民宿建筑與室內空間設計探究

文/劉揚 天津市金之杉室內設計事務所 天津 300170

如今，我國的環境保護意識正在不斷增強，任何隨意破壞環境的行為都應當被制止。在建設民宿建筑時，應以保護環境為首要準則，促進我國旅游行業的蓬勃發展。

1、民宿的概述

關于民宿的由來，學界的說法不一致，但是其中支持觀點最多的是民宿來源于日本這一說法。民宿通常是指具有一定的風景特點或者環境特點為外來的游客提供住宿的場所，使得游客能夠住在鄉情風土的村落[1]。概括來說，除了酒店、旅館等專門建筑以外，只要能夠為游客提供住宿的就都可以稱為民宿。與酒店不同的是，民宿的內部裝飾并沒有十分奢華，通常是當地人自己家的住宅供旅客居住，民宿的占地面積較小，與酒店相比客房相對較少。雖然民宿具有古樸的特點，但是在實際中民宿需要具備各種生活必需的基礎設施，比如浴室、電視等，并不是完全擺脫現代科技，而是在保證舒適度的同時，促使游客融入到大自然之中。民宿是在我國旅游業的振興下發展起來的，居住民宿的游客通常生活在城市，希望能夠擺脫城市的壓力和束縛，融入到大自然之中。民宿在我國的發展時間較短，最近幾年才逐漸興起，所以我國民宿與其他國家相比發展的較為緩慢，一般只建設在鄉村或者郊區。民宿發展受到阻礙的原因是我國許多民宿老板并未將民宿當作一種文化，只是將民宿作為一種商業化的賺錢手段，在民宿的建設中投入較少，沒有與本區域內的環境和文化相結合，致使民宿缺乏特色，難以形成屬于自己的民俗文化，不利于民宿的長遠發展。

2、民宿設計應遵循的原則

2.1 減少環境破壞的原則

民宿建筑應做到與自然相融合，而不是在破壞環境的基礎上進行建設，這對經濟的發展百害而無一利。居住民宿的游客追求的就是自然環境的美麗，如果將環境破壞，民宿的建造也就失去了原本的意義。所以，應以保護環境為根據，尊重建設場地的地形地貌特征，以促進我國民宿行業的蓬勃發展。在進行民宿設計時，設計師應有大局意識，縱觀整體的建設場地，以場地特征為依托進行設計，使地形地貌為民宿的建設增加魅力。在自然環境中生存著各種各樣的動物，這些動物適應當地的氣候條件，生存環境十分良好，所以設計師絕對不能將民宿建筑設計在屬于動物棲息地的區域，應避開動物的生存空間，樹立保護動物的意識。

2.2 合理規劃布局的原則

在確定民宿的地理位置時，應對該區域進行考察，考察其是否具有相應的文化底蘊和充足的旅游資源，沒有文化底蘊的區域是沒有生命力的，無法得到廣大群眾的認可，所以民宿選址很重要，選址不合理會導致民宿的經濟收益難以提升。由于民宿的占地面積較小，所以必須通過合理規劃布局，實現經濟效益的最大化。設計師應采取科學的計算方法，對各個功能區的空間進行合理劃分，確保空間能夠滿足游客的需要。設計師在進行設計時不要過度的追求經濟效益，避免因空間過小導致游客產生抱怨的情緒，降低民宿的品牌認可度。設計師應將民宿建筑中的所有內容都繪制在設計圖紙上，包括周邊的基礎設施、民宿庭院等等，實現整個民宿布局的科學性和合理性。

2.3 結合地區特點的原則

我國作為四大文明古國之一，擁有悠久的歷史，在漫長的歷史發展中，各區域形成了屬于本區域特色的文化，而且區域之間文化存在較大差異，每個區域都有獨特的人文風情。所以，設計師在進行設計時，應該針對具體的區域，先刻畫出地域文化的主脈絡。通過進一步的概念化，歸納成系統性的文化符號，再將這些符號運用到具體的建筑與景觀改造中[2]。設計師應將各種文化符號相協調，否則會導致文化符號呈現不一致的狀態，使居住的游客對民宿環境產生混亂的感覺。

3、民宿建筑和室內空間設計的創新探究

3.1 與周圍環境相融合

民宿建筑最重要的特點就是原生態，只有將民宿與環境進行緊密聯系的民宿建筑才是成功的建筑模式，能夠滿足游客的心靈需要。設計師在設計前應對建筑場地進行全方位勘察，總結出周邊環境的特點，比如，有哪些動植物、地勢高度等，以此作為設計的依據。對于民宿建筑場地中具有人文特點的風貌景觀不能隨意破壞和拆除，應將其融入到建筑設計之中，促使形成人與自然和諧相處的景象。許多游客的居住需求是希望可以在室內觀看到周圍的環境，基于這種設計要求，設計師應將各個功能區協調分布，使游客可以通過任何一個窗口觀看到民宿周邊的景致，提升游客的感官體驗。

