論豬場育種的流程與規(guī)范操作

陳 寅

(重慶市大足區(qū)寶興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服中心,重慶 402373)

科學(xué)合理的育種流程可高效地提升育種工作效率，理順工作人員的育種思路，是保障育種方案與措施順利實(shí)施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；育種工作涉及的相關(guān)基礎(chǔ)操作是整個育種工作的基礎(chǔ)，規(guī)范化的操作不僅能夠全面地收獲種豬評定所需有效的育種信息，同時是保障育種工作如實(shí)開展的基石，涉及遺傳評定、種豬選留以及選配等相關(guān)工作的全流程。

1 落實(shí)測定方案、規(guī)范基本操作

豬的各種性狀的外在表型既受遺傳遙控也被環(huán)境影響，在育種過程中育種值只能夠通過外在表型進(jìn)行評估，要改良的性狀往往需要多世代的改良。改良過程中的育種值選擇這里就必須離不開表型的精準(zhǔn)評定。這要求育種員高度重視種豬測定工作，為種豬性能評價提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，測定是遺傳精準(zhǔn)評定的基礎(chǔ)。通常要求在一致的環(huán)境條件下測定公豬個體性能和后備母豬生長發(fā)育及母豬繁殖性能，測定過程中豬的編號與測定操作至關(guān)重要，要求操作規(guī)范、持續(xù)穩(wěn)定。性能測定要求做到：①編號滿足基本豬數(shù)量滿足條件，要求測定的數(shù)量要足夠，實(shí)施中要求仔豬耳號數(shù)、待測種豬入站數(shù)均需超過最低標(biāo)準(zhǔn)數(shù)，終測種豬數(shù)占比達(dá)80%以上；②測定操作要求準(zhǔn)確、穩(wěn)定、可重復(fù)：標(biāo)準(zhǔn)化的清晰流程，測定員固定且測定姿勢正確，測定體重和時間安排符合要求，測定的位點(diǎn)準(zhǔn)確固定可重復(fù)。

2 完善種豬選種、選配等基本流程

在整個育種體系中，種豬的選種和選配占據(jù)重要地位，因此要求育種過程中要建立合理的選種、選配以及及留種等操作的基本流程，整個流程中，場長和育種經(jīng)理要對人員要進(jìn)行定位和分工，制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程及特殊問題解決預(yù)案。在種豬選種操作方面，相關(guān)定崗人員針對初生仔豬和保育仔豬進(jìn)行首次選留，測定員對選留的豬進(jìn)行測定并收集測定數(shù)據(jù)，評估人員通過測定數(shù)據(jù)對選留豬進(jìn)行遺傳評估，評估后應(yīng)接受上級審核。整個選種過程，流程清晰，分工明確責(zé)任到人，通過完善的選種流程，明確育種初步落實(shí)種源。在中豬選配流程通常采用跟蹤措施，控制近交法、優(yōu)質(zhì)種公豬合理使用章程等來明確選配的操作細(xì)節(jié)，合理有序的實(shí)事選配工作，有利于選配操作流程完善科學(xué)。

3 強(qiáng)化種豬育種標(biāo)準(zhǔn)

育種的目的是培養(yǎng)出性能更加優(yōu)異的豬，種豬選種出現(xiàn)漏選錯選均會導(dǎo)致育種失敗，甚至遺傳退步，與育種方向大相徑庭。要把種豬選種做扎實(shí)，不僅要明確選種流程，還需要熟知各階段育種標(biāo)準(zhǔn)以及做好豬群現(xiàn)場評定。對于育種標(biāo)準(zhǔn)，通常制定不同階段種豬的選種標(biāo)準(zhǔn)、不同品系與不同階段選留數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn)、種豬等級評定標(biāo)準(zhǔn)等各種相關(guān)參考標(biāo)準(zhǔn)，滿足各階段育種選種的要求。通過品系化和專業(yè)化培養(yǎng)育種員的專業(yè)能力，確保育種員掌握其所負(fù)責(zé)的品系育種的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化選種過程中標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用。對于種豬現(xiàn)場評估這一環(huán)節(jié)的把控也非常重要，要在明晰品系的育種標(biāo)準(zhǔn)同時結(jié)合長期的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行評定，如父系種豬需要具有：優(yōu)質(zhì)的體型外貌，超過群體均數(shù)的體長，良好的收腹肌肉；母系種豬則需要具有：體型基本合格，對腹中線、乳房、外陰等與妊娠產(chǎn)子相關(guān)的特征要求嚴(yán)格。在現(xiàn)在評估環(huán)節(jié)需要的經(jīng)驗(yàn)積累較多，這些的種豬特征盡可能去量化指標(biāo)，減小對個人經(jīng)驗(yàn)的依賴。

4 數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)使用

在整個育種過程中，育種相關(guān)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確測定與記錄關(guān)系到種豬性能評估與種豬選種的可靠性。對育種數(shù)據(jù)管理要求：①要求數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確且真實(shí)，防止造假。在這一塊通常對體重數(shù)據(jù)，規(guī)范采用電子稱進(jìn)行采集體重數(shù)據(jù)，。為減小數(shù)據(jù)的采集誤差，規(guī)范各階段豬的稱重，進(jìn)行專人統(tǒng)一種豬測定并及時數(shù)據(jù)如實(shí)記錄并歸檔。②控制測定時的的環(huán)境條件，盡可能保持一致，對于育種數(shù)據(jù)的采集控制，應(yīng)把控從分娩舍到測定站期間的管理，可以通過小單元飼養(yǎng)管理減少環(huán)境因素對數(shù)據(jù)的干擾。③數(shù)據(jù)記錄要求及時記錄，雙人復(fù)核，對可疑異常數(shù)據(jù)需要進(jìn)行追溯并多人復(fù)核。通過合理有序掌握了完整有序的數(shù)據(jù)，才可以通過計算機(jī)進(jìn)行有效的數(shù)據(jù)分析，因此要求育種分析人員精通各種育種軟件，通過軟件將對數(shù)據(jù)進(jìn)行整合分析，轉(zhuǎn)化成育種結(jié)果反饋信息給育種設(shè)計和選種留種等相關(guān)育種環(huán)節(jié)。

總結(jié)，我國養(yǎng)豬歷史悠久，到近代才注重豬的形態(tài)機(jī)能及到現(xiàn)代的選育過程1，而現(xiàn)代的育種在1972年全國育種協(xié)助組成立后才算正真的展開2，因此相比與西方國家較為落后，當(dāng)然近年也涌現(xiàn)出諸如溫氏集團(tuán)，河南牧源等大型養(yǎng)殖集團(tuán)，在育種方面做得不錯，本文根據(jù)多年從業(yè)經(jīng)歷和大企業(yè)育種借鑒分享給業(yè)內(nèi)人士。