“健康蛋”是這樣煉成的
——訪廣西現代青年農場主、廣西農貝貝農牧集團有限公司董事長鄧深松

本刊記者 謝青夏 特約通訊員 莫嘉凌

他僅僅用了10年時間，靠腳踏實地和專注的做事風格以及專業的知識，實現了從一名中專畢業生到動保公司董事長的轉變，又用了5年時間，把一家原本負債經營瀕臨倒閉的養殖企業，扭虧為盈。成功秘訣在于他堅持為消費者提供“健康蛋”。在這過程中，他不單自己甩掉了“貧窮”的標簽，而且也帶動了一波又一波人致富。他，就是鄧深松。

誠懇服務，是做好生意的基石

1983 年，鄧深松出生在玉林市福綿區福綿鎮鎮石村，1999年，16歲的鄧深松以優異的成績考上了柳州市畜牧獸醫學校（以下簡稱柳牧），成為村里有史以來第一個中專生。2003年，在鄧深松畢業前夕，國際著名動保品牌英特威廣西總代理到學校招聘員工。經過層層選拔，鄧深松和另外三位同學幸運的進入了該企業，主要從事獸藥、疫苗銷售。經過短短兩天的培訓，鄧深松就被安排到玉林負責該片區的銷售。該公司給的待遇是月薪500元+3%銷售提成。要求三個月試用期內分別完成1萬、2萬、5萬的銷售額。鄧深松第二個月就完成了10多萬元的銷售額，遠遠超過公司給的任務。而一起去的另外三位同學，皆因無法完成銷售任務而先后離開。起初，鄧深松也不知道怎么銷售，但是他勤跑，不分周六日的跑各個養殖場。他仔細觀察后發現，很多養殖場都是“夫妻店”，為了節約成本，很多人既是老板也是工人。因此鄧深松到了養殖場，看到有什么活他都幫忙干，老板們見他如此勤快，都感覺不好意思的說：“您是客人，怎么能讓您這么干活呢？”鄧深松很誠懇的說：“我就一個剛畢業的學生，什么都不懂，就是來向你們學習的。”鄧深松的謙虛和勤快，深深打動了這些養殖場老板。此后只要是鄧深松推薦的動保產品，他們基本不問價格，直接交錢拿貨。因此鄧深松從第二個月開始銷售額就實現了10多萬元，遠超公司要求。憑借踏實、肯干的作風，不到兩年的時間，鄧深松就成了銷售市場冉冉升起的新星，2004年受聘于蘇州科牧生物技術有限公司，出任廣西市場區域經理，銷量一直穩居公司前三甲，短短幾年間成為了該公司的創投股東，實現了從業務員到老板的華麗轉變，成為行業一段佳話。

信心滿滿的鄧深松。

2006 年，鄧深松與出身相似、經歷相似，既有專業夢想又有文學情懷的同學梁禮南聯合一起在玉林創辦了一家獸藥銷售公司，組建了自己的服務團隊，將質量過硬的產品、專業的知識與樂于助人的精神融入到服務與銷售中。短短3年，該團隊就成為玉林市有名的動保服務品牌。2009年，玉林市畜牧獸醫站旗下動物醫院改制，鄧深松與梁禮南果斷接手，創建了勝牧品牌，并成立廣西勝牧動物科技有限公司。肩負起了為當地獸醫主管部門收集畜禽疾病流行情況及提供一線的技術服務予廣大養殖戶的重任，涵蓋動物診療、實驗室診斷及疫苗、獸藥業務。改制后的安勝動物科技有限公司，揉合了高技術人才和當地一流實驗室平臺、先進的服務隊伍等。改制當年的營業額就由原來的60萬元飛躍至120萬元，到2018年增長至3000多萬，2019年超過4000萬元。