與周圍環境相融合做的最好的民宿是“大樂之野·谷舍精品民宿”，這一民宿的地理位置十分優越，處于高山臺地，位于該區域的最高點，周圍高山林立，擁有許多植被，形成色彩絢麗的自然景象。這棟民宿共有22 間客房，在設計師的精心設計下，所有的客房均可以從窗戶觀看到外面的景致，由于地勢較高，使游客能夠隨時觀看到外面全部景致，享受到“一覽眾山小”的獨特感受。

3.2 精心裝飾室內客房

在民宿建筑設計中，客房是游客使用最多的地方，所以客房的設計是最重要的。在進行客房設計時應結合本區域的文化特點，并將區域文化應用到設計中，能夠凸顯出該區域的特色，提供豐富的文化內涵。室內客房的裝飾需要設計師花費很多的心力，在細節中突出民宿的設計優勢。在選擇裝飾材料時，最好使用該區域內的材料，因為該區域的材料既能實現與周圍環境的呼應，又可以節省建筑成本的支出，具有一舉兩得的效果。

例如，海南省的“鹿飲溪民宿”是以森林和海洋為主題進行設計，這棟民宿是基于一所廢棄宅院的基礎上建立起來的，墻體采用的是磚墻，給人以古樸的感覺，充滿深厚的歷史文化。在室內客房中，設計師精心擺放了小鹿的雕塑和鸚鵡的壁畫，這是基于森林主題進行設計的。設計師的想法十分巧妙，在客房內懸掛鯨魚燈，使用淺藍色的茶幾等，這都突出了海洋主題，這所民宿的設計理念與海南的地區特色形成完美的呼應。

3.3 建造別致民宿院落

縱觀我國傳統建筑，對院落的設計往往別出心裁，因為院落是民宿與酒店唯一的不同之處，別致的院落最能體現出民宿的獨特風格。設計師在進行院落設計時，應與民宿的整體風格相結合，注重院落內設施的給游客帶來的舒適感。我國民宿發揚了我國傳統建筑的優勢，十分重視院落設計，例如天津的“洛奇·溪堂民宿酒店”，對原建筑的結構特點進行了大量的保留，在此基礎上采取優化設計的方式，促使新舊建筑之間相互融合，具有很高的藝術價值。洛奇民宿中使用了五種庭院類型，通過這種方式能夠實現庭院與客房之間的結合，促使客房中充滿生機勃勃的景象。洛奇民宿還在院落中設置了小型廣場，可以舉辦各種各樣的活動，院落里還有以自然景觀為依托的露臺，可以供游客歇息和小憩。

3.4 合理規劃餐廳布局

美食是游客對民宿印象最深刻的一個方面，所有的游客都需要在民宿用餐，這就需要在設計民宿餐廳時，合理規劃餐廳的布局。餐廳的空間應根據民宿客房可容納的人數進行設計，確保能夠容納所有游客同時就餐，提高民宿的經濟收益。如果餐廳的空間較小，設計師可以通過合理規劃布局，增加大桌的數量，這樣可以避免餐廳顯得過于擁擠。餐廳的環境是游客用餐是否愉快的關鍵，設計師可以在餐廳設計時增加自然景觀的使用，提升餐廳環境的美觀性，使游客仿佛置身于大自然之中。例如，北京的“園里十八臺”民宿餐廳的設計別具一格，餐廳的桌椅都是采用木質的，在餐廳的周圍擺放了各種綠色植物，在墻壁上懸掛了形態多樣的樹枝作為裝飾，這些樹枝都是就地取材，整體的餐廳布局給人以典雅的感覺。在餐廳的一側放置著一個大書架，游客可以隨意翻看圖書，在餐廳的沙發上閱讀，享受片刻的寧靜時光。

3.5 完善建筑戶外設計

民宿區戶外公共空間環境是最能代表民宿區地域文化的標志之一，民宿區公共空間環境是讓游客感受當地的民風、民俗以及接近自然的一個重要場所[3]。設計師在進行民宿的戶外設計時，應對戶外的空間有良好的把握，空間過大會導致管理較為困難，空間過小會致使游客無法開展戶外活動，所以設計師應根據民宿內可供居住的游客人數進行科學設計。游客中常常會有小朋友，設計師可以在戶外設置一些可供小朋友玩耍的滑梯等設施，滿足多種游客的多樣化需求。在戶外設計中不能忽視基礎設施，要對基礎設施進行完善，在合理的地點設置垃圾桶，能夠在很大程度上降低游客對環境的破壞。

結語：

綜上所述，通過與周圍環境相融合、精心裝飾室內客房、建造別致民宿院落、合理規劃餐廳布局、完善建筑戶外設計等措施，能夠實現民宿建筑與室內空間設計的優化，有利于促進民宿建筑的發展。