王淑芳
(山西大同大學(xué)商學(xué)院,山西 大同041000)
近幾年,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)私人博物館大量興起。新增博物館不僅數(shù)量龐大,所涉門類也十分多樣,涵蓋了歷史、藝術(shù)、民俗、科學(xué)、教育以及政治、軍事、經(jīng)濟(jì)等多種類別,大類別下又衍生出許多主題性博物館,涉及面極其寬泛。雖然私人博物館是一項(xiàng)正在起步中的事業(yè),但從2008年到2015年的數(shù)據(jù)變化可知,私人博物館的建設(shè)和發(fā)展呈現(xiàn)出井噴的態(tài)勢(shì),根據(jù)中國(guó)文物局各年年報(bào)統(tǒng)計(jì),從2008年的315家逐年攀升至2015年的1110多家,7年間增長(zhǎng)了3倍。在這樣的趨勢(shì)下,大同市的私人博物館也出現(xiàn)了集中性增長(zhǎng)。近三年,新增博物館7座,其中5座為私人博物館,晉商茶博物館就是其中之一。
私人博物館雖然發(fā)展迅速,但困難也很突出,首要就是生存問題。1974年,國(guó)際博物館協(xié)會(huì)再次重新審議了博物館的定義,認(rèn)為博物館不應(yīng)以營(yíng)利為目的,應(yīng)該充分發(fā)揮其為社會(huì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)的職能。會(huì)議還指出博物館除了繼續(xù)保有原來的收集、保存、研究有關(guān)人類及其環(huán)境見證物的基本職能之外,應(yīng)該加大力度發(fā)揮博物館的社會(huì)服務(wù)和教育職能。2004年,國(guó)際博物館協(xié)會(huì)對(duì)博物館的定義又做了新的補(bǔ)充說明,這次會(huì)議認(rèn)為:“博物館是為社會(huì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)的非營(yíng)利的常設(shè)機(jī)構(gòu),對(duì)公眾開放,為研究、教育和欣賞之目的,收藏、保護(hù)、研究、傳播和陳列關(guān)于人類及人類環(huán)境的物質(zhì)或非物質(zhì)證據(jù)。”[1](P151)
從世界博物館發(fā)展史以及數(shù)次對(duì)博物館定義的修改來看,博物館作為非營(yíng)利性機(jī)構(gòu)這一概念被不斷強(qiáng)化。這就明確認(rèn)可了當(dāng)下在世界范圍內(nèi)博物館發(fā)展所面臨的困境——非營(yíng)利,博物館免費(fèi)開放已成共識(shí)。在這種大背景下,博物館為了生存和發(fā)展,必須面對(duì)市場(chǎng),不得不用市場(chǎng)化的手段面對(duì)社會(huì)和公眾,對(duì)于大多數(shù)私人博物館而言,運(yùn)營(yíng)所需經(jīng)費(fèi)基本都是個(gè)人承擔(dān),很多博物館甚至連維持日常開支、正常經(jīng)營(yíng)都非常困難了。私人博物館必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)理念,引進(jìn)營(yíng)銷理念,打造具有自身特色的營(yíng)銷組合,設(shè)計(jì)獨(dú)特且多樣化的產(chǎn)品體系,擴(kuò)大目標(biāo)群體范圍,并積極承擔(dān)社教職能,最終贏得市場(chǎng),為自身的生存和發(fā)展開辟出一條獨(dú)特的道路。
私人博物館引入營(yíng)銷理念,是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下尋找突破的必然之路,在經(jīng)營(yíng)中引入市場(chǎng)營(yíng)銷理論和方法,并不違背博物館設(shè)立的初衷,反而能使私人博物館在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下,更好地生存、發(fā)展,更好地為社會(huì)及其發(fā)展服務(wù)。私人博物館營(yíng)銷必須立足自身特點(diǎn),借用市場(chǎng)營(yíng)銷的理論與方法,組織生產(chǎn)、推介合適的博物館“產(chǎn)品”,來滿足觀眾需求和社會(huì)要求,實(shí)現(xiàn)私人博物館社會(huì)教育使命的綜合性過程;通過文化營(yíng)銷能在一定程度上提升私人博物館在社會(huì)公眾中的影響程度和經(jīng)濟(jì)層面上的自我維持與發(fā)展程度,為私人博物館更好地為社會(huì)服務(wù)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
