淺析湘西山區(qū)中小養(yǎng)豬場(chǎng)非洲豬瘟防控措施與建議
--以瀘溪縣為例

李 軍 鄧云芳 鄭引妹

（1.瀘溪縣畜牧水產(chǎn)局，湖南瀘溪 416100；2.瀘溪縣浦市鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站，湖南瀘溪 416100；3.瀘溪縣武溪鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站，湖南瀘溪 416100）

1 瀘溪縣非洲豬瘟防控情況

1.1 瀘溪縣生豬養(yǎng)殖場(chǎng)情況

全縣轄11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)147個(gè)村，該縣以中小養(yǎng)豬場(chǎng)為主，占全縣生豬養(yǎng)殖量2/3以上，養(yǎng)殖場(chǎng)條件簡(jiǎn)陋，離標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?；幸欢ǖ牟罹唷，F(xiàn)生豬存欄8.15萬(wàn)頭，年出欄500頭以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)不到20家，其中生豬存欄50頭以上200頭以下的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）有246家約2.5萬(wàn)頭，生豬存欄10頭以上50頭以下養(yǎng)殖戶有950家，約3萬(wàn)頭。

1.2 瀘溪縣非洲豬瘟防控工作開展情況

1.2.1 加大培訓(xùn)和宣傳

為讓廣大群眾與養(yǎng)殖戶全面了解非洲豬瘟疫病知識(shí)和防控技術(shù)，縣級(jí)組織全縣動(dòng)物防疫員舉辦專題技術(shù)培訓(xùn)會(huì)8期，培訓(xùn)防疫450人次，發(fā)放專業(yè)資料7200份；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織養(yǎng)殖戶、村級(jí)防疫員、駐村干部召開了技術(shù)培訓(xùn)會(huì)15期，培訓(xùn)人員2685人，發(fā)放技術(shù)資料45600份；并與生豬養(yǎng)殖戶簽訂了防控責(zé)任狀，要求養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）切實(shí)履行好防疫主體責(zé)任，嚴(yán)防人員進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，搞好生豬防控，做好消毒滅源，嚴(yán)禁引進(jìn)疫區(qū)生豬等；除了舉辦技術(shù)培訓(xùn)還進(jìn)村到戶宣傳，通過(guò)印發(fā)宣傳掛圖、排查手冊(cè)、非洲豬瘟宣傳明白紙等，發(fā)放宣傳資料2.5萬(wàn)余份，宣傳掛圖 1300幅，開展了電視廣播和微信平臺(tái)進(jìn)行了正面宣傳，積極引導(dǎo)廣大群眾參與群防群控，縣、鄉(xiāng)、村組分別建立了非洲豬瘟防控網(wǎng)絡(luò)微信群52個(gè)，切實(shí)做到非洲豬瘟疫情防控知識(shí)家喻戶曉，形成了較好的群防群控的防控氛圍。

1.2.2 設(shè)卡堵源工作

在瀘溪縣高速收費(fèi)站，石榴坪鄉(xiāng)、達(dá)嵐鎮(zhèn)、合水鎮(zhèn)、解放巖鄉(xiāng)、洗溪鎮(zhèn)、潭溪鎮(zhèn)、武溪鎮(zhèn)、浦市鎮(zhèn)等邊界鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均設(shè)立動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢查和消毒點(diǎn)，設(shè)卡17個(gè)，有160人參與實(shí)行24h值班值守，嚴(yán)防疫區(qū)生豬及其產(chǎn)品流入境內(nèi)，截止目前，共查驗(yàn)生豬及產(chǎn)品運(yùn)輸車輛485車次，檢查生豬216車次，豬肉品149.5t。查處豬違規(guī)調(diào)運(yùn)案6起，無(wú)害化處理違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬146頭，經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸無(wú)檢疫合格證明案5起，處罰3.68萬(wàn)元，案件全部辦結(jié)，教育35人次。