鄧深松說 10 年時間，營業額翻了 60 多倍，除了近幾年當地養殖業的快速發展外，另一個原因就是他們“神經病”式的自我要求。所有養殖客戶的資料他們都掌握得非常詳細，養殖場哪天進的苗，該什么時候打疫苗，都一清二楚。到該打疫苗的時候都會提前提醒養殖戶，要求養殖戶帶保溫瓶或者保溫箱來買疫苗，沒帶保溫設備來的一律不賣。“因為疫苗并非普通商品，溫度過高，就會失去活性，造成防疫失效。但是即使有保溫瓶，如果不按照操作規程去操作，也會出現問題。”有一天，公司突然來了一位養殖戶請求幫助。對方稱自己的雞患法氏囊病，注射疫苗后死了4000多只雞。公司對此事非常重視，因為4000多只雞，對于普通的養殖戶而言絕非小數。于是馬上查找銷售檔案，這一查，發現了很多可疑之處。因為按照檔案上購買的記錄和注射時間，此時應是疫苗在雞體內防疫效果最佳之際，而非大批量死亡之時。原來，該養殖戶來購買疫苗后，就在路邊酒館喝酒，一直喝到晚上才回去，雖然知道疫苗可能失效，但他心存僥幸仍給雞注射了，因此才出現大批量死亡。找出了原因后，鄧深松的團隊馬上為該雞場啟動緊急處理方案，最后把損失降到最低限度。類似這種事情不勝枚舉。

健康理念，是打造品牌的支撐

鄧深松與他的團隊，秉持“專注立業，德高致遠”的企業精神，將“勝牧Shengmu”打造成了玉林甚至兩廣著名的動保品牌，客戶輻射廣西、廣東、海南等省。

這期間，鄧深松發現市場上對雞蛋特別是優質雞蛋的需求量非常大。中國人一年要消耗約4000億枚雞蛋，相當于世界雞蛋消費總量的40%，國內雞蛋每年有近3000億元的產業規模，世界排名第一。但從調研數據發現，雞蛋的質量不容樂觀。一是廣西區內大型的蛋企少，本地市場上銷售的雞蛋以北方居多，而雞蛋高溫易壞，常溫條件下保質期約30天；二是目前很多雞蛋以散養居多，沒有標準，質量良莠不齊。

經過多次交流，鄧深松和梁禮南思想上再一次碰撞出了火花，一致決定打造一枚安全、健康、綠色的無抗健康雞蛋。機會總是青睞有準備的人。2014年夏，為響應玉林市委市政府號召，鄧深松聯袂6位農牧界青年才俊，秉承“為健康而誕生”的理念，在未投產獲益率先償還掉農戶的債務和工人工資情況下，接盤了瀕臨破產的原廣西巨東種養集團玉林和賀州的蛋雞養殖基地，果敢進行資產重組并升級改擴建為廣西農貝貝農牧集團有限公司。

在鄧深松的率領下，經過 2 年的拼搏，農貝貝集團的生產經營逐漸走上了正軌，就在大家對未來無限憧憬的時候，H7N9禽流感在國內多個省份爆發，消費者談雞色變，雞蛋掉到3.6元1公斤的歷史最低價，而當時農貝貝1公斤雞蛋的成本需要花費9元，每天將近虧損4萬元，雞蛋價格的持續低迷，讓農貝貝一下子就蒸發掉了1000多萬元。在這生死存亡關頭，為了讓公司能繼續運轉，鄧深松與股東們積極應對，做出了一個全員降薪的決定。沒想到這一決策得到了員工的理解和支持。這讓鄧深松以及公司整個管理層人員都很意外也很感動。因為這么多年公司給大家傳遞的“致力健康食品、奉獻社會價值”理念已經在員工心理扎下了根，以至于在危機時刻大家能齊心協力抱團謀發展，因此更加堅定了鄧深松繼續高標準生產無公害、綠色雞蛋的決心。那年的H7N9疫情，讓很多區內外養殖企業風雨飄搖，但是農貝貝集團卻因為有自己專業的專家團隊，專業的檢測平臺，高效的管控體系，從而在疫情開始之際就采取了一系列生物安全管控的防護措施。在禽流感高發的一年半時間里，農貝貝沒有因為禽流感損失過一只雞，創造了養殖史上的奇跡！