和公立博物館不同,大多數(shù)私人博物館維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需各種費(fèi)用,諸如場(chǎng)館租賃費(fèi)用、日常維護(hù)費(fèi)用、人員開銷等基本都是個(gè)人承擔(dān)。個(gè)人力量終究有限,很難長(zhǎng)久維持,而大同市晉商茶博物館所面臨的也是能否維持的問題。
晉商茶博物館實(shí)行免費(fèi)免票參觀,要維持正常運(yùn)轉(zhuǎn),所需開支比較大。僅房租一項(xiàng)一年就需要人民幣22萬元,再加上其他開銷一年總支出將近32萬元,如此巨大的支出僅依靠個(gè)人負(fù)擔(dān),長(zhǎng)此以往,博物館可能面臨倒閉。晉商茶博物館必須改變?cè)械慕?jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)理念,引入新的營(yíng)銷理念和市場(chǎng)手段,根據(jù)晉商茶博物館的特點(diǎn),為其設(shè)計(jì)有效的營(yíng)銷組合策略就顯得非常迫切了。
營(yíng)銷組合是營(yíng)銷學(xué)中非常重要的分析工具之一,其實(shí)質(zhì)是營(yíng)銷人員用以實(shí)施戰(zhàn)略和傳遞顧客價(jià)值的戰(zhàn)術(shù)工具。菲利普·科特勒認(rèn)為,市場(chǎng)營(yíng)銷(marketing)是企業(yè)從顧客處獲得利益回報(bào)而為顧客創(chuàng)造價(jià)值并與客戶建立親密、穩(wěn)固、持久關(guān)系的一種過程。[2](P7)營(yíng)銷組合理論是市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)中的核心理論之一,該理論認(rèn)為組織首先要對(duì)市場(chǎng)做全面的分析,進(jìn)行科學(xué)有效的市場(chǎng)細(xì)分;再根據(jù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、企業(yè)在行業(yè)中的地位及對(duì)自身綜合實(shí)力的正確評(píng)估,選擇適合的目標(biāo)市場(chǎng);為目標(biāo)市場(chǎng)提供有效的市場(chǎng)供應(yīng)物。在這個(gè)過程中,涉及到產(chǎn)品或服務(wù)(product)、產(chǎn)品價(jià)格(price)、促銷方法(promotion)以及分銷渠道(place)四項(xiàng)內(nèi)容,合稱“4P”;營(yíng)銷組合的目的是通過合理分配和使用“4P”,為企業(yè)贏得更廣闊的市場(chǎng)份額,打造企業(yè)品牌效應(yīng),為企業(yè)長(zhǎng)久的發(fā)展提供有力保障。
博物館營(yíng)銷組合的確立是個(gè)綜合性的過程,必須立足自身特點(diǎn),借鑒營(yíng)銷組合的理論與方法,組織生產(chǎn)、推廣合適的博物館“產(chǎn)品”,滿足消費(fèi)者需求和社會(huì)要求,從而實(shí)現(xiàn)博物館盈利和社會(huì)教育的使命。對(duì)于晉商茶博物館而言,不能照搬“4P”,必須在結(jié)合營(yíng)銷組合理論的基礎(chǔ)上根據(jù)自身特點(diǎn),確立相符的營(yíng)銷組合。根據(jù)對(duì)晉商茶博物館的分析,結(jié)合營(yíng)銷組合理論,設(shè)計(jì)了適合晉商茶博物館的營(yíng)銷組合——“T-3E”模型。
