草莓主要病蟲害綜合防控技術探究

楊雷 楊莉 李莉 季文章 董輝

摘 要 為有效處理草莓生長過程中存在的病蟲害問題，提高草莓的品質與產量，分析了白粉病、灰霉病、炭疽病、紅中柱根腐病，缺鈣、鹽害或肥害，蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬、蠐螬等草莓栽培中主要的病蟲害及其識別方法，探究其無公害綜合防控技術，為草莓的優(yōu)質、高效、無害化生產提供技術指導。

關鍵詞 草莓;病蟲害;綜合防控技術

中圖分類號：S668.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.29.016

草莓屬薔薇科草莓屬多年生常綠草本植物，植株矮小，植株高度一般在15～35 cm，呈半匍匐或直立叢狀生長，花白色，屬喜光植物，喜水但不耐澇，不耐鹽堿，在設施栽培中如果管理不當會產生一些病蟲害問題[1-3]。因此，了解并掌握草莓的主要病蟲害及綜合防控技術對草莓栽培至關重要。

1 草莓主要病害

1.1 主要侵染性病害

1.1.1 草莓白粉病

草莓白粉病主要為害葉片、花和果實，葉柄、花梗、匍匐莖上也有發(fā)生。發(fā)病初期，葉片的背面產生白色近圓形星狀小粉斑，隨著病情加重，病斑逐漸擴大并向四周擴展成邊緣不明顯的白色粉狀物;發(fā)病嚴重時，多個病斑連接成片，整片葉子上布滿白粉，葉緣也向上卷曲變形，葉片呈湯匙狀，隨后葉片上產生大小不等的暗色污斑，后期呈紅褐色病斑，嚴重的整個葉片焦枯死亡。花、花托染病，花瓣呈粉紅色或淺粉紅色，花蕾不能開放，花托不能發(fā)育。幼果染病，幼果會被白色菌絲包裹，不能正常膨大，發(fā)育停止，干枯;成熟果發(fā)病，果實表面明顯覆蓋一層白粉，嚴重影響漿果質量，失去商品價值。

1.1.2 草莓灰霉病

灰霉病從開花到上市的任何時期都有可能發(fā)生，主要為害葉、花、果柄、花蕾及果實。葉片染病是在葉緣處腐爛，田間濕度高時，病部產生灰色霉層，發(fā)生嚴重時病葉枯死，發(fā)病部位長有灰色的霉狀物。花器染病，初在花萼上產生水漬狀小點，后擴展為橢圓形或不規(guī)則形病斑，并侵入子房及幼果，呈濕腐狀，濕度大時病部產生厚密的霉層，嚴重情況下可直接導致花萼枯死。未成熟的漿果染病，起初產生淡褐色干枯病斑，濕度大時病果濕軟腐爛，空氣干燥時病果常呈干腐狀。已轉乳白或已著色的果實染病，常從果基近萼片處開始發(fā)病，發(fā)病初期在受害部位產生油漬狀白色或灰褐色斑點，隨后擴大到整個果實，果變軟、腐敗，表面密生灰色霉狀物，濕度高時長出白色絮狀菌絲（為病原菌的分生孢子梗和分生孢子）。

1.1.3 草莓炭疽病

炭疽病主要發(fā)生在育苗期、匍匐莖抽生期和定植初期，結果期也可發(fā)生，主要為害葉片、葉柄、匍匐莖和果實。葉片染病病斑為圓形或不規(guī)則形，直徑0.5～1.5 mm，偶爾有3 mm大小的病斑，病斑通常為黑色，有時為淺灰色，類似于墨水漬。葉柄和匍匐莖染病，發(fā)病初期出現(xiàn)稍凹陷、較小、中央為棕褐色、邊緣為紫紅色的紡錘形病斑，蔓延后發(fā)展到全部葉柄及整條匍匐莖。根莖部位染病最初癥狀為病株最新的2～3片葉在一天最熱的時候出現(xiàn)萎蔫，傍晚恢復;在環(huán)境條件有利于炭疽病侵染時，可引起整株萎蔫和死亡;育苗地遇高溫多雨天氣時，可引起植株連片死亡，縱切和橫切枯死或萎蔫植株的根莖部位，可觀察到從外向內變褐，而維管束不變色。無論成熟或未成熟的果實都可能被侵染，感染后果實病斑呈一個或多個稍凹陷的褐色至黑色環(huán)狀斑，直徑在0.3～1.3 cm，病斑可擴散到果實表面的任何地方，果實表面有黃色的黏狀物即分生孢子，被侵染的果實最終干成僵果。

