非洲豬瘟防控中存在的難點(diǎn)和建議

李 芹

（云南省曲靖市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，云南曲靖 655000）

非洲豬瘟雖然發(fā)現(xiàn)時(shí)間短，但對(duì)我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成的影響卻比較嚴(yán)重，一旦發(fā)生疫情，致死率可達(dá)100%，因此被我國列為一類動(dòng)物疫病。非洲豬瘟病毒源于非洲，被蜱類昆蟲所攜帶進(jìn)行傳染，該病毒的宿主僅限于豬，所以對(duì)人類健康不會(huì)造成影響。但由于病毒野外生存力強(qiáng)，且對(duì)溫度敏感，因此容易因人類行為而增加感染率。這也使得在開展非瘟防治工作時(shí)，一定要按照嚴(yán)格生物安全防范的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒，從而徹底消滅病毒，防治疫情的發(fā)生、擴(kuò)散和蔓延。

1 非洲豬瘟防控中存在的難點(diǎn)

1.1 飼養(yǎng)數(shù)量多，增加工作難度

我國作為豬肉食用大國，在全國范圍內(nèi)都有較多的飼養(yǎng)場(chǎng)。這些飼養(yǎng)場(chǎng)為追求更高的經(jīng)濟(jì)效益，一般都會(huì)采取基數(shù)高、密度大的飼養(yǎng)手段，這在非瘟防控中會(huì)造成三處難度。首先是疫情發(fā)現(xiàn)困難，因?yàn)樨i在感染非瘟病毒后，會(huì)存有14～19天的潛伏期，這期間除了體溫升高，不會(huì)出現(xiàn)其他病癥，因此豬場(chǎng)人員在工作過程中很容易忽略病豬。第二是疫情擴(kuò)散加速，因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)密度大，一旦出現(xiàn)病例，與其接觸過的豬都會(huì)受到感染，而且其排泄物生活過的豬舍中都存有病毒，因此增加了防控難度。第三非瘟病毒在豬肉加工制品、干肉、凍肉中還能繼續(xù)存活，而大型飼養(yǎng)場(chǎng)與其對(duì)接的加工廠、市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)較多，所以增加了疫區(qū)范圍。

1.2 散養(yǎng)戶知識(shí)普及不到位

我國散養(yǎng)戶眾多，但是養(yǎng)主的專業(yè)素質(zhì)卻稂莠不齊，對(duì)于非瘟病毒的臨床特征不清楚，在出現(xiàn)疫情時(shí)，不及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)匾邫z部門，而是當(dāng)作傳統(tǒng)豬瘟進(jìn)行治療，導(dǎo)致當(dāng)?shù)厮幢晃廴荆鸶嗟牟±哟蠓揽仉y度。還有的散養(yǎng)戶為節(jié)省成本，一般會(huì)用廚房剩余物飼養(yǎng)生豬，這些食物殘?jiān)幸部赡艽嬗蟹俏敛《荆黾痈腥撅L(fēng)險(xiǎn)。

1.3 基層防控力量不足

非瘟的防控工作，主要由獸醫(yī)人員與監(jiān)管人員兩方力量結(jié)合完成，但我國一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)單位存在嚴(yán)重的人員不足現(xiàn)象，尤其機(jī)構(gòu)改革之后，流失了部分技術(shù)人員。導(dǎo)致當(dāng)?shù)胤酪摺z疫、技術(shù)普及工作力度較弱，增加了防控難度。而且部分地區(qū)，由于監(jiān)管人員不到位，還存在私人濫宰、經(jīng)營病豬的情況，增加了病毒傳播途徑，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)生產(chǎn)帶來了負(fù)面影響。

2 針對(duì)非洲豬瘟防控的建議

2.1 嚴(yán)控飼養(yǎng)，凈化環(huán)境

我國養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)密度大，因此在防控工作中要緊抓飼養(yǎng)與環(huán)境兩點(diǎn)。

首先是飼養(yǎng)方面，廠區(qū)應(yīng)嚴(yán)格把控飼料質(zhì)量，進(jìn)行高溫處理消毒，禁止將食堂剩余殘?jiān)烊腼暳希黾痈腥驹矗瑫r(shí)也要每天檢查料房溫度、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，防止飼料霉變，對(duì)豬的免疫系統(tǒng)造成影響。接下來是保證水源安全，工作人員應(yīng)定期對(duì)水源進(jìn)行消毒，并及時(shí)采集水樣，檢查水質(zhì)情況。