晉商茶博物館的營(yíng)銷組合模型為“T-3E"模型。“T-3E”模式為:目標(biāo)受眾T(traget audience),即目標(biāo)群體;圍繞目標(biāo)群體所提供的營(yíng)銷產(chǎn)品包括展覽E(exhibition)、體驗(yàn)E(experience)和 教育E(education)。
此模型的內(nèi)在邏輯關(guān)系為:以博物館目標(biāo)受眾為核心立足點(diǎn),向他們提供以展覽、文化衍生產(chǎn)品和體驗(yàn)為主要形態(tài)的產(chǎn)品,使目標(biāo)群體在參觀博物館的過程中受到文化和美育教育,承擔(dān)并實(shí)現(xiàn)博物館的社會(huì)功能。
(一)目標(biāo)群體 對(duì)目標(biāo)群體分類可以有助于館方了解他們?cè)趨⒂^過程中的真實(shí)體驗(yàn)、真實(shí)需求,同時(shí)也可以獲得大量的信息反饋,這些數(shù)據(jù)有助于館方明確博物館目標(biāo)群體分類,進(jìn)而針對(duì)不同的目標(biāo)群體采取不同的營(yíng)銷策略,設(shè)計(jì)開發(fā)不同的產(chǎn)品體系。通過對(duì)晉商茶博物館的訪客記錄進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)晉商茶博物館的目標(biāo)群體分為三類。
1.觀光型群體。針對(duì)這個(gè)群體,以知識(shí)普及為定位。針對(duì)這批目標(biāo)群體,博物館需要設(shè)計(jì)出一系列有文化內(nèi)涵、兼具時(shí)尚氣息、價(jià)格適中的化衍生產(chǎn)品。
2.體驗(yàn)型群體。這類受眾比重最大,人數(shù)最多。對(duì)這類受眾,體驗(yàn)最重要,要設(shè)計(jì)好的體驗(yàn)場(chǎng)所,對(duì)這類受眾免費(fèi)開放。據(jù)此設(shè)計(jì)了體驗(yàn)館作為感受體驗(yàn)區(qū),體驗(yàn)項(xiàng)目主要以品晉商老茶為主。據(jù)調(diào)查顯示,大部分人對(duì)這部分內(nèi)容非常有興趣,有些人甚至可以與博物館專業(yè)人員進(jìn)行深層次交流。
3.老茶投資型群體。普洱老茶的特點(diǎn)是陳化,歷時(shí)越久,茶味越醇,但是也不能無限期地?cái)R置。現(xiàn)在業(yè)內(nèi)一般認(rèn)為,陳化在100年上下的老茶就該消費(fèi)了,年代再久遠(yuǎn)的話,茶失其味,也就不能稱之為珍品了。晉商茶博物館的現(xiàn)存老茶年份基本在70-100年之間,按年份來看,正是最佳飲用期。目前國(guó)內(nèi)老茶市場(chǎng)很廣闊,市場(chǎng)需求比較大。可以依托博物館建立一個(gè)老茶拍賣平臺(tái),有規(guī)劃地整理拍賣部分老茶,所得收入既可以維持博物館的正常運(yùn)營(yíng),又避免了老茶浪費(fèi)。
博物館應(yīng)當(dāng)與目標(biāo)群體融為一體,從目標(biāo)群體的角度去看待博物館的發(fā)展和未來,關(guān)心他們的需求。只有關(guān)注目標(biāo)群體才能接近市場(chǎng),了解市場(chǎng),進(jìn)而把握市場(chǎng)、引領(lǐng)市場(chǎng)。對(duì)于晉商茶博物館來說,專注于職能轉(zhuǎn)變是很重要的,不能只停留在低層次的藏品展出,常規(guī)講解這樣的狀態(tài)。博物館必須有關(guān)注、研究、甚至引領(lǐng)目標(biāo)群體產(chǎn)生需求的意識(shí),為目標(biāo)群體構(gòu)建顧客價(jià)值,不僅要滿足他們當(dāng)下多樣化的參觀需求,還要注意引領(lǐng)、開發(fā)他們的潛在需求,著眼于建立品牌效應(yīng)。
(二)產(chǎn)品形態(tài) 晉商茶博物館作為一個(gè)主題性博物館,其產(chǎn)品很有特點(diǎn),就產(chǎn)品形態(tài)而言可分為兩個(gè)層次:
1.館藏展品
核心展覽品即博物館的珍貴館藏品,博物館行為基本都是圍繞著館藏品展開的,對(duì)館藏品的保護(hù)、分類、陳列等都要做出詳盡的規(guī)劃。