1.1.4 草莓紅中柱根腐病

草莓紅中柱根腐病可以分為急性萎蔫型和慢性萎縮型兩種類型。急性萎蔫型多在春夏季發(fā)生，從定植后到早春植株生長期間，植株外觀沒有異常表現(xiàn)，只是在草莓生長中后期，草莓植株突然發(fā)病萎蔫，不久呈青枯狀，引起全株枯死。慢性萎縮型定植后至冬初均可發(fā)生，感病后植株呈矮化萎縮狀，下部老葉葉緣變紫紅色或紫褐色，逐漸向上擴展，然后全株萎蔫或枯死。在發(fā)病初期，檢視根部可見幼根先端或中部變成褐色或黑褐色而腐爛，將根縱向切開，可見腐爛的根尖以上變紅，最終變色可延伸到根莖，將根莖橫切，發(fā)現(xiàn)根莖中部變成紅褐色，隨后根莖中部顏色逐漸變深，嚴重時病根木質部及根部壞死褐變，整根干枯，地上部葉片變黃或萎蔫，最后全株枯死。

1.2 主要生理性病害

1.2.1 缺鈣

草莓缺鈣最典型的表現(xiàn)是葉焦病、硬果、根尖生長受阻和生長點受害。葉焦病在葉子加速生長期頻繁出現(xiàn)，其特征是葉片皺縮，出現(xiàn)皺紋，葉片頂部干枯變成黑色。缺鈣多在現(xiàn)蕾期發(fā)生，幼嫩小葉及花萼尖端出現(xiàn)黑褐色干枯，漿果表面有密集的種子覆蓋，未膨大的果實上種子可布滿整個果面，果實組織變硬、味酸，根短粗、色暗，以后呈淡黑色，在較老葉片上的癥狀表現(xiàn)為葉色由淺綠到黃色，逐漸發(fā)生褐變、干枯。

1.2.2 鹽害或肥害

鹽分積累常會抑制生長勢，引起植株生長緩慢、矮化且可以引起植株死亡，葉邊緣和葉尖燒傷常作為鹽害或肥害的明顯指標。相比陰冷天氣，在干熱天氣中葉片燒傷通常會更嚴重，幼苗很難發(fā)根且須根少，受鹽害的根會增粗。

2 草莓主要蟲害

2.1 蚜蟲

為害草莓的蚜蟲主要是棉蚜、桃蚜及草莓根蚜等，大多群居于草莓幼葉葉柄、葉背、嫩心、花序和花蕾上。蚜蟲為刺吸式口器，取食時將口器刺入植物組織內吸食，吸食后使嫩芽萎縮，嫩葉卷曲收縮，扭曲變形，不能正常展葉，造成植株生長衰弱，嚴重時導致植株停止生長，甚至全株萎蔫枯死。此外，蚜蟲分泌的蜜露也會污染葉片導致煤污病，而螞蟻則以其蜜露為食，故植株附近螞蟻較多時，說明蚜蟲開始為害。蚜蟲是一些病毒的傳播者，只要吸食過感染病毒的植株，再遷飛到無病毒植株上吸食，即可將病毒傳播到另一植株上，造成嚴重影響。