第二是在環(huán)境方面，在開始防控工作前，應(yīng)將員工生活區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行隔離，所有工作人員在生產(chǎn)作業(yè)時(shí)，都要先在消毒間消毒，如果有事外出，回來后也要先進(jìn)行消毒，才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。隔天對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)主干道及裝豬臺(tái)都要進(jìn)行噴灰處理，并按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理豬舍，并定期進(jìn)行帶豬消毒。對(duì)于廠區(qū)外圍，應(yīng)該噴灑藥劑進(jìn)行驅(qū)蟲，并定期滅鼠除草減少傳染源。

同時(shí)，廠內(nèi)應(yīng)按實(shí)際情況增添豬欄，降低養(yǎng)殖密度，方便工作人員觀察豬的健康情況并及時(shí)清理豬舍。

對(duì)于屠宰場(chǎng)，一是一定要嚴(yán)格審查其生豬來源，做好非洲豬瘟自檢工作，對(duì)檢測(cè)出的陽性生豬和產(chǎn)品嚴(yán)格進(jìn)行無害化處置，防止疫情的擴(kuò)散。二是加強(qiáng)屠宰場(chǎng)的清洗消毒工作，建立清洗消毒機(jī)制。加強(qiáng)廠區(qū)人員的管控和培訓(xùn)，增強(qiáng)防控意識(shí)，從自身加強(qiáng)對(duì)于防疫工作的重視程度，嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行加工或屠宰工作，并且在發(fā)現(xiàn)疑似病癥后，立馬向上級(jí)反映。

另外，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門應(yīng)嚴(yán)厲打擊私人濫宰，售賣病豬的行為，一旦被發(fā)現(xiàn)不但要按影響標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行罰款，還要進(jìn)行批評(píng)教育，讓其學(xué)習(xí)法律法規(guī)、疫情知識(shí)意識(shí)到自身錯(cuò)誤的嚴(yán)重性。

2.2 加強(qiáng)培訓(xùn)，營造群防群控的氛圍

非洲豬瘟無疫苗可防，無藥可治，最有效地方法和措施就是做好生物安全防范工作，充分發(fā)揮人民群眾的力量，加強(qiáng)培訓(xùn)，廣泛宣傳非洲豬瘟防控知識(shí)和科普知識(shí)，讓養(yǎng)殖戶、農(nóng)戶了解掌握相關(guān)知識(shí)要點(diǎn)，嚴(yán)禁餐廚剩余物飼喂生豬，嚴(yán)禁養(yǎng)殖人員互相串門等等，形成“要我防”向“我要防”轉(zhuǎn)變，履行好動(dòng)物防疫主體責(zé)任意識(shí)，努力形成群防群控的局面。

2.3 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)責(zé)任

政府要切實(shí)履行非洲豬瘟防控屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，安排防控經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)基層動(dòng)物防疫體系的建設(shè)，確保防控工作有機(jī)構(gòu)、有人員、有經(jīng)費(fèi)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通、公安、住建、市場(chǎng)監(jiān)督管理、環(huán)保、郵政等部門要切實(shí)履行部門監(jiān)管責(zé)任，不推諉、不扯皮，建立信息報(bào)告制度，做到防控信息溝通暢通，切實(shí)履行疫情排查、生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管、餐廚剩余物全鏈條監(jiān)管、宣傳培訓(xùn)、應(yīng)急值守等防控措施，同時(shí)要建立督查機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)紀(jì)執(zhí)法，對(duì)不作為、亂作為的進(jìn)行嚴(yán)肅的問責(zé)，對(duì)亂丟亂棄、銷售病死豬的行為嚴(yán)厲打擊，已確保不發(fā)生非洲疫情為總目標(biāo)，開展好各項(xiàng)工作。

3 總結(jié)

為做好非瘟防控工作，各級(jí)各部門一定要落實(shí)好防控措施，提高養(yǎng)殖戶動(dòng)物防疫主體意識(shí)，增強(qiáng)防控能力和水平，同時(shí)做好生豬養(yǎng)殖中飼料、水源衛(wèi)生檢查工作力度，定期清理豬舍，做好消毒滅源，以減少污染源，提高防控效率。