晉商茶博物館的館藏品主要有普洱老茶、老茶容器和晉商茶道實(shí)物遺存。現(xiàn)今館藏老茶96%以上都密封在原始容器中,自封存以來從未啟封;還有大量的茶器,材質(zhì)、器形豐富多樣,小到茶杯、茶盒、大到茶柜、茶箱;茶路運(yùn)輸過程中的器物遺存,如茶車等;大量晉商茶莊遺存物件,大量珍貴老照片、票據(jù)、刻章等。作為博物館最核心的產(chǎn)品,其展覽和呈現(xiàn)的方式不能因循守舊,這些館藏品急待重新規(guī)劃分類,按照類別或歷史時(shí)序進(jìn)行重新安排陳列,讓展品的內(nèi)在邏輯更加清晰。通過不斷對(duì)展品相關(guān)領(lǐng)域的深入研究向目標(biāo)群體傳遞出和時(shí)代同步的文化信息。
2.衍生產(chǎn)品
好的文化衍生產(chǎn)品具有非常鮮明獨(dú)特的文化內(nèi)涵,以滿足目標(biāo)群體的需求為出發(fā)點(diǎn),為博物館盈利提供產(chǎn)品支撐,同時(shí)也是博物館盈利的一個(gè)主要渠道。
目前,晉商茶博物館文化衍生品的開發(fā)完全處于空白階段,沒有涉及任何衍生產(chǎn)品的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)和研發(fā),欠缺創(chuàng)新開發(fā)的意識(shí)。晉商茶博物館文化衍生品的開發(fā)最終還是要回歸到創(chuàng)意設(shè)計(jì)層面,即提取館藏品的文化元素,通過創(chuàng)意加工,設(shè)計(jì)出既富有館藏特色,同時(shí)又可滿足人們?nèi)粘I罨蚓駥用嫘枨蟮漠a(chǎn)品。可以從以下三方面著手創(chuàng)意:其一,可以提取圖像元素。通過對(duì)館藏品的圖像元素進(jìn)行提取加工,設(shè)計(jì)出帶有館藏圖像符號(hào)的文化衍生產(chǎn)品,這種產(chǎn)品有高度的形象識(shí)別性,有利于博物館品牌的推廣,館藏品的文化內(nèi)涵也可以得以呈現(xiàn)。其二,進(jìn)行時(shí)尚創(chuàng)意。博物館文化衍生品的設(shè)計(jì)要緊跟生活美學(xué)和時(shí)尚潮流,產(chǎn)品設(shè)計(jì)要呈現(xiàn)文化、時(shí)尚、實(shí)用三方面的完美結(jié)合。其三,文化衍生品應(yīng)深入藏品的文化內(nèi)涵,提煉出意象符號(hào),這樣的產(chǎn)品具有深刻的文化內(nèi)涵,其價(jià)值體現(xiàn)也比較高。
(三)目標(biāo)群體的體驗(yàn)感 目標(biāo)群體的體驗(yàn)感主要來源于館藏品的表現(xiàn)方式。一件器物只有找到了它背后的歷史和文化并賦予器物之上,才可以說器物活化了。如何做好傳統(tǒng)館展的同時(shí)更加重視觀眾本身的動(dòng)機(jī)需要、期待與體驗(yàn),可以借鑒林恩D.迪爾金與約翰H.福克的“博物館體驗(yàn)”理論來解決這個(gè)問題。博物館體驗(yàn)感是一個(gè)很復(fù)雜也很難量化的項(xiàng)目,干擾因素非常多,也很難確定,體驗(yàn)感的好壞完全取決于游客自身的因素,甚至相同的游客也會(huì)產(chǎn)生多種不同的體驗(yàn)感。總體來說,游客的整體體驗(yàn)感要受三個(gè)因素的影響。
第一是游客個(gè)人因素。這個(gè)因素相對(duì)比較穩(wěn)定,主要包括游客自身的知識(shí)涵養(yǎng)、先驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)、個(gè)人情緒、興趣偏好以及游覽動(dòng)機(jī)等內(nèi)容。第二是博物館環(huán)境因素。博物館環(huán)境所包含的內(nèi)容比較廣泛,包括場(chǎng)館建筑物、參觀流程設(shè)計(jì)、指示牌的設(shè)計(jì)等。第三是社會(huì)因素。此因素所包含的內(nèi)容主要指游客在博物館內(nèi)所接觸到的各種群體,包括場(chǎng)館內(nèi)的工作人員、游客同伴、場(chǎng)館內(nèi)其他游客。這些社會(huì)群體都會(huì)對(duì)游客的體驗(yàn)感產(chǎn)生很大的影響。并且這三個(gè)因素所產(chǎn)生的作用是混同的,任何因素發(fā)生改變都會(huì)影響游客的體驗(yàn)感。由此可見,博物館體驗(yàn)是一種社會(huì)的、認(rèn)知的、審美的多復(fù)合的體驗(yàn)感。
