來的量詞，在祁陽方言中計量放在匣子里的東西，作量詞時前面通常加數詞，如“一扯箱零食”“三扯箱書”。

在祁陽方言中，一般桌子、柜子等家具中放東西用的，有底、沒蓋，能抽出來推進去的匣子叫扯箱，普通話中則稱為“抽屜”。祁陽方言詞“扯箱”衍生出量詞用法，和普通話中的“抽屜”計量一樣，屬于異名同實的特殊量詞。

（3）調羹

“調羹”是從名詞借用過來的量詞，在祁陽方言中“調羹”最初專指材質是瓷質的短柄小勺子，現在意義范圍有所擴大，其它材質的短柄小勺子也可以稱為“調羹”。在祁陽方言中用來計量一些能用調羹盛裝的東西，一般和食物有關，通常與數詞連用，例如“一調羹鹽”“三調羹湯”。

“調羹”在普通話中沒有量詞的用法，而在祁陽方言中，“調羹”從名詞中借用過來又發展出量詞的用法，和普通話中用“湯匙、湯勺、勺子”等計量單位一樣，屬于同名異實的特殊量詞。

（二）動量詞

祁陽方言中的特殊動量詞，目前只發現1個，即“轉”。《說文·車部》曰：“轉，運也。”[2,p302]說明“轉”的本義是用車運輸。“轉”在普通話中作量詞：“計量繞圈的次數，繞一圈叫一轉：繞三轉；轉五轉。”[3,p122]不作量詞常用作動詞，意思有：“改變方向、位置、形式、情況等；把一方的物品、信件、意見等傳到另一方。”[7,p1788]“旋轉；繞著某物移動，打轉。”[7,p1791]

“轉”在祁陽方言中作量詞跟普通話中不同，不計量繞圈的次數。祁陽方言常說“走一轉”，相當于普通話中的量詞“趟”。但是兩個詞又有不同，普通話中“趟”計量的是一來一往走動的次數，祁陽方言中“轉”計量走動的次數，指“走”這個動作的次數，可以是一來一往走動的次數，也可以只有來或者去這種單方面的走動。也就是“轉”包括“趟”計量的一來一往走動的次數，但又比“趟”計量的范圍大。“轉”在長沙話和雙峰話中都不作量詞使用。

三、祁陽方言特殊量詞語義特點

（一）祁陽方言特殊量詞具有多義性

19個祁陽方言特殊量詞中，大部分的量詞具備普通話中兩個以上量詞的功能。例如祁陽方言特殊量詞“捋”是祁陽方言中獨有的量詞，“一捋葡萄”對應普通話中的“一串葡萄、一嘟嚕葡萄”。而祁陽方言中通用型的量詞“只”對應的普通話量詞就更多了。

（二）具有湘方言內部的一致性和差異性

祁陽方言具有湘方言內部的一致性，如“它”這個詞是湘方言中常見的量詞，雖寫法上有不同，但表示的意義是一致的；又如“皮”，長沙話和雙峰話中都有這個詞，都可作量詞使用；同時祁陽方言特殊量詞又具有湘方言內部的差異性，例如“謝”是祁陽方言中比較特殊的量詞，長沙話和雙峰話中都沒有出現過用“謝”作量詞的。