論老舍《茶館》中的京味兒

譚金紅

摘要：老舍先生無愧為當代杰出的“語言藝術大師”，他的語言俗白質樸，又不缺乏典雅精致。《茶館》更是老舍先生語言藝術的巔峰之作，其中，那流露出來的濃濃京味兒，使他在現代作家中脫穎而出、獨具一格。本文以《茶館》為著手點，主要從動詞的脆爽運用、兒化的感性流露、名詞的地道使用三個方面來分析老舍語言濃郁的京味特色。

關鍵詞：老舍;《茶館》;京味兒

老舍先生久居北京，他對北京市民語言的熱愛與熟悉，使他十分擅長寫出北京味兒的文字來，《茶館》是他京味文字的最好范例。話劇《茶館》的選詞用句平實樸易，并沒有什么古典深奧、晦澀難懂的地方，但那一口甜亮脆生的京片子，給整個創作增添了一抹獨特的風韻。

什么是京味兒？“京味”作為一種風格現象，有兩層含義：“一是題材的京味，即傳神地描繪北京地區的文化風俗。二是語言的京味，即使用純正地道的北京口語。”本文主要圍繞《茶館》中語言的京味展開，比通常意義上的京味兒范圍要小了許多。

一、動詞的脆爽運用

北京方言是極端依賴于“腔調”的語言，老舍先生筆下那一溜串兒北京話寫的十分漂亮，不只體現在措辭得體，更體現在腔調動聽。如果我們說蘇州話是吳儂軟語，那北京話絕對是嘣響脆溜。以“響亮的京腔”與“綿軟的蘇白”對比，“綿軟”是質感，“響亮”則是聲音印象。京腔給人以光滑感（不柔膩）、明亮感（不沉郁），它少晦暗不明的情致，少幽深曲折的境界，但有那份不可比擬的生動，足可作為補償了。其動詞的脆爽運用，更是把北京話那股清脆快當的勁兒給勾勒出來。

《茶館》中許多單音節動詞，地道、干脆、敞亮，京腔京韻十足。比如說秦仲義向王掌柜催租時，有這樣一段對話：

秦仲義：你這小子！比你爸爸還滑！哼。等著吧，早晚我把房子收回去。

王利發：您甭嚇唬著我玩，我知道您多照應我，心疼我，決不會叫我挑著大茶壺，到街上買熱茶去！

王利發這個“甭”字，用詞短促，帶勁兒，直接顯現出北京話動詞使用的鮮明特征：干脆利落、有力度、直爽而不羅嗦。

在雙音節動詞中，北京人也非常喜歡將兩個動詞疊音使用，造成節奏上的快感。《茶館》中，老舍先生對于動詞重疊“AA”式與“A-A”式的運用比較典型。兩種搭配之間，雖然只有細小的差別，但給整個語言風格卻造成不小的差異。“AA”式的節奏快一點，讀起來令人感覺到更加地隨意與自由;“A-A”式，中間有一個稍微的過渡階段，給人以莊重感和禮節感。但無論怎樣搭配，其動詞的使用上，總是給人以節奏感、韻動感，相比起柔聲細語，要來的干脆的多。

例如，幕啟時有一段旁白：

“這種大茶館現在已經不見了。在幾十年前，每城都起碼有一處。這里賣茶，也賣點簡單的點心與茶飯。玩鳥的人們，每天在遛夠了畫眉、黃鳥等之后，要到這里歇歇腿、喝喝茶，并使鳥兒表演唱歌。”

按理說，光是簡單的“歇腿”、“喝茶”已經足以表達出茶客們在館子里的日常活動，但老舍先生的京味兒中，就常常習慣性地將它們疊音搭配。多添一個字的功夫，整個語境就大不相同。“歇歇腿”、“喝喝茶”這樣AA式的動詞重疊，比之“歇腿”、“喝茶”輕快活躍許多，立馬把老北京人的閑適、風雅之趣勾勒出來。

再比如說，王掌柜對銀行實業家、大房東秦仲義打招呼：

秦仲義：我不喝！也不坐著！

王利發：坐一坐！有您在我這兒坐坐，我臉上有光！

王掌柜首先對秦仲義說的一句話就是：“坐一坐”，這么一個停緩的過程，帶有商量的余地、忌憚的心情，擺明了一種下級對上級，位卑者對位高者的尊重和委婉的請求。而緊跟著后一句“坐坐”，是輕聲話，活脫脫地表現出王掌柜想要與秦仲義拉近乎的味道。這兩種重疊“坐”的方式，相比較單獨的坐，有很明顯的音律性，聲音和諧，輕重有度，即便是有停緩，忌憚，較之軟糯黏語，也不缺乏清爽。

二、兒化的感性流露

兒化作為北京話最突出的方言特征之一，帶有很強的口語色彩。兒化韻弱化了濃重的鼻音和鏗鏘生硬的語言，使整個京腔帶著一股卷舌味，十分溜達。兒化詞的溜達感，極能流露出老北京人居住在皇城附近，天子腳下，渾身上下那種閑適優雅、精致情趣的派頭。它也是一個虛化的附加語素，一旦附加在其他音節之后，整個詞語的感情色彩就立刻鮮明生動起來，蘊含著豐富的人文信息。

（一）兒化后的褒貶色彩

有些詞語本無所謂褒獎，無所謂貶責，在字詞后面擱一個“兒”字，那心境可大不相同。比如說，《茶館》中那位愛鳥的松二爺，他走哪兒都要帶上他的鳥，即使在最困窘的時刻，也不忘他心愛的黃鳥，他曾吐言：

