論豬場育種的流程與規范操作

陳 寅

(重慶市大足區寶興鎮農業服中心,重慶 402373)

科學合理的育種流程可高效地提升育種工作效率，理順工作人員的育種思路，是保障育種方案與措施順利實施的關鍵環節；育種工作涉及的相關基礎操作是整個育種工作的基礎，規范化的操作不僅能夠全面地收獲種豬評定所需有效的育種信息，同時是保障育種工作如實開展的基石，涉及遺傳評定、種豬選留以及選配等相關工作的全流程。

1 落實測定方案、規范基本操作

豬的各種性狀的外在表型既受遺傳遙控也被環境影響，在育種過程中育種值只能夠通過外在表型進行評估，要改良的性狀往往需要多世代的改良。改良過程中的育種值選擇這里就必須離不開表型的精準評定。這要求育種員高度重視種豬測定工作，為種豬性能評價提供基礎數據，測定是遺傳精準評定的基礎。通常要求在一致的環境條件下測定公豬個體性能和后備母豬生長發育及母豬繁殖性能，測定過程中豬的編號與測定操作至關重要，要求操作規范、持續穩定。性能測定要求做到：①編號滿足基本豬數量滿足條件，要求測定的數量要足夠，實施中要求仔豬耳號數、待測種豬入站數均需超過最低標準數，終測種豬數占比達80%以上；②測定操作要求準確、穩定、可重復：標準化的清晰流程，測定員固定且測定姿勢正確，測定體重和時間安排符合要求，測定的位點準確固定可重復。

2 完善種豬選種、選配等基本流程

在整個育種體系中，種豬的選種和選配占據重要地位，因此要求育種過程中要建立合理的選種、選配以及及留種等操作的基本流程，整個流程中，場長和育種經理要對人員要進行定位和分工，制作標準操作規程及特殊問題解決預案。在種豬選種操作方面，相關定崗人員針對初生仔豬和保育仔豬進行首次選留，測定員對選留的豬進行測定并收集測定數據，評估人員通過測定數據對選留豬進行遺傳評估，評估后應接受上級審核。整個選種過程，流程清晰，分工明確責任到人，通過完善的選種流程，明確育種初步落實種源。在中豬選配流程通常采用跟蹤措施，控制近交法、優質種公豬合理使用章程等來明確選配的操作細節，合理有序的實事選配工作，有利于選配操作流程完善科學。

3 強化種豬育種標準

育種的目的是培養出性能更加優異的豬，種豬選種出現漏選錯選均會導致育種失敗，甚至遺傳退步，與育種方向大相徑庭。要把種豬選種做扎實，不僅要明確選種流程，還需要熟知各階段育種標準以及做好豬群現場評定。對于育種標準，通常制定不同階段種豬的選種標準、不同品系與不同階段選留數量的標準、種豬等級評定標準等各種相關參考標準，滿足各階段育種選種的要求。通過品系化和專業化培養育種員的專業能力，確保育種員掌握其所負責的品系育種的相關標準，強化選種過程中標準的應用。對于種豬現場評估這一環節的把控也非常重要，要在明晰品系的育種標準同時結合長期的經驗進行評定，如父系種豬需要具有：優質的體型外貌，超過群體均數的體長，良好的收腹肌肉；母系種豬則需要具有：體型基本合格，對腹中線、乳房、外陰等與妊娠產子相關的特征要求嚴格。在現在評估環節需要的經驗積累較多，這些的種豬特征盡可能去量化指標，減小對個人經驗的依賴。

4 數據信息系統使用

在整個育種過程中，育種相關數據的準確測定與記錄關系到種豬性能評估與種豬選種的可靠性。對育種數據管理要求：①要求數據要準確且真實，防止造假。在這一塊通常對體重數據，規范采用電子稱進行采集體重數據，。為減小數據的采集誤差，規范各階段豬的稱重，進行專人統一種豬測定并及時數據如實記錄并歸檔。②控制測定時的的環境條件，盡可能保持一致，對于育種數據的采集控制，應把控從分娩舍到測定站期間的管理，可以通過小單元飼養管理減少環境因素對數據的干擾。③數據記錄要求及時記錄，雙人復核，對可疑異常數據需要進行追溯并多人復核。通過合理有序掌握了完整有序的數據，才可以通過計算機進行有效的數據分析，因此要求育種分析人員精通各種育種軟件，通過軟件將對數據進行整合分析，轉化成育種結果反饋信息給育種設計和選種留種等相關育種環節。

總結，我國養豬歷史悠久，到近代才注重豬的形態機能及到現代的選育過程1，而現代的育種在1972年全國育種協助組成立后才算正真的展開2，因此相比與西方國家較為落后，當然近年也涌現出諸如溫氏集團，河南牧源等大型養殖集團，在育種方面做得不錯，本文根據多年從業經歷和大企業育種借鑒分享給業內人士。