1.2.3 嚴(yán)格管控調(diào)運(yùn)生豬

嚴(yán)格執(zhí)行省州報(bào)備的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)企業(yè)和備案車輛的生豬及產(chǎn)品流通調(diào)運(yùn)，全縣共備案車輛3臺(tái)，并與其簽訂責(zé)任狀，杜絕高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)（疫區(qū)）或途徑疫區(qū)的生豬及其產(chǎn)品進(jìn)入境內(nèi)，24h值班值守。

1.2.4 落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

啟動(dòng)了非洲豬瘟疫情Ⅰ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，下發(fā)了《瀘溪縣非洲豬瘟疫情Ⅰ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)方案》，明確了成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的職責(zé)，按照屬地管理原則，實(shí)行了應(yīng)急值守、日?qǐng)?bào)告制度和24h專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制，確保一旦出現(xiàn)突發(fā)疫情，能夠按照“早、快、嚴(yán)、小”的原則及時(shí)有效處置疫情，實(shí)行駐村干部包村，防疫技術(shù)干部分片，村組干部聯(lián)防聯(lián)動(dòng)、群防群控的機(jī)制，疫情排查嚴(yán)格落實(shí)不漏一戶一豬，排查登記造冊(cè)，排查全覆蓋。截止目前，全縣共計(jì)排查生豬養(yǎng)殖戶7852家次，排查生豬數(shù)量46.8萬(wàn)頭次，排查村4950個(gè)次，通過(guò)排查，暫未發(fā)現(xiàn)不明原因死亡或者可疑病例。

1.3 抓實(shí)泔水管理，切斷疫病傳播途徑

制定出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化餐廚剩余物管控處置工作的通知》《關(guān)于加強(qiáng)餐廚剩余物（泔水）管理的通告》《瀘溪縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐廚剩余物處置要求的通知》，由市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭，組織專門隊(duì)伍與全縣范圍內(nèi)所有門店餐飲業(yè)主簽訂《禁止向生豬養(yǎng)殖戶提供餐廚垃圾（潲水）的責(zé)任狀》，目前為止，共簽訂責(zé)任狀800份。安排專門的收集車輛15臺(tái)，流動(dòng)餐廚垃圾收集桶320個(gè)，應(yīng)急人員19人專門對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行收集，督促學(xué)校解除餐廚垃圾運(yùn)輸合同176份。全縣養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）簽訂不使用泔水飼喂生豬承諾書1650份，杜絕了泔水飼喂生豬。

1.4 加強(qiáng)非洲豬瘟監(jiān)測(cè)

在全縣范圍內(nèi)，特別是養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展非洲豬瘟的疫病監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查，檢測(cè)160份樣品，暫未發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟病毒。

2 非洲豬瘟的主要傳播方式分析

對(duì)于非洲豬瘟疫病來(lái)說(shuō)，直接接觸傳播是最為主要的傳播途徑，在有載體的情況下，包括帶病毒生豬、人體、車輛、工具、飼料等傳播更為容易，對(duì)于節(jié)肢動(dòng)物機(jī)械傳播的途徑還有待進(jìn)一步論證研究。

2.1 生豬及產(chǎn)品跨地區(qū)調(diào)運(yùn)

這是最主要傳播途徑之一，隨著生豬及產(chǎn)品以及種豬的長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)，造成了動(dòng)物疫病從一個(gè)地區(qū)向另一個(gè)地區(qū)傳播，從疫區(qū)向非疫區(qū)傳播。

2.2 場(chǎng)內(nèi)不安全環(huán)境因素

其在空氣中直接傳播的距離較短，普遍為2m左右；同時(shí)，水源、墊料、糞便、污染物等也是非洲豬瘟的主要傳播途徑；人員的流動(dòng)也是不安全的主要因素之一，如飼料銷售人員、生豬販運(yùn)商等人員的不消毒進(jìn)場(chǎng)。

