非洲豬瘟陰影下的生物安全

余永意

(羅山縣動物疫病預防控制中心,河南羅山 464200)

1 非洲豬瘟（ASF）病原概況

非洲豬瘟病毒（ASFV）屬于非洲豬瘟科非洲豬瘟病毒屬。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病，不會感染人，也不會感染豬以外的其它動物，但對豬致死率100%。病毒粒子的直徑為175～215nm，有囊膜，基因組為雙鏈DNA，大小170～194kb，易變異重組。生豬體內，非洲豬瘟病毒（ASFV）在細胞內復制，編碼至少有150多種蛋白，但有一半的功能還沒能了解清楚。該病毒在軟蜱中繁殖，是主要的傳播媒介。

非洲豬瘟病毒（ASFV）由被感染豬的血液、組織液、內臟，及其排泄物與外界接觸，病毒耐pH值范圍廣：pH3.9～11.5。在血液、糞便和組織中可長期存活，凍肉中存活多年，泔水中也可長時間存活，常溫情況下可存活數周，加熱被病毒感染的血液55℃需要30min，60℃需要10min才能將其滅活，許多脂溶劑和消毒劑都可以將其破壞，如過硫酸氫鉀復合物、碘、碘化鉀、硫酸、磷酸、復方戊二醛等。

2 非洲豬瘟（ASF）流行病學

非洲豬瘟（ASF）1921年在非洲的肯尼亞首次報道，直到20世紀60年代傳入歐洲，隨后傳入南美，2007傳入格魯吉亞，俄羅斯，烏克蘭。2018年我國沈陽出現國內首例非洲豬瘟病例。

非洲豬瘟（ASF）的易感宿主主要是家豬、野豬、軟蜱，傳染源主要是感染非洲豬瘟病毒（ASFV）的家豬、野豬、軟蜱、豬肉及其制品、精液、受污染的飼料原料、泔水、運輸車輛、來往人員、工具器械等，健康豬與感染豬及被污染的飼料，器械，車輛等直接或者間接接觸包括軟蜱蚊蠅叮咬等方式都可能感染非洲豬瘟病毒（ASFV）。

生活中軟蜱是非洲豬瘟病毒（ASFV）的貯藏宿主和傳播媒介。非洲豬瘟傳入一個新的區域，一般都與來自機場或港口的旅客攜帶未經高溫煮過的感染豬肉制品有關，或者是相關人員接觸了感染病毒生豬的污染物，器械，車輛，排泄物，病豬組織器官等之后，與這一新地區健康豬群接觸，導致非洲豬瘟病毒（ASFV）傳播。非洲豬瘟（ASF）高致病性急性死亡率高達90～100%，僅有少量感染豬能耐過，中等毒力致死率在40%左右；慢性低致病力死亡率約占20%。世界動物衛生組織把非洲豬瘟（ASF）列為法定報告動物傳染病，我國也將其列為一類動物傳染病。

3 非洲豬瘟（ASF）臨床診斷

非洲豬瘟病毒（ASFV）經口和上呼吸道進入豬體，在鼻腔咽喉扁桃體部位發生感染，病毒迅速蔓延，通過淋巴和血液遍布全身。自然感染潛伏期5～10d，人工實驗感染潛伏期為2～7d，發病體溫高至41℃，持續多天，直到死亡，瀕死前體溫下降.豬只開始發病期間雖然高溫但還有食欲，表現精神萎靡不振，無精打采，躺臥不起。常伴有咳嗽，呼吸急促緊張，大約一周左右，食欲廢絕，豬只出現死亡。

感染發病豬類似豬瘟病例伴隨高溫高熱、皮膚發紺、便秘、腹瀉、后驅無力等癥狀。其耳部、鼻鏡、腋下、腹部、會陰、尾、腳無毛部位出現明顯的紫色斑，耳朵發紫部位有鼓脹發腫，中間色重，邊緣色淺；下腹部發紫部位也是紫斑，顏色深淺層次分明。剖開胸腹腔、心包、胸膜、腹膜上有許多泛黃或帶血色液體，內臟漿液膜可見淺紅色瘀斑，小腸，直腸壁有暗紅色出血現象，腎臟有斑點狀出血，胸膜水腫，心包出血。淋巴節出血，疑似豬瘟。淋巴濾胞小而少，脾臟腫大、內臟廣泛出血且有暗紅色突起，胃粘膜出血，小腸漿膜出血，膀胱粘膜出血。喉、會厭軟骨有充血及擴散性出血，比豬瘟更明顯。

母豬在實際生產中更容易感染發病，主要是種豬需要檢查是否發情、配種、接產小豬、接種疫苗等頻繁接觸，以及生理應激（如懷孕、哺乳、限飼、定位）等多方面的因素，導致豬場若發生非洲豬瘟（ASF），母豬群先出現癥狀。高蛋白、高能量的飼料應激也是誘因。