2.2 螨類

草莓上常見的螨類害蟲多為紅蜘蛛，是蛛形綱害蟲，為害植物的葉、莖、花等。螨類害蟲通過刺吸莖葉為害植物，初期葉正面有大量針尖大小失綠的黃褐色小點，葉片變成蒼灰色，葉面變?yōu)辄S綠色，后期葉片從下向上大量失綠，卷曲收縮并脫落，造成大量落葉。有時會從植株中部葉片開始為害，導致葉片逐漸變黃。部分螨類喜群集葉背主脈附近并吐絲結網于網下為害，有吐絲下垂借風力擴散傳播的習性，嚴重時葉片枯焦脫落，植株如火燒狀、矮化。溫室草莓生長中后期易遭受紅蜘蛛為害，被害植株矮化早衰，葉片紅褐色干枯，開花期受害，果實縮小硬實，畸形果增多，嚴重影響草莓鮮果的產量及品質，為害嚴重的可減產30%～40%，甚至絕收。為害草莓的螨類害蟲有多種，其中以二斑葉螨和朱砂葉螨為害嚴重。二斑葉螨成蠟污白色，體背兩側各有1個明顯的深褐色斑，幼螨和若螨也為污白色，越冬型成螨體色變?yōu)闇\橘黃色。朱砂葉螨成螨為深紅色或銹紅色，體背兩側也各有1個黑斑。

2.3 薊馬

薊馬種類繁多，但其為害特點基本相同，成蟲、若蟲多隱藏于花內或植物幼嫩組織部位，以銼吸式口器銼傷花器或嫩葉等植物組織為害植株。為害葉片時葉脈間先出現(xiàn)灰白色條斑，葉脈發(fā)黑，嚴重為害時葉片皺縮不展，葉柄變黑，整片葉子變黑，植株矮小，生長停滯。為害花時，花瓣呈褐色水銹狀，萼片背面有褐色斑，后期整個花器變褐、干枯，萼片從尖部向下呈褐色壞死，會影響花芽分化，易產生畸形果。為害幼果時，果實粗糙，果尖呈水銹狀，后期幼果呈茶褐色或黑褐色、僵死，影響著果，降低果實產量及品質。

2.4 蠐螬

蠐螬是金龜子的幼蟲，俗稱地蠶，成蟲通稱為金龜甲或金龜子，成蟲和幼蟲均可為害草莓。成蟲主要為害草莓葉片，一般發(fā)生較輕，幼蟲在地下取食根莖，輕者損傷根系，生長衰弱，嚴重的引起植株萎蔫甚至枯死。

3 草莓主要病蟲害的綜合防控措施

3.1 病蟲害防控原則

應始終貫徹“預防為主，綜合防控”的植保方針，以農業(yè)防控和物理防控為基礎，提倡進行生物防控，同時按照草莓病蟲害發(fā)生規(guī)律，科學使用化學防控技術。

3.2 草莓病蟲害綜合防控措施

3.2.1 農業(yè)防控

農業(yè)防控就是采取一定的栽培管理技術措施，創(chuàng)造不利于草莓病蟲害發(fā)生的環(huán)境，抑制病蟲生長繁殖，直接或間接消滅病蟲。這種方法經濟、安全，主要起到預防作用，兼有一定的治療作用，能達到事半功倍的效果。

3.2.1.1選用抗病蟲品種

根據當地的病蟲害發(fā)生特點，選用抗病蟲性強的品種。

3.2.1.2使用脫毒苗作為種苗

在沒有種植過草莓的地塊使用脫毒種苗進行育苗，有利于避免或減輕病害發(fā)生。國內外多年的研究結果表明，應用草莓脫毒原種苗繁殖的生產用苗比普通苗的果大，品質好，產量增加30%以上。

3.2.1.3采用合理的栽培管理措施

施肥以有機肥為主，控制氮肥使用量;選擇通風良好、排灌方便、中性或弱酸性的地塊栽植草莓;根據品種特性，選擇合適的種植密度，保證通風透光性好;田間及時摘除病老殘葉、病果，并集中銷毀，降低病菌再侵染基數;設施內要采用高畦栽培，進行地膜覆蓋，采用滴灌澆水;嚴格控制好設施內的溫濕度;在收獲結束后，及時清理草莓秧苗和雜草，進行土壤消毒。