2.3 飼料不安全因素

非洲豬瘟?xí)ㄟ^(guò)飼料傳播，例如玉米等接觸到非洲豬瘟病毒后；對(duì)于血液制品豬血等動(dòng)物源性飼料來(lái)說(shuō)，若是未在經(jīng)過(guò)充分的高溫滅活，則會(huì)導(dǎo)致整群豬發(fā)病。

2.4 野生動(dòng)物和散養(yǎng)動(dòng)物不安全因素

近年來(lái)，生態(tài)環(huán)境有了明顯改善，許多野生動(dòng)物數(shù)量迅速增加，經(jīng)常出沒(méi)于村莊，特別是一些放養(yǎng)場(chǎng)，用家豬與野豬雜交，提高了非洲豬瘟疫情傳播的機(jī)會(huì)。

3 中小養(yǎng)豬場(chǎng)非洲豬瘟的具體防控措施探究

3.1 切實(shí)落實(shí)豬場(chǎng)的封閉式管理

要堅(jiān)決杜絕其他非工作人員入場(chǎng)，若不得不進(jìn)入豬場(chǎng)內(nèi)部，必須做好消毒，且不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，盡可能縮減在場(chǎng)時(shí)間長(zhǎng)度。對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)工作人員、場(chǎng)外人員的衣帽、鞋、用品等均組使用非安特熏蒸徹底消毒，并減少場(chǎng)內(nèi)與外界的接觸[1]。對(duì)于出場(chǎng)后再次進(jìn)場(chǎng)的返場(chǎng)工作人員、車輛、工具等，應(yīng)視為外來(lái)人員或物品進(jìn)行消毒管理，尤其是返場(chǎng)工作人員必須隔離清洗消毒48h后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

3.2 嚴(yán)禁引進(jìn)疫區(qū)或通過(guò)疫區(qū)調(diào)運(yùn)的生豬

在敏感時(shí)期或是疑似有非洲豬瘟發(fā)病時(shí)期，中小養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)當(dāng)暫停調(diào)入種豬、仔豬的計(jì)劃，降低引入疫病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于個(gè)別小型養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)，在空欄再次購(gòu)入仔豬時(shí)，首先到當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門備案報(bào)檢，到非疫區(qū)周邊無(wú)疫情的正規(guī)養(yǎng)豬場(chǎng)非洲豬瘟檢測(cè)合格、檢疫手續(xù)齊全的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)調(diào)入，在防疫部門指導(dǎo)下隔離觀察45d以上檢測(cè)合格后方可入場(chǎng)，并在20d內(nèi)注意觀察種豬、仔豬入場(chǎng)后的實(shí)際情況。

3.3 嚴(yán)格管控生豬交易

對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，其與生豬販運(yùn)戶的接觸不可避免，然而這也會(huì)導(dǎo)致多種疫病的傳播，降低了非洲豬瘟的防控效果。因此，對(duì)于中小養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，在出售生豬時(shí)，可以利用視頻的形式與生豬販運(yùn)戶交流，嚴(yán)禁其進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)與生豬接觸。

3.4 重點(diǎn)展開豬場(chǎng)消毒工作

在非洲豬瘟疫病的防控中，消毒工作的展開尤為重要，消毒能夠有效直接殺滅病毒、切斷傳播途徑，在非洲豬瘟防控中發(fā)揮著重要作用。因此，對(duì)于中小養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，必須要建立起消毒池、消毒室等消毒防疫設(shè)施，確保能夠?qū)θ雸?chǎng)人員、車輛、工具、飼料、生活用品、物料等展開熏蒸、噴霧、浸泡、紫外線消毒處理，工作人員消毒后換鞋再入場(chǎng)，尤其是不能從外面市場(chǎng)購(gòu)買豬肉及其豬肉制品入場(chǎng)，降低疫病感染風(fēng)險(xiǎn)。

嚴(yán)格依照規(guī)定的方法、數(shù)量、濃度要求等進(jìn)行消毒；使用至少兩種或兩種以上的消毒藥品，保證消毒效果；定期展開消毒，一般每周需進(jìn)行3次以上消毒處理；必須要落實(shí)全場(chǎng)消毒，對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)的車輛、工具、飼料加工區(qū)、糞便處理區(qū)等進(jìn)行重點(diǎn)消毒。