4 非洲豬瘟（ASF）實驗室診斷

（1）血清學、病原學檢測應在省級動物疫病預防控制中心實驗室或農業部指定的動物疫病檢測實驗室進行檢測。

（2）酶聯免疫試驗（ELISA）：肉眼觀察，或顯微鏡下觀察，蝕斑呈棕色則為陽性，無色則為陰性。

（3）免疫電泳試驗：抗原于待檢血清間出現白色沉淀線者可判定為陽性。

（4）免疫熒光抗體試驗（IFA）：熒光顯微鏡下觀察，如果細胞漿內有明亮熒光團，則為陽性。

（5）病毒分離，紅細胞吸附試驗（HAD），聚合酶鏈式反應（PCR）等方法對PCR產物進行核酸序列測定鑒定病毒基因型。

5 非洲豬瘟（ASF）防控策略

非洲豬瘟（ASF）跨國、跨區感染途徑主要有六種方式：一是生豬及其產品的流通，二是疫區人員的流動，三是運輸工具污染，四是飼料及原料污染，五是餐廚剩余物的二次利用，六是野豬遷徙[1]。

由于目前還沒有研發出可以有效預防非洲豬瘟的疫苗，所以做好養殖場戶生物安全防護是防控非洲豬瘟的關鍵。

生物安全防護就是要盡可能避免接觸污染源，生物安全要讓員工深刻認識到自己和豬場是命運共同體，激起員工責任心，全員參與，全員監督。具體操作流程：

5.1 選擇消毒劑

非洲豬瘟病毒（ASFV）不是特別頑強的病毒，但也不是所有消毒藥對非洲豬瘟病毒（ASFV）都有殺滅效果，日常生活中配制的消毒劑包括堿性、酚類、戊二醛等對非洲豬瘟病毒的殺滅效果并不理想，實際應用中消毒劑噴灑的環境，配比濃度，室溫水溫等諸多條件對它都有直接影響。推薦外圍區域用燒堿噴灑，內部區域用0.25%的過硫酸氫鉀復合物，0.5%碘制劑（碘、碘化鉀、硫酸、磷酸），1%的戊二醛有效。

5.2 清洗消毒

常規消毒一天一次，疫區消毒則要一天兩到三次，特別是往來車輛要加強沖洗，消毒要面面俱到，不留死角。人員進出亦要消毒更衣。對流動人、物的消毒剩余物要集中收集處理，不能隨處流淌。

5.3 人員管理

豬場內部員工盡量避免外出，不可避免的要外出活動，必須嚴格消毒，換洗衣鞋帽，隔離監測。對外來人員拒絕靠近，有事情需要處理，可在電話微信里解決，盡量避免外界干擾。

5.4 豬場后勤

員工生活方面要加強肉品管理，在外購進生熟肉食，不得隨意處理放置，要控制在廚房餐飲區域，特別是生鮮肉品進場后，要盡快高溫加工煮熟存放。對洗涮用水要收集在存儲池發酵后無害化排放，不得到處流淌。

5.5 運輸車輛

轉運生豬車輛不得靠近豬場，最好距離豬場2～3km外清洗后，由豬場自備車轉運過來裝運。運輸飼料的車輛進出飼料公司要嚴格消毒，進出養豬場戶亦要嚴格消毒，特別是車輛底盤輪胎要嚴格沖洗消毒，司乘人員盡量避免下車，裝卸貨物有飼料公司或豬場內部員工處理。現在有些地區建立了非洲豬瘟（ASF）車輛洗消中心，就是對轉運環節的有效控制。

5.6 購進種豬

要對采購目標場進行先期考察，確保其沒有疫情，決定要從目標場引種前，務必采取豬場血液進行實驗室檢測。引種后，種豬不得直接進場飼養，應在豬場周邊300～500m范圍建隔離豬舍圈養30d左右，確保種豬健康無危害后再進場合群飼養。

5.7 豬場傷病處理

豬場保健要按計劃程序運行，遇有病情，要及時查清病因及時診治，疑似重大疫情要上報主管部門，對死亡豬只要無害化處理，掩埋、焚燒。不得隨意丟棄。

6 結語

非洲豬瘟不是人畜共患病不感染人。但是非洲豬瘟病毒對養豬業是毀滅性的，所以我們必須做好養豬場的生物安全措施。以保障我們日常生活對肉食品的需求。對非洲豬瘟疫情我們要各個環節密切配合，加強組織領導，依靠現代科學，全面監測檢測，及早發現，快速反應，群防群控，果斷處理。妥善安置疫情場戶，嚴禁私屠亂宰，凈化養殖環境。為生豬養殖保駕護航。