3.2.2 物理防控

物理防控是利用物理原理來防控草莓病蟲害，主要防控方法有以下4種。

3.2.2.1人工捕殺

對于幼蟲體積較大的害蟲，在蟲害發(fā)生初期，可以采取人工捕殺的方法。這種方法在棚室栽培中的效果很好。

3.2.2.2利用害蟲的生活習性進行誘殺

懸掛黃板誘殺白粉虱及蚜蟲;懸掛藍板誘殺薊馬;利用黑光燈誘殺古毒蛾和斜紋夜蛾等害蟲。

3.2.2.3阻隔

在棚室放風口處安裝防蟲網防控蚜蟲;采用避雨育苗的方法，切斷病害的傳播途徑。

3.2.2.4電熱式自控熏蒸器熏蒸

電熱式自控熏蒸器是使用電熱技術，通過恒溫加熱，熏蒸可氣化并且不發(fā)生化學反應的一切固體、液體農藥（如硫磺、百菌清等），使之在空氣中均勻散布，使植株在一定時間段內處于相對穩(wěn)定的微環(huán)境中，進而使不易施藥的部位（往往是病害集中的部位，如葉背面）也能得到很好的防治。該種防治方法對白粉病的防治效果良好，對灰霉病、蚜蟲、白粉虱等常見病蟲害也有很好的防效。

3.2.3 生物防控

生物防治是利用某些生物或生物的代謝產物來防治害蟲的方法。生物防治可以改變害蟲種群組成成分，能直接大量消滅害蟲，且對人、畜、植物安全，同時不會使害蟲產生抗性。

3.2.3.1以蟲治蟲

利用捕食螨控制草莓紅蜘蛛，利用草蛉和瓢蟲防治蚜蟲，利用赤眼蜂可防治小菜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目害蟲幼蟲，利用麗蚜小蜂防控白粉虱。

3.2.3.2以菌治蟲

利用病原菌微生物，如細菌、真菌、病毒、線蟲等控制蟲害發(fā)生，如利用蘇蕓金桿菌（細菌）防治小菜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目害蟲，用白僵菌（真菌）防治蠐螬等地下害蟲。

3.2.3.3利用昆蟲激素治蟲

合成并釋放雄蟲性外激素，可以有效誘殺雌蟲，既可以殺死成蟲，又可以進一步控制害蟲繁殖后代。另外，可以利用昆蟲內分泌激素，使昆蟲變態(tài)過程發(fā)生紊亂，不能進行正常的生殖活動，從而有效控制害蟲，如在老齡幼蟲快化蛹時，噴施保幼激素，使幼蟲處于蛹和幼蟲中間型，不能正常羽化，或雖能羽化成蟲，但沒有生殖能力。

3.2.4 化學防控

化學防控是指應用化學農藥對草莓的病蟲害進行防治，效果明顯、直接，在以上方法對病蟲害防治效果不佳時應及時采用化學防控。采用化學藥劑時應按照國家規(guī)定，選用高效、微毒或低毒、殘效期短、安全的農藥，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留以及致畸、致癌、致突變農藥。另外，部分農藥雖然可以在草莓上使用，但應嚴格控制使用次數和使用量。在使用化學藥劑時，要加強病蟲害的預測預報，盡可能避免使用單一農藥，做到適時輪換、合理混用，同時要注意使用農藥的安全間隔期，減少農藥殘留。

參考文獻：

[1] 張運濤，王桂霞，董靜.無公害草莓安全生產手冊[M].北京：中國農業(yè)出版社，2008.

[2] 楊莉，楊雷，李莉.圖說草莓栽培關鍵技術[M].北京：化學工業(yè)出版社，2015.

[3] 潘陽，孫茜.草莓疑難雜癥圖片對照診斷與處方[M].北京：中國農業(yè)出版社，2018.

（責任編輯：趙中正）