“嗻，還是黃鳥！我餓著，也不能叫鳥兒餓著！（有了點精神）你看看，看看，（打開罩子）多么體面！一看見它呀，我就舍不得死啦！”

“鳥”本是一個中性詞，不帶有任何偏袒色彩，將其兒化后，便表現出明顯的偏愛、親昵之意。這聲親切的“鳥兒”，將松二爺那種講究體面，附雅風俗的模樣一覽無余，同時這也是老北京人那種“有錢的真講究，沒錢的窮講究”的風采再現。

再比如，評書先生鄒福遠的一段心酸話中：

“我是這么看，咱們死，咱們活著，還在其次，頂傷心的是咱們這點玩意兒，再過幾年得失傳！咱們對不起祖師爺！常言道，邪不侵正，這年頭就是邪年頭，正經東西全得連根兒爛！”

“根”本是指植物的本源，兒化成“根兒”后，卻表示抽象地表示為事物的本源。將祖師爺遺留下來的玩意兒都消磨殆盡，真是把“正經東西”從源頭被毀壞的那股子狠勁兒，形象地表達了出來，極度體現北京人說話的語言藝術，即使刺骨的嘲諷，也講究個尋根底蘊。

（二）輕松、隨意的口語化色彩

老北京人生來就有一種窮開心的樂觀，人們喜歡在平凡的生活中找樂子、逗悶子，懂得各種消遣娛樂，有各種打發日子的方式。從他們話語中有意無意的“兒化”，便可知曉那份輕松、隨意。例如說：“今兒個”、“明兒個”、“兩半兒”、“小三口兒”、“沒錯兒”、“改名兒”，“玉扇墜兒”……

其中，有些詞語兒化后聽起來非常有意思，給人以輕松愉悅之感，像“今兒個”、“明兒個”、“兩半兒”、“小三口兒”。有些詞語其實是不需要兒化的，像“沒錯”、“改名”、“玉扇墜”，但他們就是隨意就兒化一下，異常口語、率性。

三、名詞的黑色幽默

談起《茶館》中的“京味兒”，我們不得不提起老舍先生獨特的“黑色幽默”，尤其折射在北京人地道的名詞方言里。在老舍先生筆下，生活在社會底層的人民，為了派遣抑郁而著意練就笑面世事的本事，在壓抑的社會陰影里，他們總是以彼此戲謔調侃的方式來應付慘淡的人生，夾雜著幾分玩世不恭的幽默天性。令人們初讀時捧腹大笑，再讀時沉重苦澀，三讀時唯余沉默。

最典型的一個名詞就是“您”。“您”在茶館中使用的比重相當高。第二人稱“您”，帶有一種北京人官話客套的成分，透露出人與人之間疏遠、等級，在權勢對立關系中，產生一種諷刺之義。比如，當宋恩子催迫王掌柜交賬時：

宋恩子：你嘴里半句實話也沒有！不對我們說真話，沒有你的好處！王掌柜，我們出去繞繞;下月一號，按陽歷算，別忘了！

王利發：我忘了姓什么，也忘不了您二位這回事！

當宋恩子離開茶館前提醒王利發：“下月一號，按陽歷算，別忘了！”王掌柜一句“我忘了姓什么，也忘不了您二位這回事！”很具有反諷幽默的效果。“這回事”其實是諷刺二人辦的是不是人事。尤其是這個“您”字的使用，語言貌似恭敬，其實充滿了憤恨。

再比如“鐵桿莊稼”一詞：

吳祥子：“哈哈哈哈！松二爺，你們的鐵桿莊稼不行了，我們的灰色大褂反倒成了鐵桿莊稼。”

客茶丁：“得！不管怎么說！我的鐵桿莊稼又保住了！姓譚的，還有那個康有為，不是說叫旗兵不關錢糧，自謀生計嗎？心眼多毒！”

“鐵桿莊稼”是北京的方言用語，是指清朝時，代代相傳的貴族世襲往替制度，因其俸祿永遠不減，被稱為“吃不倒的鐵桿莊稼”又稱“吃皇糧”，它象征性地引申為我們現在的“鐵飯碗”。吳祥子自鳴得意地認為自己的“灰色大褂”（封建復辟）暢行其道，反嘲笑松二爺的“鐵桿莊稼”不保，殊不知自己的“灰色大褂”也保不了多久，豈不可笑又可憐？客茶丁只狹隘地在意自己的“鐵桿莊稼”保住了，絲毫不關注革命、時事的變遷，在這欣然中又蘊含著嚴肅和悲哀，討得些暫時而且可憐的心理快慰。

老舍先生就是這樣，往往冷眼旁觀地各色人等的可笑之處，“癢癢肉兒”，“一半恨一半笑地看這世界”，在老北京話中本身的幽默上，附帶起一種蒼涼、戲謔的韻味，讓人笑著讀出淚來。

四、結語

老舍先生是“京味小說”的奠基人，他的經典作《茶館》，透露著濃濃的京味兒氣息：他的遣詞造句，和諧有致、重輕有度、節奏明快、簡單但有勁，十分講究音韻之美，有律動感。老舍先生寫出的北京話是地道的北京話，更是經過加工了的藝術化了的北京話，其語言完美地呈現出老舍先生獨特的京味兒語言風格：通俗、幽默中透著精辟、深刻，將老北京風范呈現地淋漓極致。

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