親，你有農村的親戚嗎？

橙子

那天在單位食堂吃飯，和同事聊天，我嘚瑟自己用松木灰腌的土雞蛋。

剛腌1周，煮熟剝開，雞蛋像是一枚琥珀，通透，姜黃，Q彈，輕輕咬一口，沾染遙遠的松木香，微微浸潤味蕾。時間再長一些，腌蛋成墨綠色，更韌更彈。濃郁的松針色，蛋黃外層包著一層墨綠，水底世界的一枚珠寶樣兒，靜靜地被包裹憐愛著，裹滿金黃的油，吃一口，濃郁的松香滿溢唇齒，吸溜慢了，蛋黃的油沾了一嘴。

同事一聽，大叫：“饞死我了，給我些松木灰吧，把腌蛋的步驟寫給我。”

小菜一碟啊。姑姑家的表哥在深山老林里開了一家農家樂，海拔1000米以上，青山綠水，燒的那些松木灰是最好的腌蛋灰，上個月讓老家縣城到北京的長途汽車運來一大箱子。

每隔一段時間，舅舅家的表嫂會與我視頻，問問家里的土雞蛋吃完沒有。快吃完了，表嫂就開始在村里收土雞蛋，天冷了，1塊錢收一個，開春兒天暖和，6毛錢一個，收夠100個，裝個紙箱子，讓長途汽車捎過來。

捎過來的土雞蛋多了，就用松木灰腌上一壇子，如果不多，就炒著吃，炒出來金燦燦香噴噴的，臨出鍋，撒上一把碎末青蒜，大家搶著吃。如果有人嗓子疼，用一個土雞蛋，滴些香油，放碗里打碎，擱幾塊碎冰糖，燒一大碗開水，順著沸騰的熱氣，一邊攪拌雞蛋，一邊倒入開水，一碗雞蛋茶做好了，香甜，趁著滾燙，順著碗邊兒吹著喝著，喝完蒙頭大睡，一覺醒來，安然無恙。

天冷了，表嫂會提前給我準備幾個土雞，清燉了喝湯吃肉。若有流行感冒，就回家燉個土雞，擱上幾片姜，加一大鍋涼水，大火燒開，小火慢燉，一口氣熬好，湯濃氣香，還可以下點細面條，呼嚕呼嚕吃上兩碗，大汗淋漓，身心愉悅。

和表妹打電話，說起我的頸椎病，一犯起來，頭昏腦脹。表妹說：“等明年秋天，到后山坡上摘些野菊花，做一個菊花枕頭送你。”我立刻想起老家漫山遍野的野菊花，一直長到天邊的云彩里。

本家的嬸到北京打工，送我一大麻袋青頭蘿卜、沙地蘿卜，大小均勻，清脆可口。不像水果，吃得牙齒酸軟。吃完晚飯，洗一個蘿卜，切成塊，一人一塊，咔嚓咔嚓，甜絲絲的，口舌生津，到點睡覺，躺下就著，一覺睡到大天亮。

鄰家小兒天天哭鬧，不吃不喝，年輕的媽媽急得滿嘴起泡。我說：“送你幾個青頭蘿卜，給孩子熬水喝。”第二天，媽媽說：“孩子放了一夜屁，拉了一大堆，拉完就開始吃飯，吃得還挺香。太謝謝了！我嘗了嘗，那蘿卜真甜。”

“能不甜嘛！”嬸說，“你稀罕不稀罕誰，連蘿卜都知道。叔拉了幾車羊糞，天天侍弄那塊蘿卜地，出苗了，分葉了，叔的愛意蘿卜知道，長得又脆又甜。你要是把蘿卜種下，隨便撒點化肥，那蘿卜長出來，又硬又辣，滿肚子不耐煩，難吃。”

春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。從老家到北京，相隔兩千多里，天高水長，但煙火溫暖著我的腸胃，親情滋潤著我的心靈。

親，這些農村的親戚，你有嗎？