晉商茶博物館的受眾體驗(yàn)感必須從這三方面入手,尋找提升體驗(yàn)感的途徑與方法。
1.開展文化含量高的的講座類體驗(yàn)產(chǎn)品。邀請(qǐng)文化界的知名學(xué)者開辦講座,通過多種媒體進(jìn)行宣傳造勢(shì),做成一個(gè)文化事件,主題既與晉商文化,晉商茶文化相關(guān),又能與博物館密切相連,通過高品位的文化活動(dòng),提升群體的體驗(yàn)感。
2.開展茶道體驗(yàn)專題。聘用優(yōu)秀的茶藝師,現(xiàn)場(chǎng)講解、表演中國(guó)茶文化,提升博物館的文化品位。主要是提供產(chǎn)品體驗(yàn)感,同時(shí)打造茶博物館的品牌效應(yīng)。
3.將博物館的衍生產(chǎn)品融入到以上事件中,兩者相結(jié)合。博物館可以在一些節(jié)慶日設(shè)計(jì)系列活動(dòng),將自己的產(chǎn)品,尤其是文化衍生產(chǎn)品融入到活動(dòng)中。活動(dòng)的設(shè)計(jì)一定要和晉商文化、晉商茶文化和大同城市文化相結(jié)合,最好是借用大同市旅游城市的標(biāo)簽,將二者很好融合,使茶博物館成為了解大同文化的窗口之一。
4.舉辦展覽。博物館可以依托自己的場(chǎng)館和平臺(tái),承攬或精心組織一些有品位、高水平的展覽,在傳播文化的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了社會(huì)教育的職能,還可以獲得銷售收入,實(shí)現(xiàn)雙贏。
(四)社會(huì)教育活動(dòng) 博物館本身就是知識(shí)的殿堂,怎樣將知識(shí)的殿堂變?yōu)閭鞑ノ幕恼n堂,這是每一座博物館都應(yīng)該思考的問題。博物館本來就擔(dān)負(fù)著社會(huì)教育的職責(zé),但是如何開展社會(huì)教育活動(dòng),能夠與博物館本身的資源稟賦有機(jī)結(jié)合,還要兼顧不同目標(biāo)群體的不同需求,這對(duì)博物館來說是個(gè)巨大的的挑戰(zhàn)。
1.面向目標(biāo)群體的社會(huì)活動(dòng)
晉商茶博物館有兩類目標(biāo)群體,根據(jù)目標(biāo)群體的不同需求,可以制定兩種不同的社會(huì)教育方案。第一類為觀光型群體,不需要為此類群體專門開展社教安排,場(chǎng)館內(nèi)的展覽及專業(yè)人員的講解就可以很好地滿足他們社教需求。第二類目標(biāo)群體,老茶愛好者,有老茶收藏意向的目標(biāo)群體,策劃小型但格調(diào)高雅的老茶拍賣活動(dòng)。這類型的活動(dòng)因?yàn)閰⑴c人數(shù)比較少,可以和其他老茶拍賣場(chǎng)所合辦。
2.和高校相結(jié)合的教育活動(dòng)
博物館應(yīng)承擔(dān)起教育、傳承的責(zé)任。晉商茶博物館可以與當(dāng)?shù)馗咝:献鳎Y源共享,開發(fā)嘗試聯(lián)合教學(xué)的模式。博物館學(xué)校在國(guó)外發(fā)展勢(shì)頭良好,通過這種教育活動(dòng),既能提升博物館的知名度,也實(shí)現(xiàn)了博物館的教育功能。“T-3E”營(yíng)銷組合模型不僅適用于晉商茶博物館,對(duì)其他私人博物館的營(yíng)銷組合的設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)也有一定的借鑒意義。
綜上所述,私人博物館是一種比較特殊的組織形式,特殊在它是多種職能結(jié)合的一個(gè)社會(huì)存在。從文化角度看,它承擔(dān)著文明傳承的職責(zé);從社會(huì)角度看,它承擔(dān)著社會(huì)教育的重任;從經(jīng)營(yíng)角度看,它又要自籌資金,艱難存續(xù);從公眾角度看,它免費(fèi)開放卻游客稀少;這種種的困境,都是我國(guó)私人博物館的真實(shí)寫照。晉商茶博物館的問題也是我國(guó)現(xiàn)存私人博物館的共性問題,對(duì)晉商茶博物館的研究也會(huì)為其他私人博物館提供一定的借鑒。