在這樣的危機時刻，鄧深松與農貝貝人依然守住“致力健康食品，奉獻社會價值”這個創業初衷。很多人都笑他們傻，因為要按照原來的質量標準，堅持生產生態、綠色的健康蛋，一是成本高，行情好的時候賺得少，行情差時就虧得更多；二是中國當前的散養蛋居多，沒有統一的飼料標準。比如雞的日糧里面60%是玉米，1600~2100元/噸的價格都有，你用哪個價格的玉米，意味著你把自己的雞蛋定位在哪個層次，而鄧深松為了能讓雞更健康，給消費者提供健康、綠色的雞蛋，采用的是2100元/噸的玉米作為飼料，給雞提供的是全素食日糧，且做到在每一顆飼料里，加上改善腸道的微生物制劑，還根據不同季節、不同的品種、不同的日齡，儲備有20多種中草藥作為保健配方，根據雞的不同情況采用喂料、飲水、灌服方法全力確保母雞的健康。

禽流感過后，蛋雞行業迎來了快速發展的機遇，現在，農貝貝雞蛋已經占據了玉林乃至廣西大部分地區品牌雞蛋60%的市場份額。目前農貝貝集團年產值已經超過一億元，蛋雞常年存欄50萬羽，成為華南地區的蛋雞品牌翹楚。

技術支持，是產品質量的保障

現代化雞舍。

走進位于福綿區成均鎮古城村的廣西農貝貝農牧科技有限公司，出現在眼前的是現代化智慧養雞模式，整個雞場跟電腦、手機聯網，雞場管理人員通過手機就能夠監控雞群在雞舍里邊的健康生長情況，實現了以物聯網、大數據、云計算、移動互聯、空間信息技術、人工智能等農業4.0時代技術。每一盒農貝貝雞蛋上面均貼有一個二維碼，根據這個二維碼，雞蛋可以溯源，能夠查詢到母雞品種以及出自農貝貝養殖基地哪棟雞舍，從而有效保證了每一枚雞蛋的質量。

目前，中國的蛋雞企業分布在北方居多。鄧深松說：“造成南方蛋雞飼養量少的主要原因是高溫高濕的天氣，蛋雞的最適合的溫度在18℃~25℃，雞舍溫度每提高1℃，產蛋率就會降低1個百分點，存欄有50萬只蛋雞的話，那么一年下來就會減少100多萬元的收入，如果雞舍溫度提高到3℃或5℃的話，那每年就是500多萬的損失”。因此近年來，鄧深松和其團隊一方面在鞏固產品質量，一方面積極響應政府農業現代化的號召，全力推進與國際接軌的自動化智能養殖小區的建設的同時研究出了一套雞舍氨氣監控調控系統專利技術，大大地提高了產蛋性能和降低勞力成本，且創造性地在國內領先利用雞舍末端的余溫將雞糞中70%~80%的水分烘干到25%，讓糞污瞬間變成了有機肥原料的綜合資源化利用先進系統，成為目前區內最為先進的智能化養殖、節能、環保創新資源化利用的設備。該設備啟用后，還可以為整個廣西生態循環養殖作出自己的卓越貢獻。據統計，目前玉林一年出雞4億多個，每1萬只雞每天可產雞糞約1噸，可是有能力有技術對糞污處理的企業還比較少，屆時，農貝貝公司可以利用新的環保智能化設備將雞糞統一烘干后作為有機肥原料銷售，目前烘干雞糞制成的有機肥市場價1000~1200元1噸，仍然供不應求。

海洋中的大部分魚類，都有魚鰾，它會產生浮力保護魚類不受水壓影響。但是鯊魚作為海中的霸主，天生沒有魚鰾，而是依靠其自身不停地游動才保證了其不沉入海底并在地球上存活了4億多年。鄧深松說他們在創業之初，也和鯊魚一樣，沒有任何依靠。但是他們堅信，只要恪守無抗無激素的健康承諾，農貝貝系列食品就會永遠成為消費者的“健康寶貝”。鄧深松表示下一步集團將以生態蛋產業為基礎，做好母雞的屠宰和鹵蛋的深加工等，融合養殖、深加工、旅游產業，并將創建南方優質雞遺傳育種基因庫，推出優質易養的種苗，通過“公司+基地+合作社+農戶”的模式，建立“陽光助殘”產業扶貧基地和就業扶貧車間，發展村集體經濟，構建產業化聯合體等多種舉措，帶動廣大農戶養雞致富！