雞大腸桿菌病的診治

張 明 周文彬

（江蘇省泰興市廣陵鎮畜牧獸醫站，江蘇泰興 225462）

新時期下，隨著我國經濟與社會的蓬勃發展，居民生活質量獲得顯著改善，市場對雞肉產品的需求量持續增加，帶動了雞養殖行業的快速發展。大腸桿菌病作為雞養殖中的常見疾病，其是由大腸桿菌而誘發的傳染病，其寄生于潮濕而溫暖的環境中，發病沒有明顯規律，以夏季和冬季為高發季節，如果養殖戶沒有采取措施有效預防，容易導致雞群患病，進而影響雞群健康和養殖效益。

1 雞大腸桿菌病流行特點

大腸桿菌病以禽類為傳播載體，發病沒有明顯規律，一年四季都可能誘發該病，以夏季和冬季為高發季節，由于夏季和春季溫度變化幅度較大，容易導致雞舍溫度忽高忽低，加之通風不好、空氣污濁，雞群容易感染各種呼吸道疾病，進而誘發該病。大腸桿菌病具有較強的傳染性，種蛋和患病雞為主要傳染源，如果雞群中一只雞患病，會快速傳染給其他健康雞。當前，在預防大腸桿菌病中，一些養殖戶頻繁使用抗生素，導致該病出現了抗藥性，為疾病治療帶來了困難[1]。

2 雞大腸桿菌病病理癥狀和臨床癥狀

2.1 病理癥狀

對病雞進行解剖后可以發現，其氣囊囊壁明顯增厚，并且呈現灰黃色，存在氣囊炎癥狀，囊腔內存在一定數量的纖維素性滲。同時，部分病雞還患有心包炎，心包存在大量黃色液體，腹腔內存在數量較多的纖維素樣物，其附著在腸系膜和腸道上，腹膜粗糙、發炎[2]。

2.2 臨床癥狀

通常情況下，雞大腸桿菌病主要分為急性、慢性以及亞急性等類型，其中以急性病危害最大，急性大腸桿菌病主要感染群體為雛雞，由于雛雞抗病能力較差，在感染病菌后，會誘發敗血癥，體溫在短時間內快速升高，達到43℃左右，患病雞群出現食欲下降、精神萎靡等情況，糞便呈現黃白色，如果養殖戶沒有采取有效措施及時治療，患病雞群會在短時間內死亡，部分病雞在死亡之前沒有特殊癥狀。成年雞是慢性或者亞急性大腸桿菌病的主要感染群體，在發病后出現進食不良、精神萎靡、體型消瘦等情況，蛋雞產蛋量明顯下降，并且容易出現軟殼蛋。

3 雞大腸桿菌病實驗室診斷

實驗室診斷是確診雞大腸桿菌病最為精確的方式，其主要包括以下三種技術方法：第一，顯微鏡診斷法，將病死雞的肝臟、心臟以及脾臟制作為組織涂片，然后經過革蘭氏染色后，利用顯微鏡進行觀察，可見涂片中存在兩端鈍圓的大腸桿菌，即確認病死雞感染該病；第二，細菌培養診斷法，在無菌環境下，將病死雞的腎臟、脾臟和肝臟接種在瓊脂板中，保證培養基恒溫37℃左右，在24h后，利用顯微鏡進行觀察，如果發現菌落呈現扁平狀并且潮濕，形狀不規則，可確診雞群患有大腸桿菌病；第三，生化試驗診斷法，利用培養基進行菌落培養，并且將其置于發酵管中，如果其能夠發酵葡萄糖、麥芽酮以及乳糖，導致無法分解尿素或者發酵蔗糖，則可確診病雞患有大腸桿菌病[3]。

4 雞大腸桿菌病防治措施分析

4.1 優化飼養環境

誘發大腸桿菌病的主要病原為大腸桿菌，其在潮濕、骯臟的環境下容易滋生，并且繁殖能力較強，容易導致雞群感染病菌進而誘發疾病，因此，想要有效預防該疾病，養殖戶需要對飼養環境進行優化，為雞群創設干凈、衛生的生長環境。首先，潮濕環境容易滋生大腸桿菌，為了避免雞舍濕度過高，養殖戶需要加強通風，尤其在冬季和春季要做好通風管理，定期打開雞舍窗戶，加速環境空氣流通，進而預防病原菌滋生，有條件的養殖場還可以安裝通風設備；其次，雛雞是感染大腸桿菌病的重要群體，為了降低雛雞應激反應，需要將其與人群隔離，保證雛雞雞群處于穩定狀態下，降低患病概率；最后，組織人員每天定期清理雞舍中的糞便和尿液，防止其滋生二氧化碳以及硫化氫等有效氣體，進而有效預防大腸桿菌病，同時，為了保證雞舍衛生整潔，還要對排泄物和污水進行集中處理，不能隨意丟棄[4]。

4.2 加強消毒管理

消毒是預防大腸桿菌病的重要舉措和關鍵手段，養殖戶在雞養殖中，需要通過有效的消毒管理，消滅潛存的病菌，進而起到預防作用。首先，養殖場或者養殖戶需要提升自身的思想觀念，給予消毒管理以高度重視，并且結合養殖場實際情況，制定科學的消毒制度；其次，定期組織人員對生產區進行全面而徹底的消毒，科學選擇和使用消毒劑，由于雞對酸性消毒劑和堿性消毒劑較為敏感，養殖戶可以使用過氧化酸或者氫氧化鈉進行消毒，進而提升消毒效果；最后，重點對雞舍環境、飲水槽和食槽進行消毒，對進出的人員和車輛進行徹底消毒，防止其攜帶大腸桿菌，進而導致疫病發生。

4.3 加強接種免疫

接種免疫是防治大腸桿菌病的重要措施，養殖戶需要合理選擇疫苗，并且規范接種操作，通過接種疫苗可以提升雞群的抗病能力，具有顯著的防治效果。

5 結語

在雞養殖中，大腸桿菌病是危害養殖效益的關鍵因素，需要引起養殖戶的高度重視，并且在生產中采取有效措施加強防治，為人們提供更加健康的雞肉產品。