3.5 提升豬場(chǎng)生物安全防護(hù)水平

（1）要指導(dǎo)中小養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)行封閉飼養(yǎng)、全進(jìn)全出等飼養(yǎng)管理制度，提高養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）生物安全防范水平。

（2）要根據(jù)養(yǎng)豬場(chǎng)及周邊地區(qū)要求制定科學(xué)合理的生豬免疫程序，嚴(yán)格免疫操作規(guī)程，執(zhí)行“一頭一針”，及時(shí)清洗消毒，避開疫病交叉感染。

（3）嚴(yán)格按要求貯藏、運(yùn)輸、保管、使用疫苗及生物制品，確保安全有效；嚴(yán)禁使用過(guò)期、破損、裂痕的獸藥、添加劑和生物制品，并規(guī)范處置過(guò)期、失效藥品。

（4）養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)禁止飼養(yǎng)與豬無(wú)關(guān)的其他動(dòng)物，做好隔離防護(hù)欄，嚴(yán)防貓、狗、雞、鴨等動(dòng)物竄入養(yǎng)殖場(chǎng)；并定期做好養(yǎng)豬場(chǎng)滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蜱工作。

（5）養(yǎng)殖場(chǎng)母豬產(chǎn)后排泄物、死胎、胎衣及病死豬無(wú)害化處理及時(shí)到位，運(yùn)輸工具從專用通道進(jìn)入無(wú)害化處理場(chǎng)所處理，車輛、人員等清洗后嚴(yán)格進(jìn)行全面消毒。

3.6 創(chuàng)建適宜的豬場(chǎng)環(huán)境

養(yǎng)豬場(chǎng)環(huán)境對(duì)于非洲豬瘟防控效果也有著重要的影響，要?jiǎng)?chuàng)建出適宜的豬場(chǎng)環(huán)境，及時(shí)對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)的有毒有害氣體進(jìn)行排出處理，保證豬場(chǎng)內(nèi)空氣的清新程度。通過(guò)這樣的方式，能夠降低生豬的發(fā)病率，促使生豬的免疫力、對(duì)疫病的抵抗力提升[2]。要定期展開豬場(chǎng)內(nèi)的糞污清理，保證場(chǎng)內(nèi)潔凈。同時(shí)，還要及時(shí)清理糞便處理區(qū)中的糞污，避免非洲豬瘟的傳播。

3.7 結(jié)合非瘟高度接觸性傳播特點(diǎn)切斷傳播途徑

在非洲豬瘟的防控中，基于小單元低密度水泥實(shí)體圍欄的豬舍能夠發(fā)揮出更好的作用，可以防止豬群接觸傳播。因此，在進(jìn)行中小養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)中，要確保擁有至少100m的自有道路，且不與其他道路相交叉。將豬欄用彩條布、塑料薄膜、彩鋼瓦等格成小單元，定位欄每15頭豬隔開；料槽可以使用沙袋完成隔斷，盡可能實(shí)現(xiàn)每頭豬單獨(dú)配置飲水器，避免飲水污染傳播；在豬群不穩(wěn)定期間，要嚴(yán)格禁止人員踩入欄內(nèi)；養(yǎng)殖人員進(jìn)入欄舍前必須更換水鞋、衣服，確保水鞋更換浸泡1h。

4 小結(jié)

綜上所述，非洲豬瘟的傳播廣泛、致死率高，需要中小養(yǎng)豬場(chǎng)重點(diǎn)防控。通過(guò)切實(shí)落實(shí)豬場(chǎng)的封閉式管理、重點(diǎn)展開豬場(chǎng)消毒工作、創(chuàng)建適宜的豬場(chǎng)環(huán)境、切斷傳播途徑，提升了非洲豬瘟的防控效果。