1.防骨痛尤需注意背部保暖
冬天做好保暖,能夠溫通經脈,減少風寒,保護機體。中醫認為背部為足太陽膀胱經和督脈經過之處,為陽中之陽,后背入風,損傷陽氣,營衛不合,就容易出現風寒痹阻,全身骨骼和關節疼痛。因此,一定要注意背部的保暖。
2.運動慢下來
冬天動一動,少生一場病。雖然天氣轉冷,冬天仍然要堅持運動。但入冬后人體陽氣伏藏,為免陽氣外泄,傷及陰血,不宜劇烈運動,應選擇健步走、瑜伽、太極、八段錦等一些慢運動。
需要注意的是,戶外運動應在日出后進行,陽光下空氣中污染物會減少,且有足夠日照促進維生素D的吸收,利于鈣的利用和骨骼代謝功能,激發經絡氣血運行,改善筋脈氣血和骨骼的營養,達到強筋健骨的效果。
3.適當補充維生素D
補鈣的同時還要多曬太陽。陽光能促進人體產生維生素D,而維生素D就相當于鈣類穩定劑,能夠促進鈣在腸道中的吸收。此外還可通過食物攝取維生素D,蛋黃、鮭魚、金槍魚、動物肝臟等食物中都含有維生素D。
4.食補來幫忙
“三九補一冬,來年無病痛”,冬令進補,是防病強身健骨的好時機。冬季可進補一些營養價值較高的食物,能滋養五臟,如板栗、枸杞、大棗、蓮藕、核桃、芝麻、黑豆、牛肉、蹄筋、羊肉、雞肉、鹿肉、海參等都可以養腎氣、健脾胃、滋補腎陽,有濡養筋骨的作用。
5.藥補不妨試試膏方
還可以服用一些補肝腎、強腰膝、壯筋骨的中藥,如熟地、桑葚、金櫻子、杜仲等。近幾年興起的膏方是秋冬季節較好的補腎健脾、養血護骨的劑型,能調達血氣,平衡營養,調和體質,達到不生病、少生病的目的。
(摘自《廣州日報》文/霍力)
最近,哈佛大學的一項研究引起廣泛關注:氣候變化讓農產品的營養價值越來越低了!因為食物營養縮水,會有更多的人出現營養不良問題。
事實已如此,但只要我們做好對策,在營養縮水的時代,也能獲得足夠的營養供應。
第一招,多吃全谷雜豆、完整種子。比如把一半主食用全谷雜豆來替代,降低精白米面比例,彌補糧食谷粒中營養素下降的損失是綽綽有余的。少吃點炒菜油,用完整的芝麻、花生、亞麻籽、堅果來供應一部分脂肪,能額外增加很多微量元素、B族維生素。
第二招,增加短時間烹調食物。蔬菜不要過度烹調,用生拌、清蒸、水煮(燜)的方法烹調,可以減少維生素C和B族維生素的降解和流失。
第三招,更多地接受天然風味。比如說,大白菜外層的綠色葉子口感有點老,但是維生素和礦物質含量遠遠高于中心部分的淡黃色葉子。
(摘自《快樂老人報》文/范志紅)